فطائر بالحليب

[عجينة:]

فطائر بالحليب

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
عجينة:
دقيق القمح ج. من عند.	250 جرام
حليب	200 جرام
بيض (كبير)	2 قطعة
ملح	0.25 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
زبدة	50 غ
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
بالإضافة إلى:
زبدة	30 جرام

طريقة طهو

• تذوب الزبدة (50 جم) وتبرد.
• يخفق البيض مع السكر. أضف الحليب مع التحريك.
• اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج باودر. أدخل في خطوتين في خليط حليب البيض.
• أضيفي الزبدة وقلبي.
• تُخبز الفطائر في مقلاة جافة ومسخنة جيدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. بمجرد أن يبدو الجانب العلوي من الفطيرة كسطح قمري و "مغلق" عمليًا ، اقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر.
• قم بطي الفطائر الجاهزة في كومة ، ودهن كل منها بالزبدة المذابة (30 جم) في الأعلى.
• 
• يقدم على الفور مع المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف أو البيض المقلي.
• للقيام بذلك ، ضع فطيرة واحدة على طبق ، ودهنها بقليل من القشدة الحامضة أو الجبن الرائب ، وقم بتغطيتها بفطيرة ثانية ، ضع عليها البيض المقلي. اضف الملح والفلفل للمذاق.
• 
• بشهية طيبة للجميع!

وصفات مماثلة

فطائر الحبوب الكاملة (لويرا)

الفطائر من ولاية كارولينا الجنوبية باللغة الروسية (بابوشكا)

الفطائر الأمريكية (SanechkaA)

أوه ، يا له من جمال! سأحاول إثارة الأمر في Pryntessk ، ثم سأقوم بالإبلاغ. شكرا على الوصفة!

شكرًا ، Checkmark. سأتطلع قدما الى ذلك. آمل أن تعجبك.

النتيجة مذهلة!
أحب مشاهدة العجين في عملية الخبز - عندما تظهر الثقوب ، "نفث" بهدوء! فعل

شهية جدا! تحتاج إلى الحصول على orio :-) :-) شكرًا لك Manechka ، أخذت

مانوشكا بلدي ، كم هي جميلة قدمت ذلك !!! وخصية القلب جميلة! انت ذكي! محظوظ لمن أكل!

لقد كنت سأجرب الفطائر لفترة طويلة ، لم أخبزها أبدًا. أسحبه إلى الإشارات المرجعية.

لوحة زيتية على التوالي!
شعرت بالرغبة في الأكل على الفور. حسنًا ، لقد حان الوقت!
مانياش ، حسنًا ، اتضح أنه رائع جدًا! ... أحسنت!

[مانياش]

ولم أكن أعرف ما هي الفطائر ، فهي تشبه الفطائر لدينا ، مخبوزة فقط في مقلاة جافة؟
مانياششكرا على التدريس. سيكون من الضروري القيام بذلك ، ولكن في حين أن الخطوة التالية هي أن الابن طلب فطيرة التفاح

[مانيونيا]

لم أكن أعرف حتى ما هي الفطائر

هيا !!!

هناك الكثير من وصفات الفطائر في المنتدى ، وأنت لم تخبزها مطلقًا ؟!

هل تشبه الفطائر لدينا ، يتم خبزها فقط في مقلاة جافة؟

مانيونيامع طبق بيض مقلي !!!

شكرا على الفكرة !!!

هناك الكثير من وصفات الفطائر في المنتدى ، وأنت لم تخبزها مطلقًا ؟!

الاسم فقط لم يروق لي

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا للعائلة. الوصفة ، بالطبع ، بسيطة ، أنا لا أتظاهر بأني أصلية ، لكن فجأة ستكون مفيدة لشخص ما.

محظوظ لمن أكل!

Ir، I got only scraps from pancakes، but I got scrambled egg.، لدي فقط قصاصات من الفطائر لكن لدي بيض مقلي

ولم أكن أعرف ما هي الفطائر ، فهي تشبه الفطائر لدينا ، مخبوزة فقط في مقلاة جافة؟

ألبين، الفطائر التقليدية هي الخميرة ، والفطائر على مسحوق الخبز وتخبز في مقلاة جافة.

شكرا على الفكرة

كروشيك ، نظرت إليه في tyrnete ، لا أتذكر أين.

Ir، I got only scraps from pancakes، but I got scrambled egg.، لدي فقط قصاصات من الفطائر لكن لدي بيض مقلي

إيه مصير الأكل ...

وما لن ننتهي - تأخذ لدغة أضف إلى الطبق التالي

يا رجل ، جمال! والخصية تحفة فنية

لقد صنعتهم !! الأطفال سعداء ، والكبار أيضًا. ومن يعرف وصفة العجين لرسم الفطائر؟

[الكتان ،]

الكتان ، شكر. أنا آسف فاتني تعليقك.

كليو، من الجيد أنهم لم يحاولوا عبثًا ، لأن الجميع كانوا راضين. شكرا جزيلا على المحاولة لك.

ومن يعرف وصفة العجين لرسم الفطائر؟

يمكنني بالطبع أن أكون مخطئًا ، لكن ، في رأيي ، أي شخص لا يحتوي على خميرة سيفي بالغرض.

واتضح أن عجينتي كانت كثيفة للغاية ، واضطررت إلى تخفيفها بالحليب ، ومع ذلك اتضح أنها كثيفة. كان البيض كبيرًا ، C0 ، مسحوق الخبز حسب الوصفة ...

إنه أمر غريب بالطبع. 250 جرام من الدقيق لحوالي 370 جرام من السائل (200 حليب + 120 جرام بيض ، إذا تم اختياره ، + 50 جرام من الزبدة). هل كان الدقيق جافًا جدًا؟

[رجل]

رجلوماذا عن القطر الذي لديك وكم عدد الأشياء التي تحصل عليها من هذا الجزء؟ أفكر في إعداده لتناول الإفطار في الصباح ، لكني لست بحاجة إلى الكثير ، كل شيء لشخصين.

[ماروسيا]

ماروسيا، القطع 10-12 ، بقطر حوالي 8-9 سم (في مقلاة 26 سم ، ثلاث قطع في وقت مناسب).

شكرا لك يا رجل! الكثير بالنسبة لي ، ربما نصف)

[مانيا]

لم يمر حتى سنتان
مانياتناولت الفطور مع الفطائر اليوم ، لذيذ جدا!
فقط استبدلت الدقيق بالأرز + دقيق الذرة وأضفت العسل بدلا من السكر. يخبز في برينسيكا ، بدون إضافة الزيت ، على كلا الجانبين.

انظر ، ما الأصفر من دقيق الذرة!

[ماروسيا]

ماروسيايا رفاق وسيم !!

أنا خبزت الفطائر أيضا!
أنا فقط لدي تركيبة مختلفة:
200 جرام دقيق (منها: 120 جرام ذرة ، 30 جرام كتان ، 50 جرام دقيق الشوفان) ، 250 جرام حليب (0٪) ، 2 بيضة ، ملح ، مسحوق الخبز ، ستيفيوسيد (0.5 ملعقة صغيرة) ، سلايد. زيت - 30 غرام. تُخبز في صانعة فطائر أوريون (لقطعتين) بدون تزييت.
خرج للأكل جدا!
استغرق الأمر المزيد من السائل ، ويبدو أن هذا الطحين يمتص كثيرًا (خليط مختلف). الطعم محايد ، يؤكل مع الشراب والسلمون والنقانق. سارت الامور بشكل جيد مع أي مكمل!
شكرا على الوصفة اللذيذة والصحية!

[ماروسيا]

ماروسيا، الفطائر الرائعة كما في الصورة! لو كانت اللوحة أقرب ، لكنت حملت زوجين.

جوزيلكيف صحية وصحية. ربما يمكنك إصدار وصفة منفصلة؟ ليس لدي أدنى شك في أن الكثيرين سوف يجدونها مفيدة.

رقطة.
سأحاول غدا.
استبدال الحليب بآيس كريم الحليب مع حليب مكثف مسلوق.

[ضوء]

تم استبدال الحليب بآيس كريم الحليب بالحليب المكثف المسلوق.

ضوء، قرار غير متوقع. كيف حدث هذا؟

[سونادورا]

سونادورا, مانيا، طيب المذاق!
شكرا على الوصفة!

[ضوء]

ضوء، سعيد لأنه كان لذيذًا.

يا له من جمال) أردت بالفعل أن آكل :)

[داشا_2107]

داشا_2107ساعد نفسك.

[سونادورا ، مانيا]

سونادورا ، مانياشكرا على الوصفة ، لقد كانت لذيذة جدا ، لكنها ليست كافية

خبز في خبز التورتيلا

ساعد نفسك

سوف أكررها غدا.

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201، ما هو رائع ، معشب. تبدو شهية للغاية.

[سونادورا]

سونادورا ، أستمر في خبز الفطائر في التورتيلا لليوم الثالث. شكرا لك مرة أخرى.

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201يا سفيتا ، ما الهرات!