لفائف الملفوف المحشية بالحليب (في قدر)

لفائف الملفوف المحشية بالحليب (في قدر)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
أوراق الملفوف ليست كبيرة جدا	9 قطع
أي لحم مفروم	250 جرام
بصلة	واحد كبير (70 جم)
جزرة	1 متوسط ​​(70 جم)
أرز جاف (طويل الحبة)	50 غ
ملح	المذاق
ورق الغار ، فلفل أسود ، أبيض ، بازلاء حمراء	3 قطع
حليب	حوالي 0.6 لتر.
ماء	1 لتر

طريقة طهو

• أهواء عائلتي لا تنتهي بلفائف الملفوف "الكسولة" ، زوجي لا يأكل كسول ، ولا يأكل مع الطماطم أيضًا ، بالنسبة له - منفصل ، في الحليب أنا الذبيحة. الحساب هو أن تأكل ثلاث مرات (ثلاثة قدور ، على التوالي).
• يغلي الماء ، يحرق أوراق الملفوف فيه ، ويقطع عليها أجزاء كثيفة.
• نغسل الأرز ونضيف البصل المفروم جيدًا والجزر المبشور على مبشرة خشنة واللحم المفروم والملح جيدًا (يجب أن تكون الكتلة مالحة أكثر مما تريد). نلف الخليط بشكل غير محكم في أوراق الملفوف ، نضع ثلاثة أشياء في وعاء ، نضيف (قليلًا حرفيًا) ، نضيف التوابل (1 ورقة غار لكل منهما ، 2 حبة فلفل لكل منهما) ، نملأها بالحليب حتى تصل تقريبًا إلى الحافة العلوية للملفوف المحشو ، ونغطي الأواني بالغطاء و ضعه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

نسخة غذائية من الملفوف المحشو ، أنا شخصياً أفضل صلصة الطماطم ، ولكن كخيار للتنوع - لذيذ
من الأفضل ملء الحليب في الأواني بالقدر الكافي بدلاً من سكبه ، لأنه يغلي بشكل طبيعي

وصفات مماثلة

لفائف الملفوف في لحم الخنزير المقدد (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي) (مارييف)

لفائف الملفوف المخمر مع الخضار (مشرف)

ملفوف بكين محشي بالفطر والأرز البني في طباخ ريدموند متعدد الطهي RMC-M 4502 (بيانكي)

خيار مثير للاهتمام للحليب. أنا دائما أخلط الطماطم مع القشدة الحامضة. لم أجرب هذا من قبل. أحسنت ، وجدت طريقة للخروج.

[أنجيلا]

أنجيلا، بفضل الحساء في الحليب لذيذ ، لكن بالطبع ، اتضح أنه طبق غذائي إلى حد ما