حساء الكرنب الريفي مع حميض وتفاح

حساء الكرنب الريفي مع حميض وتفاح

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ماء	2 لتر
بطاطا	200 جرام
جزرة	150 جرام
مصباح	1-2 قطعة
طماطم	150 جرام
كرنب صغير	200 جرام
أرز	2 ملعقة كبيرة. ل.
حميض	حزمة كبيرة
تفاحة	2 قطعة
سجق	50-70 جم
أعشاب طازجة

طريقة طهو

• حساء بسيط وسريع للغاية ، والذي عادة ما أطبخه في نهاية يوليو وأغسطس ، عندما يكون لدي بالفعل خضروات ، تظهر موجة ثانية من الحميض وهناك بالفعل ، وإن كانت خضراء وليست ناضجة ، تفاح. نضع الماء على النار ونضيف الأرز ثم جميع الخضار ونقطعها إلى مكعبات متماثلة تقريبًا. التسلسل التقريبي لوضع الخضار هو البطاطس والجزر والملفوف (عادةً ما آخذ ورقة واحدة كبيرة من الرأس وأقطع الوريد الصلب ، وأترك ​​رأس الملفوف لسكب المزيد) والبصل والطماطم والتفاح. الحساء يغلي طوال الوقت. نعطي كل شيء للطهي لمدة 5 دقائق ، نضيف النقانق المقطعة إلى مكعبات (لدي لحم خنزير ودجاج خاص بي ، مدخن). نعطيها 5 دقائق أخرى للطهي والملح والفلفل ونضيف الحميض المفروم (يمكنك أيضًا إضافة الشبت والبقدونس). أطفئ النار واتركها تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة. يقدم مع البيض المسلوق والقشدة الحامضة (لدي أيضا بلدي).
• 
• 

ملحوظة

قمت أيضًا بالطهي في حلة ضغط شتيبة في برنامج "الحساء" لمدة 0.7 8 دقيقة (ضع كل شيء ما عدا الحميض) ، بعد فتح القفل ، أضف الحميض المفروم (والشبت الطازج ، البقدونس) ، اخلط ، أغلق الغطاء واتركه لمدة 15-20 دقيقة.

[لينادوك]

لينادوك، ممتاز! خذها على الفور في الإشارات المرجعية ، فأنا أحب حساء الفيتامين والسريع :-) :-) :-)! شكرا على وصفاتك!

[الماموسى]

الماموسى، أتمنى لك وجبة شهية ! أنا أعشق عمومًا الحساء البسيط والصحي (مثل الأطفال)! لدي دائما حساء.