جثم "في معاطف عظيمة" من العم فولوديا

جثم "في معاطف عظيمة" من العم فولوديا

الفئة: اطباق سمك

مكونات
ماء	6 لتر
ملح	1 كوب (هذا ليس خطأ مطبعي ، مجرد كوب)
ثوم	1 رأس
فلفل أسود مطحون	1 ساعة ل.
الشبت	1 حزمة
جثم النهر	2-2.5 كجم

طريقة طهو

• اشطف السمك. لا تنظف !!! (ما التشويق !!!!)
• يُسكب الماء في قدر (8 لتر) ، يُضاف الملح والثوم المقشر والمفروم بشكل خشن والفلفل والشبت (لا تقطع). دمل.
• ضع السمك في قدر (يجب تغطية السمك بالكامل بالماء). يغلي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
• بعد ذلك ، احصل على السمك ، ضعه على طبق ، اسكب الماء.
• ALLEEEEEE !!!!!! طبل! انا احب هذه الوصفات !!!
• 
• الوصفة هبة من السماء للأشخاص الكسالى والسياح. نحن على حد سواء sobstenno. شاركنا صديق ، صياد ليس لديه خبرة. شكرا جزيلا. يأتي الاسم من كلمة "معطف" ، أي الملابس. يتم تحضيره بسرعة في الهواء الطلق على المحك وفي المنزل. الشرط الوحيد هو أن الحاوية يجب ألا تقل عن 8 لترات. السمك كثير العصير ورائحة. حتى أولئك الذين لا يأكلون أسماك النهر من حيث المبدأ يأكلون !!! من المؤكد أن الصورة لا تلمع ، لكن لم يكن هناك وقت لفضح الطبيعة ، طالب الناس بالطعام.

الطبق مصمم ل

6 حصص

وصفات مماثلة

جثم مجفف (إلميروشكا)

جثم البحر في الميكروويف (كاتكو)

باس البحر مملح قليلا (مملح منزلي) (مشرف)

[كسيوشا]

صف دراسي! كسيوشاولكن أين المعطف الذي لم يفهم؟ أو هل أسقطته بالفعل؟
بشكل عام يجب أن تكون لذيذة ...

[مارينا]

ماريناالمعطف هو الملابس المطبوخة فيه أي لا يتم تنظيفها مسبقًا. ومتى تأكل. ثم يتحرك القشر بسهولة بالشوكة. بالمناسبة ، نسيت أن أكتب أنه من الأفضل تناول الطعام على الفور. أي لا تغادر في اليوم التالي. ثم يلتصق القشر فقط ولا يتم إزالته في طبقة. لكن في أكواب صغيرة. غير ملائم.

ولكن الجرس فقط هو ممكن أو الجرف أيضًا

ناتاشا ، د. قالت فولوديا إنه لا يزال بإمكانك طهي سمك الفرخ الصغير مثل هذا. لا أعرف شيئًا عن الكارب ، لكن له قشور كبيرة ... على ما أعتقد. ما يمكنك تجربته عن طريق إعادة حساب الوزن. الشيء الرئيسي هنا هو عدم هضمها ، وإلا فسوف تنهار عند إخراجها.

أن المعطف هو قطعة من الملابس ، أتذكر ...: girl_haha: وأنه يتكون من قشور في سمكتك - لن أفهم بدونك. كنت أفضل أن أقرر أنه يتكون من الأعشاب والتوابل!
مذهول ، كم هو رائع. سأحاول من يصطاد السمك الطازج؟ جربته بنفسي فقط في مرحلة الطفولة - أمسكت ببعض الثيران.

حتى لو لم أفهمها ... وترك الدواخل أيضًا؟ الطبخ معهم مباشرة؟

[مارينا]

وترك الدواخل أيضا؟

غال معهم ، أجل. أجرينا مناقشة كاملة حول هذا الموضوع ، لكننا توصلنا إلى استنتاج مفاده أنه بدون الشجاعة ، ستنهار الأسماك وتصبح أكثر ملوحة. بشكل عام ، فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، والتي ، بالمناسبة ، كانت لسنوات عديدة وتم اختبارها من قبل أشخاص مختلفين. في كل الإنصاف. يجب أن أقول أنه على الضلوع ، في الأسفل ، كان اللحم مرًا قليلاً. لكن حجم هذا الشريط حوالي 5-7 ملم.

مارينا، توقف ، سأملأ هؤلاء.

الأسماك التي لا تحتوي على أحشاء سوف تنهار وستكون أكثر ملوحة

ااااا !!!!! هذا ما يناسبني! يا لها من وصفة رائعة! شكرا لك كسيوشينكا!

جاليا ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك.

Ksyusha ، هذه الصيد كانت تزعجني طوال الصيف! أنا لا أعرف إلى أين أذهب. ورميها بعيدًا أمام الصياد لا يرفع يده.
وصفتك هي مجرد الخلاص!

أفهمك! أنا فقط لا أعرف. ما نوع السمك الذي يمكنك طهيه بهذه الطريقة. أعتقد. هذا الصغر لن يصلح ، سيكون مريرًا. يجب أن يكون متوسط.

في العام الماضي وجهت إنذارًا لزوجي - أنا أطبخ. أنت - نظيف ، أكثر أيضًا بعد الصيد ، عندما يكون الجميع متعبًا ، لا يزالون ينظفونه. ثم يطهى ، ثم يغسل الصحون. قالت أو هكذا. أو لن أصطاد على الإطلاق. انها عملت! زوجي ينظف! ويغسل الصحون (في الطبيعة متى)!

لا تنظف !!! (ما التشويق !!!!)

كيف يقال!

[تاتيانا]

تاتياناعانى من خلال !!!

بهجة!
لا أعرف العم فولوديا ، لكني سمعت عن هذه الطريقة
فقط لمثل هؤلاء المحبين هناك وليس التنظيف. كنت آكل السمك على الإفطار والغداء والعشاء

في اليوم الآخر طلبت قشارة سمك (مدح). سوف أقوم بتقشير سمك الكراكي الكبير أو الكارب الكبير.
حتى تصل البضاعة .. عليك الانتظار .. أريد السمك الآن. يمكنك قلي (أو إطفاء) بهذه الطريقة ... في "معطف" حتى لا تعاني حتى مع ذلك أوافق على تمزيق الجلد النهائي جنبًا إلى جنب مع المقاييس
فقط أنا لا أحب هذه المرارة

لهؤلاء العشاق ليأكلوا ولا ينظفوا

ايرا ، هناك الكثير منا!

يُقلى الفرخ تمامًا مع الهراء ، ثم يأتي جيدًا. أهم شيء في القلي هو عدم تجفيفه وإلا يصبح اللحم مطاطًا ولا طعم له. (

shl. هو عم فولوديا.

لذلك ... قرأت أن فولوديا
اليد نفسها كتبت اسمًا آخر خطأ حسب فرويد؟

الجمعيات ، على ما أعتقد!

كلمة أخرى عن الفرخ. لقد طبخته بطرق مختلفة: لقد قليته. مطبوخ ، مخبوز بالملح. تبين أن هذا هو الأكثر لذة!

قل مرحبا للصياد! وشكرا على نصائح الصيد
سأبحث عن سمك الفرخ الطازج

والآن لدي هذا الشخص الكبير ... هل يمكنني ذلك؟

سأراك غدا ، سأخبرك. أن الوصفة ذهبت للجماهير!

توقف ، سأملأ هؤلاء.

أين - ما البحار التي أطير إليها ، أخبرني بسرعة - أنا بالفعل أقوم بالجري ...

أي نوع من البحار. سيارة أجرة إلى القرية.)

بالنسبة للكسالى ، مثل هذا الفرخ رائع جدًا ليتم قليه. فقط امع الأمعاء أولاً وأضف القليل من الملح. تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم يتم إزالة القشور مع تخزين ، واللب هو العصير. الكل يعرف ماذا ينظف موازين الكارثة !!!! : girl_cray: وسريع جدًا ولذيذ: عفوًا: رأيت الوصفة وتذكرتها. أردت على الفور سمكة

الهدال! وصفة رائعة !! نحن نطبخ الكارب هكذا! فقط أضف الكثير من الشبت بالعصي.

[إيلونا]

إيلونا، شكر! ثم يمكنك طهي الكارب !! عظيم! والشبت في الوصفة.

عيد الحب، طبخ مقلي أيضا ، نعم!

البروست و التغاضي عنها !!! لدينا جثم كبير نادر "ضيف" المزيد والمزيد من المبروك.

لدينا جثم كبير "ضيف" نادر

دوك ونحن أيضا. أحضرت هذه من أستراخان.

شكرًا لك Omelochka ، وإلا فلدينا Ladoga perch للبيع ، نظرت إليه ، وهو في وجهي ، لكن الحب لا يعمل. لا أعرف كيف أطبخ. وهنا مثل هذه الهدية ، أود أيضًا أن آكل سمكة على الإفطار والغداء والعشاء. شكرا على الوصفة

[جوليا]

جوليا، شكر! هل تبيع سمك الفرخ الطازج؟ إنها مجرد وصفة للأسماك الطازجة. انظر إلى خياشيمه لتجعلها حمراء. لا اعرف. كيف تتصرف السمكة "التي لا معنى لها" بدون أمعاء.

Ksyusha سمكة جيدة ، أحسنت)
سوف يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق على نار في وعاء ، لقد احترقنا حقًا

[Alex100]

Alex100، شكر! يعتمد الوقت على حجم السمكة ، 20 دقيقة بهامش لأي سمكة.) والتقطيع ، لذلك هذه هي الأذن بالفعل ، ونحن أيضًا نطبخ.

[جوليا]

جوليا، شكر! هل تبيع سمك الفرخ الطازج؟ إنها مجرد وصفة للأسماك الطازجة. انظر إلى خياشيمه لتجعلها حمراء. لا اعرف. كيف تتصرف السمكة "التي لا معنى لها" بدون أمعاء.

دوك نعيش بجوار بحيرة لادوجا ، لدينا دائمًا أسماك طازجة. صيادونا يشتريها وجانب زوجاتهم ، ترى يا عزيزي ما صيده اليوم. صحيح أن هناك "رجال أذكياء" ينسون من العبوة ، مع اسم شكراً لك على الشراء لسحبها وحرقها. قال لي البائع ، أعتقد أنها هي نفسها صيّادة. لذا شكرًا ، لكن النصيحة لن تكون مفيدة. نحن نأكل كل شيء طازجًا

نحن نأكل كل شيء طازجًا

حسنًا ، يوجد على الأقل في مكان ما أسماك طازجة معروضة للبيع!

[أوميلا]

تاتيانا ، لقد كان الأمر صعبًا بالنسبة لي !!!

الفتيات ، اجعلي أزواجك ينظفون السمك! ولا داعي للمعاناة. مباشرة مريحة للغاية! أمسكت به بنفسي ، نظفته بنفسي ، طهته زوجتي - كل شيء صادق!

أوميلاشكرا على الوصفة! يجب أن نحاول الطبخ في الطبيعة. لم أفعلها بهذه الطريقة قط.
نحن صيادون وسائحون أيضًا. )) و كسول .. ((((

[إنيسا]

نحن صيادون وسائحون أيضًا. )) و كسول .. ((((

إنيسايا أختي !!! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

وكم سيكون زوجي سعيدا. إنه يعرف ما هو تنظيف المجاثم ، فأنا أجعله نظيفًا! بعد هذه الوصفة ، من المحتمل أن يسجل أيضًا في صانع الخبز ليقدم الشكر شخصيًا لمؤلف هذا الإبداع.

سوف انتظر!

[أوميلا]

أوميلالقد طلقنا جثم مشمس. ينمو إلى حجم كف. هل ستذهب هذه النسخة إلى هذه الوصفة؟

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

الشيء المعتاد لا يزال غير كاف. يأتي الصغيرة عبر.
اليوم كنت أصطاد قطة ، واعتقدت أنه يمكنني استبدال قطة بسيطة بمفرخ شمسي؟

[إنيسا]

إنيسا، كم هو جميل ، وإن كان صغيرًا.) أعتقد أنه سيفي بالغرض. حاول أن تطبخ قطعتين حتى لا تمانع إذا لم ينجح الأمر. الأمر فقط أنني قمت بنفسي بأشياء كبيرة فقط ، لذلك أفكر من الناحية النظرية البحتة.)

حسنًا ، سألتقط الأشياء الكبيرة في نهاية الأسبوع المقبل (حسنًا ، مع راحة اليد). إذا التقطت الكثير ، سأحاول طهيه. سأقدم تقريرا. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فسوف يذهبون إلى الأذن هناك.
هذه النسخة محضة للقط. ) أسحب له سمكة صغيرة. صورت للعرض التقديمي.

[إنيسا]

إنيسا، سوف ننتظر الصيد مع القط!