سلطة خفيفة

سلطة خفيفة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
رئة	0.5 كجم
جزرة كبيرة	2 قطعة
بصل كبير	2 قطعة
راست. نفط	للقلي
مايونيز	~ 200 غرام
مكعب فطر (جالينا بلانكا ، ماجي ، إلخ)	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

سهل الغليان حتى يصبح طريًا ، مع تغيير الماء مرة واحدة بعد الغليان.

ترطيب.

مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو شرائح.

أثناء غليان الضوء ، حضّر مقلاة من قطع البصل والجزر ، مبشورًا على مبشرة خشنة. استخدم أقل قدر ممكن من الزيوت.

يُمزج الضوء المبرد مع القلي ، ويُرش بتتبيل الفطر ، ويُتبل بالمايونيز.

وقت الطبخ:

إذا كنت تغلي وتبرد الرئة مقدمًا - 0.5 ساعة

ملحوظة

اصنع هذه السلطة ، ولن يخمن ضيوفك أبدًا ما هي! أخبرت أمي حفيدتها لمدة عامين أن السلطة مصنوعة من الفطر ، وكان يؤمن بذلك. لا تدخر المايونيز ، لأنه عند غمره ، تمتصه الرئة. من الأفضل تبريد الرئتين في المرق حتى لا يجف. تقلى بكمية قليلة من الزيت ، حتى لا تكون دهنية عند إضافة المايونيز لاحقًا. من الأفضل تناول توابل الفطر في مكعب مضغوط. في التوابل السائبة ، تظهر الأعشاب المجففة ، التي ينسد طعمها مع الفطر.

[كيتسون]

كيتسون
أحسنت !!! هذا هو ما أحتاج !!!
أمي تحب الرئتين ، وزوجي وبناتي يرفعون أنوفهم منه ... علينا أن نعد واحدة خفيفة لأمي على حدة. في بعض الأحيان سأشتري واحدة سهلة وسأقوم بالتأكيد بإعداد مثل هذه السلطة ، ويمكننا أيضًا أن نوفر توصيلة لـ "الفطر" ؟!
شكرا لك Kitsyunechka !!!

[طفل صغير]

طفل صغير، مرحبا بك! سأكون سعيدا جدا إذا كنت ترغب في ذلك!

عذرًا ، يمكنك أن تسأل مكعبات الفطر مثل كنور وماجي وجالينا بلانكا

حسنا ، نعم. نصادف غالينا بلانكا في كثير من الأحيان ، لذلك أسحقهم ، أعزائي.

الفتيات ، بالنسبة لي ، من فضلك ، لك ، حسنا؟ وبعد ذلك أشعر بعدم الارتياح.

الأفضل من ذلك ، طحن الفطر الجاف في مطحنة القهوة وإضافته بدلاً من المكعبات. هناك حاجة إلى القليل فقط ، وستكون الرائحة فطر حقيقي. وستكون هناك فوائد أكثر من المكعبات.
أنا أيضًا أحب حقًا هذه السلطة المصنوعة من الضوء ، لكن بمرور الوقت استبدلت المكعبات بالفطر.

نعم ، فطر الفطر الجاف (خاصة الأبيض) له وزنه! لكن الثمن ، الكلب ، يعض! على الرغم من أنه ، من حيث المبدأ ، كم عددًا مطلوبًا للسلطة؟ زوجان من ثلاثة. يمكنك أيضًا شراء حزمة صغيرة. شكرا على النصيحة!

ما مقدار ما يتم طهي الرئة تقريبًا؟ ومن؟

ما مقدار ما يتم طهي الرئة تقريبًا؟

أنا أنضم إلى السؤال ، فأنا شخص عادي كامل في هذا الأمر ...

وفقًا لهذا المبدأ ، توجد سلطة باذنجان. نقطع الباذنجان إلى مكعبات 1.5 سم ونخفق في بضع بيضات. اخلطي جيدا واتركيه "يرتاح" لمدة نصف ساعة - ساعة. ثم تقلى حتى تنضج (يخنة إلى حد ما ، بحيث لا تكون قشرة). الآن أضف مكعب فطر أو فطر جاف في مسحوق إلى الباذنجان الذي لم يبرد واتركه ليبرد. تحتاج أيضًا إلى حفظ البصل بكمية صغيرة من الزيت النباتي. عندما يبرد كل شيء - اخلطه واتبله بالملح وأي شيء تريده ، ومن لا يعلم فهو متأكد من أنه عيش الغراب.

البنات ، الرئة ليست في الأساس من يمكنك - يمكنك لحم البقر ولحم الخنزير. وتحتاج إلى الطهي حتى تصبح طرية ، أي حتى تصبح طرية. إذا قمت بطهيها في قطعة كاملة ، فمن المحتمل أن تكون ساعة ونصف ، وإذا تم تقطيعها إلى طبقات ، ثم أقل ، حوالي ساعة. بشكل عام ، عليك المحاولة.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
شكرا جزيلا ! سأذهب وأطبخ واحدة سهلة ، لقد اشتريتها بالفعل اليوم ... أريد أن أحاول طهيها في طباخ بطيء.

البنات ، الرئة ليست في الأساس من يمكنك - يمكنك لحم البقر ولحم الخنزير. وتحتاج إلى الطهي حتى تصبح طرية ، أي حتى تصبح طرية. إذا قمت بطهيها في قطعة كاملة ، فمن المحتمل أن تكون ساعة ونصف ، وإذا تم تقطيعها إلى طبقات ، ثم أقل ، حوالي ساعة.بشكل عام ، عليك المحاولة.

أوصي أيضًا بتصريف الماء الأول أثناء غليانه (سيكون هناك الكثير من الرقائق). يُسكب في الماء الجديد ثم يُطهى حتى يصبح طريًا.

نعم هذا هو الصحيح. هذا ما كتبت عنه في البداية. أوصي أيضًا بشطف القطع من هذه الرقائق.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
شيء كنت أفكر فيه للتو ... لكن 0.5 كجم رئة هل هي نيئة أم مسلوقة بالفعل؟ وإلا أنا شسوف أطبخ لك ...

نعم هذا هو الصحيح. هذا ما كتبت عنه في البداية.

هذا أنا غافل ...

[طفل صغير]

طفل صغير، 0.5 كجم - هذا خام. على الرغم من أن هذه الوصفة اختيارية للغاية - إلا أن كل شيء يؤخذ بالعين. ومن الأفضل إضافة المكعب تدريجيًا ، حسب الرغبة ، حتى لا تفرط.

لويزيا ، هذا جيد ، غالبًا ما أقرأ الوصفات "بشكل قطري".

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
اوريايايا !!! توظيف !!! حاول الزوج ذلك وسأل مرة أخرى على الفور:
- من الفطر؟
- حسنًا ... ومنهم أيضًا ...
وماذا ، أنا لا أخدع ، الفطر له مكان ، حتى لو جف ، مطحون في الهاون ، لكن هناك!
دوكازولكا نقل:



شكرا جزيلا !!!

ملاحظة.حتى وقت قريب ، لم أكن أعتقد أن "الخداع" من شأنه أن يوصِّل ...

أوه ، حبيبتي ، وأنا سعيد جدًا! في صحتك! كم هو جيد أن كل شيء يعمل! في الواقع ، يوجد الكثير من جميع أنواع الفوائد في المنتجات الثانوية ، ولا يحبها الكثيرون. اليوم أنا أيضًا أقلي وأطفأت معدة لحم الخنزير (العاطفة ، كيف أحبها!) ، وزوجي يلف أنفه. لكن لذيذ! في ماذا يفهمون الخنازير قصاصات السجق!

ولدي خيبة أمل: لم يحب زوجي السلطة ، لذلك اختارها قليلاً من أجل اللياقة.

والسلطة لذيذة! في بعض الأحيان ، سأطبخ القليل فقط لنفسي.

إضافة صغيرة: ضع هذه السلطة في الثلاجة طوال الليل ، قم بتخميرها !!!! يجب أن تنقع الرئة في توابل المايونيز والفطر !!!

وصفة جيدة شكرا!

سأشتري غدًا سلطة خفيفة ورائعة - رخيصة ومبهجة.

قل لي وصفة طبخ المعدة.