ميد في مخمر Oursson FE0205D / GA

ميد في مخمر Oursson FE0205D / GA

الفئة: مشروبات

مطبخ: الروسية

مكونات
عسل	300 جرام
خميرة سريعة المفعول	قرصة
أقماع القفزة (الأرض)	5 جرام
زبيب	50 جرام
مزيج النبيذ Mulled	ملعقة كبيرة ممتلئة
ماء مغلي	~ 1.7 لتر

طريقة طهو

• قررت أن أطهو شيئًا في Orsyusha ، وفقًا للكتيب المرفق به. لقد دفعتني وصفات كفاس براحة بالي من حقيقة أن جميعها تقريبًا تحتوي على منتجات نصف منتهية (مركز نبتة كفاس) ، وقد شعرت بالإهانة منها. ثم جئت عبر وصفة للميد ، ويجب أن أقول إن عسلي رائع ، لقد أرسلوني من القوقاز. إنه صديق للبيئة للغاية ، وليس نحيفًا أبدًا. هناك ، النحل الذي يعاملني لهم لا يرى السكر في عيني. إنه معطر ولذيذ وصحي للغاية.
• بعد أن هرعت في أنحاء موسكو بحثًا عن أقماع القفزات ، اشتريتها من الصيدلية عبر الطريق ، بشكل غير مباشر ، من منزلي. وكانت مستعدة عقليا وماليا لطهي شراب الميد.
• كل شيء يتم مرة أو مرتين.
• سأمحو كل شيء من ماذا وما أطبخه: جرة Orsyushin بسعة 2 لتر وغطاء ومضرب وملاعق.
• أسكب بعض الماء على الفور في الجرة.
• قليلا عن الماء. أنا امرأة بغيضة. أغلي الماء ، ثم أسكبه في صانع الثلج ، ويتم إذابة الثلج الذي تم الحصول عليه بالفعل في إبريق مع مؤين (فيل فضي). وأنا أطبخ من هذا الماء ، خاصة عندما تكون المياه الخام مطلوبة تمامًا.

• أقوم بإضافة كل العسل وتقلبه جيدًا باستخدام خفقت ، وأسكب الخميرة ، حرفياً بضع حبات تناسب قرصتي. أقوم بالتقليب ، ثم أضف الزبيب ، والقفزات ، وفي تلك اللحظة اتضح أنه لم يكن لدي قرفة ... اضطررت للخروج بمساعدة مجموعة نبيذ مملوءة (يجب أن أقول أنها تحتوي في الغالب على قرفة واحدة). أقوم بخلط كل شيء وإضافة الماء حتى يكون هناك فجوة هوائية صغيرة بين الغطاء والسائل. أغلق الغطاء.
• أرسل العلبة في عناق دب دافئ (أضعها في جسم المخمر). وضع كفاس ، وانتظار النتيجة بفارغ الصبر.
• أثناء التحضير ، كنت أختلس النظر من خلال الغطاء الشفاف للعملية ، ورغوة الميد قليلاً ، مخمرة قليلاً ، في مرحلة ما شعرت بنوع من روح الخمور. ثم فتحت الغطاء عدة مرات واستنشقت. عشية إزالة الجرة ، كان لا يزال هناك شيء يتجول. أعلن Orsusha أن العملية قد انتهت عندما كنت في العمل. قامت أمي بتصفية الأعشاب ووضعها في وعاء مغلق بالثلاجة. بعد خمسة أيام ، اتضح أنه لذيذ.
• تذوق ، كيف تشرح ... عسل كفاس ، مع ملاحظات خفيفة حارة ، ينخز اللسان والحنك قليلاً. لم أشعر بالدرجة. إذا كان هناك 5-7 درجات. لقد أحببنا. في المرة القادمة سأغير الوصفة تمامًا.
• ما هو غير واضح - اسأل ، وإلا كنت في عجلة من أمري ، فقد حان الوقت للاستعداد للعمل.

الطبق مصمم ل

~ 1,7

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 36 ساعة + 5 أيام

برنامج الطبخ:

كفاس

[نينيل]

نينيل، غريب جدا. اعتقدت أنه سيكون هناك وصفة للكحول ، لكن هنا كفاس ، رائع!

[نينيل]

نينيل، غريب جدا. اعتقدت أنه سيكون هناك وصفة للكحول ، لكن هنا كفاس ، رائع!

كحول خفيف. الطعم حقًا غير عادي إلى حد ما ، لكنه في نفس الوقت ممتع بشكل لا يصدق. أفكر ماذا لو خميرة الخبز ، استبدلت الخميرة أو خميرة البيرة؟ ..

وإذا كانت خميرة الخبز تستبدل بالنبيذ أو الجعة؟ ..

يمكنك ، ثم تخلط مع الفودكا والحصول على ميد حقيقي.

يمكنك ، ثم تخلط مع الفودكا والحصول على ميد حقيقي.

لذلك خطرت في بالي فكرة مجنونة.

[نينيل]

نينيلوصفة رائعة.
سأحاول بالتأكيد ، لكن لا يمكنني شراء أكواز الهيب (هل يمكنك إخباري من أين اشتريتها؟
وما نوع الإبريق الذي لديك مع المؤين؟ ربما لدي مثل ندى)))

[julia_bb]

julia_bb، لقد اشتريت الشيشيكي من صيدلية جورزدرافوفسكايا ، وهناك قسم هناك - أعشاب القوقاز وكراسنودار ، وفي رأيي ، فهي غير مرتبطة بالصيدلية نفسها. في Lefortovo ، في Aviamotornaya. لديهم أيضًا موقع ويب ، فقط قطعة من الورق في الغرفة ، وهناك ينام الطفل. هل تريدني أن أشتري لك؟ فقط هم مطحون. سوف نتفق على النقل بطريقة ما.

[نينيل]

نينيل، شكرًا للمساعدة) الآن سأبحث عن هذه الصيدلية على الموقع الإلكتروني أو غيره - ربما أقرب إلى المكان الذي يمكنني العثور فيه على بيك آب ، لا أريد إجهاد أي شخص)

حسن. إذا كان أي شيء ، صافرة. أوه ، لقد رأيت للتو أنني نسيت أمر الإبريق. هذا إبريق زجاجي عادي بغطاء ، ويطفو فيه فيل فضي على سلسلة. هذا هو الجرة الغامضة بأكملها مع المؤين. بالمناسبة ، عمتي في المحل قالت لهم عسل جيد. بالنسبة لي ، في حين أنه لا داعي له ، يمكن لأي شخص أن يكون مفيدًا.