ثوم متبل مع عصير توت الكشمش الأحمر

ثوم متبل مع عصير توت الكشمش الأحمر

الفئة: الفراغات

مكونات
ثوم	12-15 رأس
ضلوع حمراء	500-600 غرام
خل حمض التفاح	250 مل
ملح	40 جرام
السكر	60-70 غرام
الفلفل الأسود	10 حبات

طريقة طهو

• قسّم الثوم إلى أسنان ، تاركًا الجلد العلوي.
• وننام في الجرار ، بالتناوب مع أغصان الكشمش الأحمر.
• ضع 400-500 جرام من التوت في قدر وأضف 1 لتر من الماء إلى العلامة. صب نصف الملح والسكر وكل حبات الفلفل. نغلي لمدة خمس دقائق ، ونهرس التوت بمطحنة البطاطس ونغلي لمدة دقيقتين أخريين. يصفى من خلال القماش القطني ، ويضاف كوب من خل التفاح والملح / السكر المتبقي. دعها تغلي. واملأ الجرار المجهزة بالتتبيلة. تعقيم لمدة 10-12 دقيقة. أنا أستخدم جهاز طهي متعدد الوظائف مع وظيفة قدر الضغط مولينكس cook4me. الوقت 4 دقائق مع إطلاق الضغط القسري. في الجزء السفلي عبارة عن حصيرة سيليكون مستديرة. هذه طريقة ساخنة ، يمكنك تجربتها بعد شهر ، لكن إذا كان لديك قبو أو مكان في الثلاجة ، يمكنك ملء القرنفل بمحلول ملحي بارد وتحت غطاء بلاستيكي عادي. سيكون الثوم جاهزًا في غضون ثلاثة أشهر.

الطبق مصمم ل

6 علب 0.380 غرام

وقت الطبخ:

ساعة

ملحوظة

لقد جربناها مرة في حفلة. متأثر جدا. لقد كنت أفعل هذا للسنة الرابعة.

يا له من جمال. لذيذ ، بالطبع ، من المؤسف أن الكشمش قد انتهى. شكرا على الوصفة

رائع! كم هو جميل! وأنت تقول إن شيئًا لم ينمو!

[أنجيلا]

وأنت تقول إن شيئًا لم ينمو!

أنجيلاصدقوني ، قابلت جارة بالأمس ، اشتكت من أن الثوم والكشمش فقط قد نما هذا العام

نعم ، لديك هذا العام بشكل عام مع الطقس. كان الجو باردًا هنا ، لكن يمكن تحمله. والآن أصبح 37 في الظل. لا يوجد شيء للتنفس.

[ليدكا]

ليدكا، بالتأكيد جربه. في الأصل مع عصير التفاح أو مع عصير العنب) لذلك هنا الحقل غير محروث للتجارب !!
آنج كايلن تصدق ذلك !! الثوم والكشمش)))))))

Zhanna ، اليوم فقط كنت أفكر في ما يجب أن أفعله مع الكشمش ، وهناك ما يكفي من الثوم ، سأفعل ذلك بالتأكيد. ما الذي يعجبني أيضًا أن الأسنان لا تحتاج إلى التقشير ، مشكلة أبدية.

[أمل]

أمل، أخبرنا في الخريف عند خلع العينة)) وصنع واحدة صغيرة على الأقل بطريقة باردة. هذا ممكن مع عصير العنب الأحمر. نفس التكنولوجيا)

[جين]

جين، سأفعل ذلك بالتأكيد ، ليس بهذه الطريقة في العام المقبل (أشك في وجود ما يكفي من المنح). أنا أحب مخلل الثوم. والسؤال هو ، إذا قمت بتنظيفه على الفور ، فهل سيكون سيئًا؟

ثم فقط بطريقة باردة))

شكرا ، ربما سأنتقل للقيام بهذا وذاك

Zhannochka يعمل بتقرير! كان يجب تقشير الثوم فقط.ولكن هذا هو مجرد بداية! يبدو فاتح للشهية جدا 😊

ثم فقط بطريقة باردة))

زانا كيف الحال بطريقة باردة؟ أي إذا تم تقشير الثوم ، فالطريقة الباردة فقط هي المناسبة؟

[مارينا]

مارينا، aaaaaaa !!!!!!! كم هو جميل !!!
أخبرنا في الخريف كيف مذاقها))

Zhanna ، حان الوقت لأخذ عينة باردة من chenochka. تقدر الأسرة ذلك ، لذيذ جدا. لذا شكرا مرة أخرى

[زانبتيكا]

زانبتيكا، جين ، شكرا مرة أخرى على الوصفة. لم يمر حتى عام ...
ربما كان من الممكن أن يكون الكشمش أصغر ، على الأرجح ، لم يكن من الممكن أن يتحول ماء مالح غني مثل هذا. ستكون المنح في البنك أكثر وضوحًا. لكن الشيء الرئيسي هو الذوق

أوه !! لا تزال جميلة جدا. كلما كان العصير أكثر ثراءً ، كان الطعم أكثر إشراقًا
شكرا لك على هذا الجمال

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينمهتمة بالثوم الخاص بك .... احتفظ بالتقرير .. أنا جعلت ... !!!

[زانبتيكا]

زانبتيكاجين اكتشفت الثوم.لذيذ جدا! سأفعل ذلك بالتأكيد. شكر

أوه ، وبالأمس فقط فتحنا الجرة الأولى ... لقد نسيت أمرهم ، وزوجي أحيانًا (ليس أثناء الوجبات وليس قبل ...) يقول ، حتى لو فتحت الثوم ... أنا ... أذكره كيف سنتناول العشاء ... بالأمس حدث ذلك! طعم لذيذ وممتع ، سأكرره أيضًا ، وإلا فقد تأخرت هذه المرة ، عندما لم يكن هناك أي منح تقريبًا ...

لينا) التفاح أو العنب الطازج ممكن أيضًا. يسعدني إرضاء