مقبلات الطماطم المجففة (مجفف Rommelsbacher DA 750)

مقبلات الطماطم المجففة (مجفف Rommelsbacher DA 750)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
طماطم	1،5 كجم
ملح ، فلفل ، بهارات
زيت عباد الشمس
ثوم	1 شريحة

طريقة طهو

• هناك العديد من الوصفات للطماطم المجففة بالشمس في المنتدى ، لكنها مختلفة قليلاً ، لذلك أنشر وصفاتي.
• نأخذ الطماطم الصعبة حتى لا تفقد ما بداخلها عند التقطيع.
• قسّم الطماطم إلى نصفين وقطّعها إلى قطع ، يجب ألا تكون سميكة جدًا ، لكن ليست رقيقة جدًا.
• نضع المنصات في المجفف. لدي منصات نقالة بدون ثقوب ، لكنها صلبة ، لذلك قمت بقص ورق الخبز على منصات نقالة للطماطم. هذا ما فعلته.
• 
• 
• ملح وفلفل الطماطم ، رشي الأعشاب المفضلة لديك. لدي البليت الصحيح مع ملح الخميس والأيسر مع مسحوق الثوم.
• نشغل المجفف ، لدي 70 * لمدة 8 ساعات.
• في نفس الوقت ، قم بتحضير زيت الثوم على الفور ، واسحق قطعة صغيرة من الثوم واسكب القليل من الزيت ، كل هذا يبقى حتى تجف الطماطم.
• 
• في منتصف الوقت ، اقلب الطماطم والملح والفلفل مرة أخرى واستمر في التجفيف.
• عندما تذبل الطماطم ، ضعيها في جرعة واسكبي عليها الزيت. دعها تختمر قليلاً واستمتع بالطماطم العطرية الحارة.
• 
• لدي بعض شرائح الطماطم ، التي قطعتها بشكل رفيع للغاية ، جافة قليلاً ، لكن لا يزال الطعم غير عادي.
• حاول ألا تفرط في التملح أو الفلفل على الطماطم ، حيث تتركز النكهة أثناء تجفيفها.
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

هنا ، شكرًا على الوصفة! والطماطم رائعة ، كلها حمراء!

سيتعين علينا انتظار الطماطم محلية الصنع. تم وضع إشارة مرجعية على الوصفة.

[مشرف]

مشرف، لكنها ليست لذيذة بعد ، وإن كانت حمراء. ولكن عندما تجف ، فهي مجرد عطلة تذوق ، وتنبعث منها رائحة الطماطم ، والتوابل ، ومثل هذه الحارة

[تانيوليا]

تانيوليا، من أي شيء لذيذ ، لقد فعلت ذلك أيضًا مباشرة من البلاستيك ، كما تحولوا إلى طماطم حسب الرغبة !! أستطيع أن أتخيل كيف سيكون من المنزل

من المنزل والخريف طبيعي - فقط قم بعمل جمال أنيق - سأنتظر الصيف

[مشرف]

مشرف، لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف هو ، حتى أنه ألذ ، لأنه مع هذه اللمعان

[ليريل]

ليريلوصفة رائعة شكرا! وإذا لم يكن هناك مجفف كهربائي ، فهل يمكن تذويب الطماطم في الفرن؟

[ليريل]

ليريلوصفة رائعة شكرا! وإذا لم يكن هناك مجفف كهربائي ، فهل يمكن تذويب الطماطم في الفرن؟

أشترك في سؤال (أريد أن آكل طماطم لذيذة جدا ....)

[ليريل]

أوه نعم الطماطم! أوه نعم ، الجمال!
ليريل، وكمية الزيت اللازمة لتغطية الطماطم في البرطمان ، صحيح؟

تجفيف الطماطم المجففة ليس مذاقًا جيدًا بالنسبة لي ، لكنني سأجربها الآن بالتأكيد من المنزل. شكر!

كم من الوقت يمكن تخزينها في الثلاجة؟

[حفل 10]

حفل 10، 70 * و 8 ساعات مع النفخ ، حسنًا ، أعتقد أنها ستنجح ، لأن لوحاتي ليست بها ثقوب ، وقد قلبتها في المنتصف. لذلك يجب أن تعمل في الفرن.
ايلينا تيم، لا ، الكثير سيكون دهنيًا ، أرش قليلاً. لكننا نبيع شيئًا مشابهًا في متجرنا ، لأنه هناك يطفو في الزيت ، لذلك أعتقد أنه يمكن سكب الزيت حسب الرغبة.
Yaso4ka، نحن لا نقف لفترة طويلة ، ولكن إذا قمت بتخزينه لفترة أطول ، فأنت بحاجة إلى سكب المزيد من الزيت ، ثم بالتأكيد سوف يقفون لفترة طويلة.

نبيع شيئًا مشابهًا في متجرنا ، لذلك يطفو في الزيت ،

لهذا السبب قررت التوضيح ، رأيت أيضًا تطفو في الزيت.
شكرا لك أيها الأيرلندي على الوصفة! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لن تصدقوا ذلك ، لكنني بشكل أساسي بسبب الطماطم ، واشتريت مجففًا ، لذلك أردتها ، لم تستطع الكلمات أن تنقل (ولم أشتري المتجر بسبب الزيت) ، لكنني كنت أعتقد طوال الوقت أنني سأظل قادراً على ذلك. كان الأمر ممتعًا جدًا معها ، سأرى وصفة رومان ، ضعها في السلة ، فكر في الأمر ، احذفها ، وهكذا 5 مرات
ثم قررت تجفيف نبات القراص ، وشرائه ، وتجفيف كل شيء ما عدا نبات القراص وأنا سعيد.

Aaaaaaaaaaaaa!

وصفة جيدة لأطباق الطماطم الجيدة دائمًا ما تكون لذيذة إذا كان المنتج جيدًا في البداية.

[ليريل]

ليريلطماطم جميلة جدا! درجة الحرارة مرتفعة ولم يظلموا حتى!

[ميري]

ميري، شكر!!!
تفاحي لا يغمق ، ربما يعتمد على المجفف ؟؟؟
أنا أحب بلدي كثيرًا ، والآن أنا سعيد لأنني لم أشتري الموظفين ، كما أردت في الأصل.
هنا والمنصات صلبة للغاية ، والسلبية الوحيدة ، وطرح الكثير ، والحصول على القليل
بالأمس أقنعنا بضعة كيلوغرامات من التفاح (كان هناك الكثير من التفاح الخام) ولم نلاحظ
ذهبت الطماطم أيضًا

ضع الكثير ، احصل على القليل

بالتأكيد! جفت دلاء من الكرز ، وسكبتهم في ... جرة 3 لتر!

[ميري]

ميري، سأأكل الآن دلوًا واحدًا على الأقل من الكرز ، أحبها كثيرًا ..

أنا أحبها كثيرا ..

أنا أيضا! أبدأ في تناول الطعام مع جانب محمر قليلاً حتى النهاية (آخذه من النمل). لكن المجموعة الجماعية تكون دائمًا في دلاء.

[ميري]

ميري، بدأنا للتو الكرز ، وآمل أن يكون الحصاد وسنأكل

[ليريل]

ضعي الطماطم بين عشية وضحاها ليريلشكرا على الوصفة

[جروشا]

جروشاانه لذيذ !!!

بالفعل تحسبا. حتى المساء سيظل ينقع ، ممم

تقريري :)

[جروشا]

جروشا، رائع !!! صحي جدا !!!

[ليريل]

ليريليا لها من وصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد! أنا أحب الطماطم بجميع أنواعها! شكرا جزيلا!

[رادا- dms]

رادا- dms، افعل المزيد ، لأن كل شيء يؤكل على الفور: lol: t
وجزء في العملية

اليوم جفت مجففًا كاملاً بملح سفان ، لدي زيلمر. لسبب ما ، لم يعش الدرج العلوي ليُغمر بالزيت
شكرا جزيلا على الوصفة ، الكريم كان قبيحا هذا العام ، سننغمس في الطماطم المجففة بالشمس

[ليريل]

ليريل، انظر إلى الجمال الذي أحضرته لك:

إنه لذيذ جدا. شكرا على الوصفة!

ما هو الجمال الذي أحضرته لك:

أوه ، الأمهات جميلات حقًا
الآن ، الخطوة التالية هي الطماطم

نعم ، ناتاشا ، هذا صحيح. انه يستحق ذلك.

[حفل 10]

حفل 10، اتضح أنها رائعة ، مجرد صورة !!!
نحن في إجازة الآن ، وإلا كنت سأركض للقيام بذلك على الفور
ثم انزعجت ، نسيت شراء طماطم مجففة بالشمس من السوق ، وأخبرني زوجي ، يقولون ، ستعود إلى المنزل وتحضرها ، وقد هدأت ، على الرغم من أن الطماطم المحلية ستكون ألذ من متاجرنا ، لكنها دائمًا في متناول اليد.
نحن في مايوركا ، حيث إنه الآن فقير هنا لجميع أنواع الحلويات ، سواء في إيطاليا أو في اليونان ، جميع أنواع المنتجات المجففة والأعشاب ممتلئة ، ولكن هنا بشكل عام فقط في السوق وهذا محدود للغاية ، ولا توجد أعشاب جافة على الإطلاق ، ولا توجد خلطات عشبية أيضًا ...

واليوم أكلنا هذه الطماطم بشكل جماعي. يا الله ما هو لذيذ!
أتمنى لك إقامة رائعة!