الأرز الفيتنامي (Steba DD1)

الأرز الفيتنامي (Steba DD1)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: فيتنامي

مكونات
أرز الياسمين المسلوق (لدي ميسترال)	2 أكواب
بيض	3 قطع
حبوب ذرة	2-3 ش. ملاعق
بازيلاء	2-3 ش. ملاعق
روبيان النمر الخام	300 غرام
صلصة الصويا الخفيفة	2-3 ش. ملاعق
صلصة السمك	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
بصل أخضر	المذاق
كينزا (لهواة)	المذاق
زبدة (لدي سمن)	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	3-4 فصوص
فلفل أسود مطحون طازج	المذاق

طريقة طهو

• قم بطهي الأرز مسبقًا ، ويفضل قبل الطهي بيوم واحد. أطبخ الأرز في توشيبا 1: 1 بعد قليه بالزبدة. يُطهى ويُبرد ويُغطّى بشكل فضفاض ويُوضع في الثلاجة طوال الليل على الأقل. بالمناسبة ، بعد فيتنام ، أكلت هذا النوع من الأرز مع صلصة الصويا ، لم أتوقع ذلك من نفسي! له طعم كريمي دقيق!
• تذويب البازلاء والذرة.
• امزج صلصة الصويا وصلصة السمك في وعاء واحد.
• يخفق البيض برفق بالشوكة.
• نقطع البصل قطريا إلى شرائح بطول 3-4 سم.
• يقطع الكزبرة.
• نقطع الثوم ناعما و ناعما بسكين.
• عادة ما يُباع الجمبري بالفعل بدون رأس ، لذلك علينا فقط إزالة القشرة ، وترك الميزان الأخير بالقرب من الذيل ، وقطع على طول الظهر ، وسحب البياكة السوداء ، وشطفها.
• الآن دعنا نذهب!
• نقوم بتسخين الزيت في الفولاذ المقاوم للصدأ فوق القلي ، مع مرور الوقت ، نضيف الثوم ، ونقلي قليلاً ، ثم البازلاء والذرة ، ونسخنها ، ونضع الأرز ، ونقلب ، ونقلي لمدة 5 دقائق ، ثم نسكب في خليط من الصلصات (من صلصة السمك كريهة الرائحة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، فقط مذهلة طعم) ، امزج.
• نحول أرزنا إلى الجانب ، ونسكب البيض بجانبه ، ونقلب بسرعة وبسرعة حتى يتم الحصول على العصيدة ، ونخلط العصيدة مع الأرز ونضيف الفلفل الأسود والبصل والكزبرة ونخلط.
• الآن نأخذ الجمبري ونضعه في الأرز. قم بإيقاف تشغيل المكعب ، وأغلق الغطاء بشكل غير مباشر. بعد 10 دقائق ، افتح وامزج واستوعب! لذيذ لا يصدق !!! أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

التحضير 15 دقيقة ، الأساسية 10 دقائق

برنامج الطبخ:

تحميص

ملحوظة

صدقوني ، كتبت أطول بكثير ، استعد في دقائق !!! عشق هذا الأرز ، والآن يوجد دائمًا ياسمين مسلوق في الثلاجة ، جربه! وهناك شيء آخر: بالنسبة لأولئك الذين يحبون التوابل ، أضف الفلفل الحار مع الثوم. أتناول طعامًا صغيرًا ، لذلك أصنعه بدون الفلفل الحار ، هناك ما يكفي من المسامير من الفلفل الأسود!

[سفيتيك]

سفيتيك، أعتقد أنه لذيذ ، أفعل شيئًا من هذا القبيل فقط أشتري خليطًا مجمدًا مع أكواز الذرة ، كانوا يبيعونها في بلدنا.

نعم ، لذيذ!

إذن أنتم مواطنون))))

إذن أنتم مواطنون))))

نحن عمليا جيران

نعم نعم نعم نعم!!!

حسنًا ، إذا كان هناك أيضًا جيران ، فعندئذ ....... لن ينتهي بـ Shtebochka واحد!

حسنًا ، إذا كان هناك أيضًا جيران ، فعندئذ ....... لن ينتهي بـ Shtebochka واحد!

ولم نبدأ مع Stebochek ، ولكن مع نماذج أخرى ، لكنني أخبرت Sveta أنني طلبت Stebock ، وحتى تسليم Ozone بجانبها ، حسنًا ... كان من المستحيل أخذها. نعم ضوء؟
اليوم ، مع Lenuska-Koshatnitsa ، أصبحوا أثرياء ببطء. جلبتني Lenusya مباشرة إلى المدخل. لدي جيران طيبون

كنت أعلم دائمًا أنها كانت عدوى! (آسف ، لقد غمرنا المياه!)

ولم نبدأ مع Stebochek ، ولكن مع نماذج أخرى ، لكنني أخبرت Sveta أنني طلبت Stebock ، وحتى تسليم Ozone بجانبها ، حسنًا ... كان من المستحيل أخذها. نعم ضوء؟
اليوم ، مع Lenuska-Koshatnitsa ، أصبحوا أثرياء ببطء. جلبتني Lenusya مباشرة إلى المدخل. لدي جيران طيبون

نعم ، تانيا! لعنة ، لماذا تحتاج إلى التوصيل إلى المدخل ، لا أعرف جيدًا ... لقد ساعدتني كثيرا بالنصائح! شكرا لك!
ومبروك على البطئ! دعها تخدم بشكل صحيح!

كنت أعلم دائمًا أنها كانت عدوى! (آسف ، لقد غمرنا المياه!)

الطبق لذيذ !!! نحن بعد تاي ، بورما ، إلخ. لقد تعلقوا به ... أصبح الروبيان الآن مكلفًا للغاية ، لأنني غالبًا ما أستبدله بالسمك أو الدجاج الرومي (أقلي بعد الثوم). يمكنك أيضًا إضافة الأناناس بالنرد.

نعم ، هناك الكثير من الخيارات ، وأحيانًا أحب ذلك تمامًا ، بدون "لا أحد" أطبخ ، الأصغر يحب ذلك حقًا))