جراد البحر المسلوق

جراد البحر المسلوق

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جراد البحر	1 كجم
ملح	2 ملعقة كبيرة. ملعقة كومة متوسطة
بذور الشبت (2-3 مظلات)	1 شاي ملعقة جافة.
ماء	2 لتر

طريقة طهو

• يُغلى الماء في قدر ، ويُضاف الملح والشبت وجراد البحر المغسول. بعد الغليان تمامًا ، يُطهى جراد البحر لمدة 7 دقائق بدون غطاء ، ويُطفئ الغاز. ثم غطي المقلاة بغطاء لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، ضع جراد البحر في المرق ، في قدر بدون غطاء لمدة نصف ساعة على الأقل ، أو أكثر. خلال هذا الوقت ، يكتسب جراد البحر رائحة الشبت والملح. الآن يمكنك أن تخدم))

[تان]

تان، لا داعي لأن تستاء من روحك ، أليس كذلك؟ السرطان ...
ولا حاجة للتعليقات

ولا حاجة للتعليقات

كيف لا حاجة لها؟ بحاجة! على سبيل المثال - من أين يحصلون على جراد البحر عندما يتساقط الثلج في الخارج؟

[تانيا آه آه آه!]

تانيا آه آه آه! لقد طعنتك بدون سكين! نعم ، أين هذا الصيف أخيرا !!!

ركضت بالفعل مرتين ، نظرت ، غادرت ، حتى لا أنفجر وأذهب إلى المتجر! فقط السعر يتوقف!
هنا ، بصراحة ، تانيا! سألتصق بك في الصيف ، عندما أذهب لرؤية روبليف ، انظر ، ستنتهي من اللعب بهذه الوصفات !!

أوه ،: فتاة - إغماء: أريد أيضًا جراد البحر ،: عفوًا: جميلةووووو

حتى لا تنفجر وتذهب إلى المتجر!

أهه! يتم بيعها في متاجرك! لا ، لا يمكنك الشراء منا في المتجر ، إلا إذا كان من الأيدي ، ومن أولئك الذين يصطادون. لكن لا يزال الشتاء في الخارج

السرطان ...

تانيا ، قياسي - 18 سم))

على سبيل المثال - من أين يحصلون على جراد البحر عندما يتساقط الثلج في الخارج؟

إيرينا ، نبيع جراد البحر على مدار السنة ، في Globus و Metro))

نعم ، أين هذا الصيف أخيرا !!!

إيرا ، لكن عليك التفكير مسبقًا))

جميل

شكر! جراد البحر جميل حقًا ، واحد لواحد))

فقط السعر يتوقف!

أوه ، لا تخبرني. يبيعون على مدار السنة ، والسعر يجعل عيونهم مربعة)) لن أشتري مقابل 1200 روبل / كجم ، حصل زوجي على مخزون من ماله ، لقد أراد حقًا))

هم جراد البحر وجراد البحر في أفريقيا. قررت فقط أن أذهب لأرى من STE يسخر من الناس بشكل متطور

لكن إذا اصطدت جراد البحر في الصيف وقمت بتجميده .... فهل يمكنك ذلك؟

[ايرينا]

ايرينا، أعتقد أنه إذا كانت هناك فرصة لتناول شيء طازج ، فيجب تناوله طازجًا. قرأت ذات مرة عن عملية صنع جراد البحر المجمد. ليس الأمر بهذه البساطة هناك ، في رأيي من الضروري غليه مرتين تقريبًا. لا أتذكر بالضبط))

لم أكن لأشتريها مقابل 1200 روبل / كجم ، لقد حصل زوجي على المبلغ من ماله ، لقد أراد حقًا))

ونحن بالفعل نبيع طازجة ، 350 روبل / كجم ... وبعد ذلك يكون الضفدع قريبًا (الآن سأشتريه بالتأكيد!