جراد البحر في البيرة

جراد البحر في البيرة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جراد البحر	20 حبة
الماء مع البيرة (نسبة 1: 1)	3 لتر
فلفل اسود	10 بازلاء
أوراق الغار	3-5 قطع
الشبت	1 حزمة
ملح

طريقة طهو

• صب نصف الماء في قدر واشعل النار. بمجرد أن يغلي الماء ، اسكب الجعة ، تكون النسبة مع الماء 1: 1.
• 
• نضيف الملح ونضيفه بعناية ، لأن "التتبيلة" تبدأ في تكوين رغوة قوية. ركز على ما سيكون مالحًا. نرمي البهارات. وانتظر حتى يغلي.
• 
• بعد غليان الخليط ، نرمي جراد البحر فيه.
• 
• 
• رمي نصف حفنة من الشبت على القمة
• 
• ننتظر حتى يغلي ، نخفض الحرارة ونطهى لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سيتحول لون جراد البحر إلى اللون الأحمر الفاتح.
• 
• 

وقت الطبخ:

10 دقائق

ملحوظة

لقد جربنا العديد من الوصفات ، ولكن الجعة هي بالتأكيد الأفضل.
جراد البحر كثير العصير ورائحة ، وسوف يسعد ضيوفك وأحبائك

يا رب راكي ...!
في أي مكان آخر وجدوا؟
هل صحيح أن جراد البحر يعيش فقط في المياه النظيفة؟

أنقى حقيقة (ص) زوجي وابني يحبهما كثيرًا ، لكن لا يمكنني أكلهما - جراد البحر يتغذى على الجيف وجميع أنواع الأشياء الفاسدة ، ويعودون إلى الفكرة ... بررر

اير ، هل تحب لحم الخنزير؟
بالطبع ، قد لا تأكل الجيف ، لكنها تأكل كل شيء أيضًا.

أيها السادة ، أخبرني ...
أرغب في شراء وطهي CRACKS ، لكن وقت الشراء والطهي مختلف تمامًا ، بشكل عام ، أحتاج إلى شرائها ، ثم ساعتين من الطريق ، وقضاء الليل بين عشية وضحاها وفي اليوم التالي فقط للطهي ، أخبرني كيف أجعلهم يسافرون أحياء ويعيشون ...

لا أعرف شيئًا عن جراد البحر ، لكنني كنت أحضر الأسماك من بالقرب من أوديسا ، لذلك أحببت كيف كانت في السوق حيث تم بيعها: إلى جانب الأسماك التي اشتريتها ، تم إعطائي زجاجتين بلاستيكيتين صغيرتين مع الماء من الفريزر (تم تجميد الماء بالداخل تمامًا). ووضعوه في كيس واحد وربطوه. بعد 10 ساعات ، لم يذوب الجليد تمامًا في الزجاجات. وصل السمك رائعًا.
أو أسهل - شراء ثلاجة سيارة.

بالمناسبة ، أمي تطبخ جراد البحر ، وتضيف مكعب مرق إلى القصيدة. لذيذ جدا.