"Cocobanchiki" - كعكات مربعة بجوز الهند والموز

[طبخ العجين]

"Cocobanchiki" - كعكات مربعة بجوز الهند والموز

الفئة: الحلويات

مطبخ: الايطالية

مكونات
للاختبار:
طحين	150 جرام
السكر	120 جرام
زبدة	80 جرام
بيض الدجاجه	1 حبة كبيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
حشوة:
الموز غير الناضج	2 قطعة
عصير ليمون أو ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
لأعلى:
بيض	2 قطعة
نجارة الكوك	160-180 جرام
السكر	50 غ
كريم اختياري	5 ملاعق كبيرة. ل.
موز	حاسب شخصي 1. من اجل للتزيين

طريقة طهو

• طبخ العجين
• - اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيق ، أضيفي البيض والملح واخفقي جيدًا مرة أخرى (أضفت 1 ملعقة كبيرة. ل.ملعقة من القشدة الحامضة للعجين)
• - نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونعجن العجينة بسرعة غير متحمس (بسبب القشدة الحامضة تزداد كمية الدقيق إلي 160 جرام)
• 
• - تُبطن القالب 18x28 بالورق ، وتُفرغ العجينة ، وتُسوّى بيد مبللة وتُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 10-5 دقائق.
• 
• - في هذا الوقت ، اخفقي بيضتين جيدًا مع 50 جرامًا من السكر ، مثل البسكويت ، واخلطيها مع جوز الهند (أضفت 1 ملعقة كبيرة أخرى من الدقيق)
• - ثم قشر حبتين من الموز ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1.5 سم ، بللها جيدًا بعصير الليمون (الليمون ألذ). وبمجرد أن يبدأ الجزء العلوي من الكعكة المخبوزة في التذهيب ، انشر الموز بسرعة على الكعكة. ضعي مزيج البيض وجوز الهند على الوجه واتركيها لخبز لمدة 20-25 دقيقة. ) (بعد 10 دقائق غطيت الجزء العلوي بساط غير لاصق)
• 
• 
• 
• 
• - نخرج المخبوزات الجاهزة من الفرن ونخرجها من القالب مع الورق ونبردها. بعد التحرر من الورق ، قم بتقطيعه إلى مربعات.
• وفقًا للوصفة ، يتم تزيينهم بدائرة من الموز الطازج ، وفي الواقع ، لن يضر!
• 
• 

ملحوظة

لذيذ ، حلو من الموز المخبوز ، الكعك! يمكن لأي شخص يحب الحموضة أن يضيف شيئًا آخر إلى الحشوة. إذا رغبت في ذلك ، لا يضر صب القليل من الكريم الساخن. لكنها رائعة بدونهم. الشيء الرئيسي هو أن البيض في الأعلى يتم خفقه جيدًا.
الوصفة مأخوذة من كتاب الوصفات الإيطالي "Grandma's Pastry" ، ترجمة مجانية لاسم الكعك هو لي.
بالتأكيد سوف أخبز المزيد!
لم أتمكن من تصويرها بشكل جميل ، حيث كان علي أن أقطعها ساخنة وتقديمها. الباردة حتى ألذ.

[رادا- dms]

رادا- dms، وصفة شيقة جدا وسريعة (لأنها لا تتطلب زخارف). سأحفظها. غالبًا ما تتم دعوة الأصدقاء فجأة للزيارة أو إلى البلد. هذا هو خيار "اليد السريعة" الذي يمكنك أن تأتي به. شكر.

يا ما أجمل الكعك الموز يمكن أن يكون القرفة والزنجبيل قليلًا يرش الرائحة

عليا ، لقد تعرفت بالفعل على وصفاتك من الصور. يداك ذهب حتى أذنيك

عليا ، يا لها من وصفة لطيفة ، إنها لذيذة ، أشعر بها. شكر

أولغا وصفة شيقة جدا! أنا أحب الموز ورائحته تدغدغ أنفك دائماً! شكرا لك على سرقة الإشارات المرجعية!

بلى! رائحة خبز الموز تنتشر في جميع أنحاء الشقة!
أي من المعجنات الخاصة بك فقط بالدوار! بالتأكيد - في الصناديق وبصر قصير!
اشكرك حبيبتى!

[أولغا]

أولغا، ماذا تفعل ؟! هل هو ممكن ؟!
أنا فقط أحب مخبوزات الموز !!! سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك!

[الجان]

الجان، يمكنك ، يمكنك ، حتى تحتاج إلى !!! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي !!

يمكنك ، يمكنك ، حتى تحتاج إلى !!!

حسنًا ، حسنًا ... سأنتقم