محشي بامبرج بالبصل

محشي بامبرج بالبصل

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
بصل كبير	4 أشياء.
لحم الخنزير المدخن	100 جرام
لحم الخنزير المفروم	250 جرام
بيرة داكنة مدخنة روشبير	250 مل
بيض	3 قطع.
خبز ابيض	2-3 شرائح
حليب	للنقع
بقدونس	حزمة صغيرة
البردقوش المجفف ، جوزة الطيب المطحون	بقرصة
ملح فلفل	المذاق
لحم خنزير مقدد	4 شرائح
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تشتهر مدينة بامبرغ ليس فقط لكونها مدرجة في قوائم اليونسكو كتراث ثقافي عالمي ، والكاتدرائية التي بنيت في النصف الأول من القرن الثالث عشر ، و Bamberg Horseman وغيرها من عوامل الجذب الفريدة ، ولكن أيضًا بقوسها! صنف البصل الذي يزرع في بامبرغ كثير العصير. وفقًا لإصدار واحد ، حتى الملكة الإنجليزية فيكتوريا اشترت هذا النوع المعين من البصل للبحارة الذين ينطلقون في رحلة بحرية طويلة. ظل هذا الصنف طازجًا لفترة أطول من الأصناف الأخرى ، وبالتالي احتفظ بخصائصه المفيدة.
• يتم تضمين هذه الوصفة في قائمة المطبخ الفرانكوني ، والتي ، كما نعلم ، تسمح بتوابل مختلفة قليلاً أكثر من المأكولات الألمانية الأخرى. بصلي ليس من بامبرغ ، والبيرة ليست مدخنة ، بل "مخملية" ، لكن اتضح أن الطبق لذيذ وجميل.
• للحشو ، لحم الخنزير المفروم ، اللحم المدخن (لدي لحم بريسكيت ، ولكن يمكنك حتى استخدام اللحم من الضلوع المدخنة) ، والبيض ، والتوابل ، والبقدونس والخبز المنقوع مسبقًا في الحليب ، وطحنه في الخلاط. قشر البصيلات وقطع الجذور والقيعان وقم بإزالة اللب بعناية تاركًا طبقة خارجية رقيقة. املأ "الحاويات" المستلمة بالحشوة المعدة
• 
• قمة مع شرائح لحم الخنزير المقدد - أغطية
• 
• وترسل للخبز في الفرن بشكل مقاوم للحرارة مع كمية قليلة من الماء لـ ~ 180-200^حول حوالي ساعة. في النهاية ، يُصفّى العصير ويُضاف الدقيق مع التحريك جيدًا ويتبل بالملح والفلفل ويُضاف الجعة ويُغلى ويُقدم مع هذه الصلصة.
• 

ملحوظة

مصدر: 🔗

وبالمصادفة - ولدينا اليوم يوم البصل !

[دوبلتا]

دوبلتا، أصلي ، جميل ولذيذ ، ربما إذا حكمنا من خلال المنتجات.

انا اكذب ... 🔗
كما هو الحال دائمًا لذيذ ، جميل ، ممتع ، مع التاريخ! أحسنت!!!

طماطم محشية ، بطاطس محشية ، باذنجان محشي وكوسة ، وذلك البصل ... عش وتعلم.

لاريسا ، كيف أحب وصفاتك. هناك دائمًا شيء مثير للاهتمام ، لكن الخدمة والخدمة ... لا توجد كلمات. أحسنت. سأذهب للبحث عن مصابيح أكبر ، ربما سأكون مستحقًا إنجازًا.

شكرا جزيلا لك ! جميل - غير عادي.

طماطم محشية ، بطاطس محشية ، باذنجان محشي وكوسة ، بصل.

تولى كييف. أخذها قازان. وشباك .. لا لم يأخذه.

الوقت من اليوم ثمين للجميع. وصفة ممتعة للغاية ، لقد قمت بطهي البصل على البخار ، وفقًا لوصفات Stalik Khankishiev. لذلك لديه طريقة ممتعة لتحضير البصل للحشو. ربما يكون شخص ما مهتمًا ، اتبع الرابط ، كل شيء موصوف بالتفصيل ورسم هناك ، وما هو أفضل ، كل شيء معروض بوضوح في الفيديو ( 🔗]

عندما اشتريت الاختيار للتو ، ملأت كل ما يمكنني فعله وما لم أفعله.
وبالطبع أحببت البصل أيضًا!
أستطيع أن أتخيل كم هو ممل مع لحم الخنزير المقدد والمدخن ...

[بان بوزو]

بان بوزوشكرًا جزيلاً لك على اهتمامك بالوصفة وعلى الرابط المؤدي إلى وصفة فيديو Stalik ، فإليك واحدة فقط "لكن" - وفقًا لقواعد المنتدى ، يُحظر الروابط المباشرة إلى موارد الجهات الخارجية ، لذا إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، فيرجى جعل الرابط غير نشط.

أضعف ، آسف. مصحح.

[لاريسوتشكا]

لاريسوتشكا كل شيء بسيط ، ولكن كم هو جميل وربما لذيذ ، يا لك من رفيق رائع.

مسرح إبيرني! لم أحاول حشو البصل! Interesno ، sho it is ... فقط هناك زجاجة كبيرة وزجاجة مفتوحة من البيرة الخفيفة من نابليون ، جرب nadot ... لوريك ، الشمس ، حسنًا ، لقد أعطيت!

[دوبلتا]

دوبلتا، صف دراسي !!!
وأين يمكنك شراء هذا الاختيار ؟؟؟

[ليريل]

ليريل، شكر ! هل هناك مشكلة في شراء الضوضاء؟ إنهم يصادفونني باستمرار. هل تبيع برنر؟ بالتأكيد هناك ضوضاء في أقسامه! في أدوات النحت.

[دوبلتا]

دوبلتا، لم أر قط بيرنر في المتجر ، ربما توجد أقسامه في مكان ما. هنا ، يتم بيع المزيد والمزيد عبر الإنترنت ، بالإضافة إلى العديد من المعدات الأخرى. ولكن شكرا للنصيحة ، سأذهب لإلقاء نظرة على موقعهم.