المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
مطبخ: الايطالية
المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker

مكونات

بازلاء خضراء (مجمدة) 250 جرام
بصلة ½ رؤوس
ينمو الزبدة (أو الزبدة) 30 جرام
بريسكيت (لحم مقدد ، بروسكيوتو) 50 غ
المعكرونة (يمكن أن تكون محلية الصنع) 200 جرام
كريم 80-100 جرام
ملح ، فلفل أبيض المذاق

طريقة طهو

  • نشغل الوعاء للقلي لمدة 15 دقيقة ، بعد إشارة الصوت ، نضيف القليل من الزيت ونضيف البصل ونقلبه قليلاً ، ثم اللحم المفروم ، نقليه ، ثم البازلاء الخضراء (مجمدة). نقلي مع التحريك ، ثم الملح والفلفل (اختياري) ، أضيفي فروع البقدونس للحصول على رائحة.
  • المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker
  • املأ بالماء المغلي ، فوق البازلاء مباشرة وضع الخضار على الوضع لمدة 7-10 دقائق.
  • المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker
  • نحن نخفف الضغط ، ونرمي المعكرونة (يمكنك الحصول على الأقواس ، يمكنك الحصول على اللينجيفيني ، وحتى أفضل تلك المصنوعة منزليًا ، بشكل عام ، والتي لديك في المنزل وتريدها) ، فنحن نحضرها تقريبًا إلى الاستعداد ، ونغلق الغطاء بشكل غير مباشر ، وضبط كمية الماء. أنا لا أغلق الغطاء ، أنا أشاهد الماء يغلي.
  • المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker
  • في النهاية ، أضيفي الكريمة أو القشدة الحامضة للحصول على قوام كريمي ، وحركي وأطفئي Shtebochka.
  • المعكرونة مع البازلاء الخضراء ولحم الصدر (Pasta piselli con pancetta e panna) في Steba DD2 multicooker
  • يمكن فرك الجزء العلوي بجبن البارميزان أو أي جبن صلب.

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

القلي ، الضغط 0.7

ملحوظة

في الأساس ، يمكنك سلق المعكرونة بشكل منفصل ثم إضافتها إلى البازلاء الخضراء.
لقد تعلمت أن أطبخ بهذه الطريقة في إيطاليا ، ولكن بشكل طبيعي في قدر

تومانشيك
مزيج لذيذ! سآخذ ملاحظة! شكر!
julia_bb
tumanofaaaaشكرا) أتمنى أن تعجبك)
رادا- dms
تكوين لذيذ! يشبه إلى حد كبير جدا! يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من النبيذ والجبن الأبيض إلى الصلصة. بصراحة شكرا لتذكيري سأحضره للعشاء غدا !!

لكن المعكرونة لا تزال مسلوقة في قدر ، ومن الصعب الحصول عليها دون تصريف الماء. لن يأكل الإيطاليون الطعام المسلوق.

shlyk_81
جوليا ، شكرا جزيلا لك! بالتأكيد سأطبخه اليوم!
ناتوشكا
وصفة مثيرة للاهتمام ، يجب أن تجربها. فقط عندما يتم رمي المعكرونة ، ما هو البرنامج الذي تحدده لتبخير السوائل الزائدة؟
1. القلي 2. الخضار 3.؟
حفل 10
جولياشكرا على الوصفة! آخذها إلى الإشارات المرجعية ، سأطبخ بالتأكيد بهذه الطريقة.
julia_bb
رادا- dms, shlyk_81, ناتوشكا, حفل 10يا فتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة
آمل أن تستمتع به. هذا بالتأكيد ليس خيارًا ضعيفًا ، ويمكنني القول أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا. لكن في أمسية شتوية باردة
رادا- dms، حول الطهي في قدر ، أوافق ، إنه أكثر أمانًا حتى لا نفرط في الطهي.
في نابولي ، في العديد من العائلات يقومون بالطهي وفقًا للطريقة الأولى ، ثم قمت بطهي آل دينت بنفسي ، مثل النابوليتانيين))
يتم استخدام نفس المبدأ في تحضير معكرونة الكوسة ومعكرونة باتاتي ومعكرونة الكوسة والنتيكي وما إلى ذلك.
بالنسبة للنبيذ ، نعم ، سيكون من الضروري المحاولة - سأضيفه بالتأكيد في المرة القادمة
ناتوشكا - القلي على البرنامج.
ناتوشكا
julia_bb,
اقتباس: natushka
، عند رمي المعكرونة ، ما هو البرنامج الذي تحدده لتبخير السوائل الزائدة؟
، من فضلك حدد أريد أن أطبخ الآن.
أخاتان
لقد صنعت المعكرونة وفقًا لوصفتك ، واتضح أنها لذيذة جدًا جدًا. قمت بطهي المعكرونة بشكل منفصل في قدر ، ثم أضفتها إلى البازلاء ، وكنت أخشى هضمها. من عائلتنا بأكملها ، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لم أكن لأفكر أبدًا في صنع مثل هذا اللذيذ.
ميكاسكا
يوليا! لذيذ جدا! سهل وجميل! سأبدأ بالتأكيد في الطهي! شكر!
julia_bb
ايرا ، شكرا! سعيد حببت
julia_bb
أخاتانشكرا لاهتمامكم بالوصفة
طبخ من أجل الصحة ، لست أنا ، الإيطاليون هم من اخترع كل شيء
* كارينا *
سأطبخها بالتأكيد ، سأطبخ المعكرونة بشكل منفصل.
julia_bb
كارينا، أنا سعيد لأنني كنت مهتمًا بالوصفة) طهي للصحة)
ناتاليار
جوليا، قريباً سيأتي shtebochka إلي ، وسأجرب وصفتك اللذيذة فيه! هذا ممكن في حلة الضغط لكنني سأنتظره))) شكرا!
julia_bb
ناتاليا ، تهانينا على شراء Shtebochka! شكرا لك على اهتمامك بالوصفة.
dav230
وصفة جيدة! فعلت ذلك عدة مرات أيضًا ، لكن الصلصة كانت في المقلاة ، والمعكرونة كانت منفصلة. إذا بدأت في طهي المعكرونة في شتيبي ، فلن يفهمني زوجي
julia_bb
هذا صحيح ، الإيطاليون الحقيقيون يطبخون بالطريقة الكلاسيكية. إنهم لا يفهمون كل أجهزتنا)))
dav230
جولياأعلم أن العديد من ربات البيوت الإيطاليات لديهن أيضًا أجهزة (Theromix ، على سبيل المثال) ، لكنهن لن يطبخن المعكرونة هناك وهذا مقدس بالنسبة لهن
أنت رائع في تكييفه مع قدر الضغط. مريح جدا!
julia_bb
اليونا,
أومكا
julia_bb, جوليا، شكر!!! لذيذ جدا جدا !!!
ديانا
شكرا لك! Vkuuusno! لم أفهم تمامًا ، وتحت الضغط ثم لا يزال يغلي / يتبخر ، البازلاء ستغلي هكذا ، هل هي أكثر لمذاق غني؟ لكنني ما زلت أفعل كل شيء وفقًا للوصفة
julia_bb
أومكا 19, ديانا، شكرا لاهتمامكم بالوصفة ، أنا سعيد لأنكم أحببتموها)
تحت الضغط ، بحيث تطهى البازلاء بشكل أسرع ، ثم تتبخر ، إذا لزم الأمر ، أو لا))
ديانا
julia_bb، الأمر الواضح! بصق المزيد من الماء ، خرجت البازلاء فقط الأكثر رقة! عندما تبرد - تجمد كل شيء - كيف حدث نوع من الهلام! رائع! ويمكنك تقديمها مثل طبق خزفي
Ne_lipa
جوليا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة
جدا ، لذيذ جدا ، مرضي ومذاق غني ظهر
سأكرر بالتأكيد ، سأتخلص من البازلاء في الفريزر.
julia_bb
Ne_lipa، فيكتوريا ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. طبخ من أجل الصحة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز