تجزئة Swabian الكلاسيكية (Steba DD2)

تجزئة Swabian الكلاسيكية (Steba DD2)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم مفروم	1 كجم
بصلة	4 أشياء
تشيسني	4 فصوص
معجون الطماطم	4 ملاعق كبيرة. ملاعق
الفلفل الأحمر الحلو	1 ملعقة طعام
زبدة	1 ملعقة طعام
بوالون	0.5 لتر
خردل	1 ملعقة طعام
طحين	1 ملعقة طعام
ماء	150 مل
السكر	قرصة
ملح فلفل

طريقة طهو

• 	يقطع البصل والثوم إلى قطع.
  	يقلى في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح. كلما زاد عدد البصل ، كلما كان الخش أكثر عصارة. ثم تضاف الزبدة والفلفل الحلو والفلفل والملح ويقلى مرة أخرى
  	ننقل إلى لوحة. كلما كان البصل مقليًا أكثر قتامة ، كلما كان الخاش أكثر ثراءً ورائحة.

• 	ثم يقلى اللحم المفروم ويسحقه إلى قطع صغيرة.
  	يُضاف الخردل ومعجون الطماطم ويُقلى مرة أخرى
  	نسكب في المرق رشة سكر ونضع على "لحم" مهروس 0.7 لمدة 5 دقائق. / Td]

• أثناء تشغيل قدر الضغط ، نخفف الدقيق في الماء ونطهو المعكرونة. نثخن الخشخاش بالطحين ونغلي لمدة دقيقة. تجزئة Swabian الكلاسيكية جاهزة. تبين أن الطبق غني ومرضي للغاية. أتمنى لك وجبة شهية.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

تحميص ضغط اللحم 0.7

يقلى في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح.

ثم نضيف الزبدة

وفي البداية بأي زيت نقلي البصل؟

أصلا على عباد الشمس.

مثير جدا! شكرا على الوصفة!

إرضاء الهريس. أنا سعيد لأن الوصفة ممتعة.