حساء الكستناء Kastaniensuppe (Steba DD1 و DD2)

حساء الكستناء Kastaniensuppe (Steba DD1 و DD2)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: ألمانية

مكونات
الكستناء المعلبة	1 علبة (500 جرام)
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
مصباح	حاسب شخصي 1
بطاطا	2 قطعة
يقطين	350 جرام
كرفس	100 جرام
نبيذ أبيض جاف	200 مل
مرق	1 لتر
كريم 20٪	200 مل
الملح والفلفل وجوزة الطيب

طريقة طهو

• هذا الحساء نموذجي في سارلاند (جنوب غرب ألمانيا). يمكنك استخدام الكستناء الطازجة ، ولكن يجب عليك أولاً خبزها بملعقة صغيرة. سكر ناعم. كان لدي وعاء من الكستناء الجاهز (800 مل ، يحتوي على 500 جرام من الكستناء المخبوزة في شراب) ، والتي قطعتها إلى أرباع (تركت القليل منها للتقديم). شغلي "التحميص" لمدة 20 دقيقة ، بعد الإشارة تضاف الزبدة ، البصل المفروم والكستناء ، يقلى لمدة 8-10 دقائق ، يصب في النبيذ ويترك على نار هادئة حتى نهاية البرنامج. نضيف الخضار المقطعة والمرق (لدي دجاج) والملح والتوابل. قم بتشغيل برنامج الحساء 0.7 5 دقائق. بعد فك القفل ، أضيفي الكريمة وهرسها بالخلاط. قدميها مزينة بأنصاف الكستناء. شوربة لذيذة وعطرية.
• 

وقت الطبخ:

20 دقيقة + 5 دقائق

برنامج الطبخ:

تحميص ، شوربة 0.7

ملحوظة

لقد استخدمت عدة مصادر على الإنترنت ، لكن المصدر الأول كان 🔗

[لينادوك]

لينادوكوصفة رائعة! أنا أحب الكستناء. من اين استطعت شرائهم؟ بمجرد أن صادفتهم مربى وهذا كل شيء ...

من المؤسف أنني لم أتذوق الكستناء الصالحة للأكل أبدًا. سيتعين علينا تصحيح الإغفال.

[جوليا]

من اين استطعت شرائهم؟

جوليا، أخذوا عشان ، عندما كانوا يبيعون ، فهذا ... لم يعد ممكنًا.

لم تتذوق الكستناء الصالحة للأكل.

ايلينا، الكتان ، نفس الشيء! لهذا السبب ، عندما رأيته ، أخذته على الفور - يجب أن أحاول. إنها تشبه البطاطا الحلوة ، أو البطاطس بالسكر. مع النبيذ الجاف والقشدة ، لم يحدث شيء حقًا.

[لينادوك]

رأيت الكستناء المفضل لدي في الاسم - وركضت هنا! أحبهم! في الخريف ، في الموسم ، أشتري كميات كبيرة وأقلي ، وأطبخ ، وأطبخ معهم! حسنًا ، لقد كتبت كثيرًا عنهم بالفعل. تختلف الأذواق المعلبة قليلاً ، لكن هذا خيار أيضًا خارج الموسم. شكر، لينادوك، للحصول على وصفة جديدة في حصالة الخاص بي!

[لاريسا]

لاريسا، وتعارفي الأول معهم. أنا سعيد. سأحاول إصدارًا جديدًا وفي إصدارات أخرى أيضًا (سأذهب لرؤيتك)

أنا أحب الكستناء! ملاحظة: لا سيما الجلوس على الدرج الإيطالي في روما ، فقط من الموقد. لم أرهم قط في البنك.

السلالم الإيطالية في روما ، فقط مع نحاس

آها! وفي باريس من نحاس ، وفي البرتغال وفي ... حتى في النحاسية الخاصة بك ، مذاقها أفضل من الأطعمة المعلبة. وسيتم بيع الأطعمة المعلبة في علب وأكياس مثل المايونيز ، علاوة على ذلك ، بأحجام مختلفة.