سلطة دافئة مع السفرجل (Steba DD1 ECO)

سلطة دافئة مع السفرجل (Steba DD1 ECO)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
باذنجان صغير (نصف كبير)	حاسب شخصي 1
كوسة صغيرة	حاسب شخصي 1
سفرجل متوسط	1/2 جزء
طماطم وسط	حاسب شخصي 1
الفلفل الطازج	حاسب شخصي 1
بهارات (أعشاب بروفنسال)	1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة
جبنة موتزاريلا	125 جرام
جبن صلب مبشور على مبشرة خشنة	2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• 1. غسل الخضار + السفرجل ، يمسح حتى يجف. قطع الباذنجان إلى حلقات ، وليس رقيقة (5-8 مم). تقطع الكوسة إلى حلقات (5-8 مم).
• 2. دهن قاع الوعاء بزيت عباد الشمس وضع الخضار والسفرجل ، لكن حاول ألا تكدس فوق بعضها البعض.
• 
• 3. أغلق الغطاء ، لكن اترك العشيرة مفتوحة ، اضبط برنامج السمك لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الخضار مرارًا وتكرارًا لمدة 15 دقيقة. اتركها لتبرد قليلاً ، (وقفت بعد نهاية البرنامج لمدة 30 دقيقة ، لم يكن لدي وقت للجلوس وأكل نفسي).
• بعد 15 دقيقة
• بعد 15 دقيقة أخرى + 30 دقيقة
• 4. تُنزع الخضار وتُقطّع إلى قطع كبيرة ، ويُقطع السفرجل إلى مكعبات تقريبًا (5x5).
• 
• 5. ضعي الخضار في طبق ، واسكبي الزبدة والصوص + البهارات ، أضيفي الجبن - اخلطي!
• 
• تبين أن السلطة لذيذة ومرضية. بالطبع ، يمكنك استخدام الشواية لطهي الخضار ، لكن لم يكن لدي وقت للوقوف بالقرب منها ، لذلك وضعتها في MV. بينما كانت تطعم الأطفال في المطبخ ، كان يتم تحضير الخضار ببطء دون إشراف.
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

شكرا لك مرة أخرى!

وصفة شيقة. كانت جميع الخضروات مخبوزة ، أليست نيئة؟

وصفة شيقة. كانت جميع الخضروات مخبوزة ، أليست نيئة؟

لم تكن الخضروات قاسية ، ولم تكن مقرمشة ، بل كان من الجيد تناولها!

لقد صنعت سلطة ، لكنني لم أستطع شراء باذنجان.

اينتا ، هل أعجبك ؟!

اينتا ، هل أعجبك ؟!

بخير. لسبب ما ، احترقت خضرواتي قليلاً.
أنا أحب الخضار وأحترم الجبن أيضًا.