شامبينونس محشي بالخيار

[1.]

شامبينونس محشي بالخيار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الفطر	15 قطعة تقريبًا 1200 جرام
موفقه	0.5 علبة
حليب	1 كوب
فلفل اسود	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
زيت نباتي	حسنا. 0.5 كوب

طريقة طهو

• 1. امسح الفطر بمنديل من الأوساخ. افصل الساقين. ضع القبعات في قالب مغطى بالزيت النباتي.
• 
• 2. يُقطع الفطر والخيار إلى قطع خشنة ، ويُطهى على نار خفيفة مع القليل من الزيت النباتي حتى يتبخر السائل.
• 
• 3. يُسكب الحليب ويُغلى المزيج ويُغلى قليلاً. تحقق من الملوحة وأضف الملح إذا لزم الأمر.
• 
• 4. املأ القبعة بالفطر المفروم والخيار واخبزها تقريبًا. 20 دقيقة حتى ينضج على حرارة 180 درجة مئوية (يجب أن يغمق الفطر ويتجعد قليلاً ويلين).
• 
• منجز!
• 
• يمكنك تقديمها كطبق مستقل أو كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي للحوم أو السمك. على سبيل المثال ، عملت كطبق جانبي لسمك القد على البخار.
• 

الطبق مصمم ل

3-5 حصص

وقت الطبخ:

10 دقائق للتحضير ، 20 دقيقة للتحضير

برنامج الطبخ:

القلي والخبز

ملحوظة

عادة ما يتم حشو الفطر بشيء عالي السعرات الحرارية: الجبن والزبدة. الأرجل مطهية بالكريمة. لكني أحب هذا ، خيار أخف وزنا وحار.
قدميها ساخنة أو باردة. في اليوم التالي يكون الفطر ألذ.
يمكنك تنويعه بإضافة الزيتون الأسود أو نبات الكبر إلى الحشوة. لكن من الواضح أن البصل المقلي ، حتى لو كنت تريد ذلك حقًا ، غير ضروري هنا (اتركه بصحبة الزبدة والجبن).
قبل الخبز ، يُنصح عادةً بعدم غسل الفطر ، ولكن بمسحه بمنديل. مزيد من المعالجة الحرارية تطهير المنتج.
لدي بالضبط هذه الكمية من الفطر لكل ورقة خبز. لا يهم.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

شمام مع جزر في الميكروويف (تتبرها)

سلطة الفطر الطازج (رادا- dms)

فطر فطر مدخن ساخن ماركة 6060 (أجش)

شكرا لفكرة الملء!
مع مثل هذه الحموضة ، أعتقد أنها لها طعم مثير للغاية.

[ريبي شوك]

ريبي شوك,
هناك ملوحة وحموضة بسبب الخل وحلاوة. كرانش مخلل. جربها.
أود أيضًا تحضير صينية كاملة للعطلات مقدمًا ، ثم أعيد تسخينها قبل التقديم.

[mur_myau]

mur_myauيا لينا فطر ممتاز! أنا أيضًا أطبخهم ، وأضيف أيضًا الجبن بالقالب إلى القبعة!

[يوليك]

يوليك,
أيهما إذن؟ روكفور؟ (لقد فعلتها بطريقة ما مع روكفور ، لقد كانت لذيذة)

[mur_myau]

mur_myauنعم ، هو أو gorgonzola