فلفل محشي بالخضار (بطيء)

فلفل محشي بالخضار (بطيء)

الفئة: أكل صحي

مطبخ: الروسية

مكونات
فلفل حلو	8 قطع
البصل المتوسط	2 قطعة
جزر كبير	2 قطعة
الملفوف قطعة صغيرة
البطاطس النيئة	3 قطع
أرز	نصف كوب
طماطم	3 قطع
البهارات والتوابل. ملح	المذاق
معجون الطماطم	ملعقة طعام

طريقة طهو

• اللحم المفروم الخالي من الدهن والخضروات:
• 1.بصل ، جزر مبشور على برنر ، مطهي قليلاً مع إضافة زيت عباد الشمس
• 2 طماطم - جففت بالشمس مكعبات ، أضيفت إلى البصل مع الجزر ،
• 3- نسكب الأرز بالماء المغلي ونتركه جانبا بينما تنضج الخضار
• 4.بطاطس مقلية في برنر بمقدار 3 مم ، يضاف الملفوف المبشور
• 5. عرقت كل الخضار معًا ، وتركت جانبًا معظم الخضار ، وأضف الأرز المتبل بالملح والفلفل ، وأضيفت القليل من التوابل.
• حشيت الفلفل المحضر بالخضروات المفرومة ووضعتها في غطاء بطيء. يُسكب الماء المغلي ويضاف الخضار المتبقية وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. أضعه في الوضع العالي لمدة 3-4 ساعات تقريبًا.

وقت الطبخ:

3-4 ساعات

برنامج الطبخ:

الوضع العالي

ملحوظة

أتمنى لك وجبة شهية!

[ماوكلي]

ماوكليفلماذا قسمت الخضار وأين باقي العلبة؟

[قزحية. كا]

قزحية. كا، هنا ، على ما يبدو ، فاتك: "لقد حشيت الفلفل المحضر بالخضروات المفرومة ، ووضعتها في غسول بطيء. صب الماء المغلي ، وأضفت الخضار المتبقية ومعجون الطماطم إلى ملعقة كبيرة. وضعتها على الوضع العالي لمدة 3-4 ساعات."

ماوكلي، لم تضف البطاطس إلى الأرز مطلقًا ، هل تؤثر بطريقة ما على الطعم ، هل تشعر؟ أنا أتساءل ، لذلك أريد أن أحاول حشو الفلفل بوتيرة أبطأ اليوم - اليوم نلتقطه من مكتب البريد ، لقد وصلت!
تم نشر الوصفة في الوقت المناسب جدًا بالنسبة لي!

لا تشعر البطاطس كما لو كانت في التكوين. فوجئت عائلتي عندما قلت أن هناك بطاطس ، اتضح أنها لذيذة. لطالما أردت شيئًا من الخضار ، لكن لم أجد في أي مكان أي شيء لحشوها .. يبدو لي أيضًا أن تقطيع بيرنر أعطى مثل هذا التأثير. يضيف صديق لي الجزر الأبيض ، وهو أيضًا لذيذ جدًا! بشكل عام أحببته ولم أندم عليه.

إيرينا ، تركت جزءًا صغيرًا ، كما كان ، لكثافة المرق ، حسنًا ، بدا لي أنه سيكون أفضل ... بشكل عام ، أساس الارتجال ، ولكن يمكن القيام به في كل من طبق بطيء وفي قدر الضغط ، مثل أي شخص .. أحب الطعام البطيء لأن الخضروات ليست كذلك تفقد شكلها ، لكن في قدر الضغط ، كم خضروات ، لا أحب النتيجة على الإطلاق

أنا أيضًا ، دائمًا ، على الأقل أضيف الجزر والبصل المملح إلى الحشوة ، طعم مختلف تمامًا! لذلك أنا أؤيد الوصفة كثيرًا وسأجربها مع البطاطس! شكر!!!

شكرا لك ، إذا أعجبك ذلك ، سأكون سعيدًا جدًا!