خبز البصل بالجبن

خبز البصل بالجبن

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
دقيق (أفضل من درجة واحدة)	450 جرام
مصل اللبن أو الحليب	280 مل
خميرة طازجة	20 جم أو 7 جم جاف
بصلة	100 جرام
لحم صدر مدخن غير مطبوخ (لحم مقدد)	50 غ
الجبن المبشور	100 جم لكل عجينة + 50 جم
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• كعكة لذيذة ورقيقة ، مقرمشة من الخارج وطرية ورائحة من الداخل. يُفرم البصل واللحم المفروم جيدًا ويُقلى معًا لمدة 4-5 دقائق ، ليبرد. اعجن الإسفنج (أفضل) أو عجينة البيزوبارني. لقد صنعت إسفنجة - قمت بتخفيف الخميرة في مصل اللبن الدافئ مع السكر و 100 جرام من الدقيق ، وبعد 40 دقيقة أضفت الباقي وفقًا للوصفة ، بما في ذلك البصل مع لحم الصدر ، وعجنه لمدة 8 دقائق ، واتركه يخرج لمدة 30 دقيقة ، وعجنه مرتين كل 30 دقيقة. يمكن عجنها في HP مع الخميرة الجافة ، على الفور إضافة البصل مع لحم الصدر. افردي العجينة إلى 0.5-0.7 سم ، رشي نصف الجبن المبشور ، اطوي نصفين بالجبن بالداخل ، رشي النصف المتبقي من الجبن في الأعلى ، لفيها ، لتشكيل لفة غطيها بمنشفة واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة ، قطّعيها إلى 12 جزء ، شكلي منها كعكة واتركيها لترتفع في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة ، دهنها بالبيض ورشي كل منها بالجبن المبشور. تخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. يرجى ملاحظة أن حجم الكعك ينمو كثيرًا.

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وصفات مماثلة

بصل مخلل (إيفانيش)

بصل مشوي مع الكبد (آنج كاي)

خبز البصل حسب وصفة ويليام بوكلبكين (إيكرا)

اليوم يبدو وكأنه يوم الخبز الألماني. أيضا الكعك رائع. كل شىء. أخذته إلى الصناديق.

[ايلينا]

ايلينا، حسنا ، لذيذ جدا! قرمشة مستقيمة من الخارج ، لكن عبقها من الداخل!

[لينادوك]

لينادوك، الكعك ممتع للغاية ، كما أنه غني وأشعر بمذاق لذيذ!

[مارينا]

مارينا، شكر! اللذيذ حقا تحولت!

واو ، ما الكعك الرقيق ... وكعكة واحدة جميلة - ووجبة الإفطار الكاملة أخذت الوصفة في حصالة على شكل حيوان

كعكة واحدة ووجبة إفطار كاملة

مارينا ، شهية طيبة! صحيح ، لقد خرجت وجبتنا الخفيفة بعد الظهر ، لكن قبل الإفطار .... لم يعيشوا! !

[لينادوك]

لينادوك,
لقد أحببت الوصفة ، سأحاول صنعها. شكرا لك.

[أينتا]

أينتا، لصحتك وعافية! إذا كنت تعجن بـ HP ، فسيكون كل شيء أسرع وأسهل. لكن الأكثر خصوبة يخرجون.

أنا أحب هذه الكعك !!!
شكرا على الوصفة ..

أنا الآن أيضًا! لدينا فقط ضرب.

[لينادوك]

يبدو أنه لا يمكنك القول إنهم مع البصل. هذا الجمال سيكون ضروريًا لصنع كعكاتك القلبية ، لينادوك، في الوقت الحالي ، المرجعية.

نعم ، مع البصل ، هذا هو السبب في أنها عطرة للغاية!

وهذا يسمى التحضير للمنصب! ومتى نبدأ بالصوم؟ الشتاء القادم؟ إيه لينا لينا! (إلى الإشارات المرجعية)

وهذا يسمى التحضير للمنصب!

هذا ما يسمى بالتحضير للصيام! تحتاج إلى بناء الدهون حتى يكون هناك ما تخسره

شكر! الكعك رائع!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، oooooo، class! فتاة ذكية! الجراء للصحة!