Quarkkloesse "Doppelter nutzen" (فطائر كسولة "فائدة مزدوجة") - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

Quarkkloesse "Doppelter nutzen" (الزلابية الكسولة "الفائدة المزدوجة")

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: ألمانية

كوارككليس دوبلتر نوتزن (زلابية كسولة مزدوجة الاستخدام)

مكونات
جبن	500 جرام
بيضة	2-3 قطع
دقيق جنين القمح	1 ملعقة كبيرة. ل.
نخالة الشوفان	3 ملاعق كبيرة. ل.
نخالة القمح	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق الجاودار المقشر	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين القمح الكامل	2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق قمح 1 درجة	المذاق
لإيداع:
كريمة حامضة ، زبدة ، عسل	المذاق
الملح والسكر للغير معتادين)))

طريقة طهو

أقترح صنع الزلابية الكسولة أو الزلابية بتركيبة صحية للغاية. لماذا هناك فائدة مزدوجة تسأل ؟! لأن الجبن هو مصدر للكالسيوم ، ومنتجات الحبوب الكاملة مفيدة للغاية! لا يوجد سكر وملح في التركيبة ، فالكالسيوم لا يمتصه الجسم بوجود السكر ، لذلك نقدم للحلويات الزلابية بالعسل!
امزج الجبن القريش (لدي خالي من الدسم ، كريمي) مع البيض ، اعجن جيدًا إذا كان الجبن القريش عبارة عن حبوب.
يُضاف من اليسار إلى اليمين: دقيق جنين القمح ، ونخالة الشوفان ، ونخالة القمح ، ودقيق الجاودار الكامل ، ودقيق القمح الكامل.
امزج وانظر إلى الاتساق ، إذا كنت بحاجة إلى إضافة دقيق من الدرجة الأولى ، أضفت ملعقتين كبيرتين حسب ذوقي. ل.
اعجن العجينة ، ضعيها على سطح مغبر. نحن نشكل الزلابية حسب تقديرنا - دائري أو دونات. عادة ، تشكل كل ربة منزل طريقتها السريعة ، لدي هذه الطريقة - قاموا بتقطيعها إلى 8 أجزاء ، ووضعوا نصفها في وعاء حيث تم عجن العجين ، ووضع جزء منه على سطح العمل ، ومن كل جزء نقوم بتشكيل نقانق عن طريق دحرجتها في أي دقيق (الدرجة الأولى ، الجاودار أو القمح الكامل) ونقطع إلى قطع ، توضع على لوح تقطيع مترب وتجمد ، تغلي قليلاً وتناول الطعام)))
ابنتي تحب هذه الزلابية كثيرا. يأكل بدون ملح وسكر! ملاحظة مهمة: إذا كان الأطفال يأكلون الجبن القريش ، فأنت بحاجة إلى تناول الجبن غير الخالي من الدهون ، على الأقل 9 في المائة ، ولكن بشكل عام كلما كان ذلك أفضل. إذا كان الجبن قليل الدسم ، فنحن نقدم الزلابية للأطفال بالزبدة أو القشدة الحامضة الدهنية (الريف). لم يكن لدى قشدي الحامض وقت للتخمر ، وبالتالي تم الانتهاء من بقايا الطعام مع الزبدة في الصورة. يؤدي تجنب الدهون إلى نقص خطير في الأحماض الدهنية الصحية في الجسم ، والتي تعتبر حيوية لنمو الأطفال بشكل صحيح. قد لا يتم إعطاء طفلك الأطعمة الخالية من الدهون لتغيير نظامه الغذائي حتى يبدأ المدرسة. ولماذا هم؟ فقط لا تطعمي طفلك ، خاصة في سن مبكرة من 1-3 سنوات ، باللحوم الدهنية أو الأطباق الرئيسية الغنية بالنكهة بالزبدة أو الحلويات اليومية. درب نفسك وأطفالك على المذاق الصحيح والطبيعي والطبيعي للمنتجات!