سلطة خيار

سلطة خيار

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار	3 كجم
طماطم	1 كجم
بصلة	1 كجم
فلفل	1 كجم
ملح	2 ش. ل
السكر	300 غرام
زيت عباد الشمس	300 غرام
خل	100 غرام

طريقة طهو

• نقطع الخيار إلى مكعبات ، وأوتاد الفلفل ، وحلقات البصل النصفية ، والطماطم ، ونصف دائري ونصف. ضعي كل شيء في قدر كبير ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح وتترك لمدة 6 ساعات. تعطي الخضار العصير ، وصفي هذا العصير (يمكنك تقسيمه) في قدر صغير ، وأضيفي السكر والزبدة واغليها وأضيفي الخل ، وصبها كلها في سلطة وضعيها على غاز صغير للطهي. بعد الغليان لمدة 20 دقيقة (يتغير لون الخيار إلى زيتون). ضعي السلطة الساخنة في برطمانات وضعيها تحت البطانية حتى تبرد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 300 جرام من الخضر (من يحب)

ملحوظة

لقد كنت أحضر هذه السلطة منذ ما يقرب من 20 عامًا ، جربها أيضًا.يمكن صنع ثلاثة أنواع أخرى من السلطة على نفس الأساس. الخيار 1 :. 3 كجم طماطم ، 1 كجم فلفل ، 1 كجم بصل ، 1 كجم جزر 2 خيار: 3 كجم جزر ، 1 كجم بصل ، 1 كجم طماطم ، 1 كجم فلفل 3 خيارات: 3 كجم كوسة ، 1 كجم فلفل ، 1 كجم طماطم ، 1 كجم جزر الحشوة هي نفسها في كل مكان. يمكن نقع سلطة الكوسة لمدة 3 ساعات ، وليس 6 ساعات مثل أي شخص آخر. هل لصحتك

لقد فعلتها لسنوات عديدة. بهجة!
إذا أضفت القليل من الكرنب "المعصور" ، سيكون ألذ
يبدو أن مثل هذه السلطة تسمى "الصيد"

حلمت أن أجد كل شيء مع الملفوف! بنات شكرا !!!
وأي نوع من الخل؟

حلمت أن أجد كل شيء مع الملفوف! بنات شكرا !!!
وأي نوع من الخل؟

هذه سلطة بدون ملفوف ولست بحاجة إلى إفسادها بالكرنب. والخل ابسط طاولة 9٪

غالينا ، أنا آسف
شكرا على الوصفة! المضيفات سوف نقدر ذلك!

نفعل كل شيء ... نحاول ... أحيانًا نجري بعض التغييرات والإضافات
لذلك يبقى العرض من جانبي ساريًا (أضف الشبت أيضًا)

إيرينا ، سأصنع سلطة ملفوف في غضون يومين وأضعها للطبخ

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، أوه ، في اليوم السابق ، قمت بتمليح كل الخيار!

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، أوه ، في اليوم السابق ، قمت بتمليح كل الخيار!

لذلك لا يزال ينمو

هل يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح؟

جربه في دوائر ، فقط ضع مكعبات في فمك جيدًا

أضفت الكوسة ، لذا قمت بتقطيع كل شيء إلى مكعبات ، هذا هو تقريري المرحلي

في ملاحظتي ، ثلاثة خيارات للسلطات الأخرى مع الكوسة أيضًا

سلطة مغرية ، شكرًا على الوصفة أنا بصدد طهي نصف جرعة لأن الخيار ينفد بالفعل ، ولا توجد خطط له ، ولكن هناك خيارات أخرى تستحق أيضًا ، إذا كان هناك ما يكفي من العلب والبول ، فسنختبرها أيضًا

سلطة مغرية ، شكرًا على الوصفة أنا بصدد طهي نصف جرعة لأن الخيار ينفد بالفعل ، ولا توجد خطط له ، ولكن هناك خيارات أخرى تستحق أيضًا ، إذا كان هناك ما يكفي من العلب والبول ، فسنختبرها أيضًا

ما مدى قلة ما تفعله ، لقد قمت بالفعل بتناول جرعتين كاملتين ، إذا زادت ، فيجب القيام بجرعة أخرى. كل أصدقائي ينتظرون هذه السلطة (لمعالجتها)

لذا فإن الخيار مع العلب ينفد ، وحتى 3 سلطات جديدة معهم ، على الأقل تريد تجربته ، لذلك سنبدأ به في العام المقبل. اتضح بالضبط ثلاث علب 0.7 لتر واثنين من علب 0.5 لتر ، فقط لعق الملعقة. بالنسبة لي لا يوجد ملح فيه. لا يزال من الممكن غرسه

[كاسانكو]

كاسانكو 2 ملاعق كبيرة كافية ، وسوف يتم غرسها وسوف تكون على ما يرام

هنا ، أتذكر ما توصلت إليه لأول مرة العام الماضي. كانت هذه السلطة من أوائل السلطات التي انتهت ، لأنها كانت نادرة على أي حال وتم الاحتفاظ بها في الشقة (الدفعة بأكملها). لا يزال حلوًا قليلاً حسب ذوقي ، لكن زوجي مثل هؤلاء تمامًا مع الخيار.سوف أطبخ وهذا العام لن أطهو نصف الوصفة اللذيذة

[كاسانكو]

كاسانكو أوكسانا ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك ، يمكنك محاولة تقليل السكر إلى 200 جرام

[سيري]

سيريلا ، لذلك سوف أطبخ ، دع زوجي يفرح

شكراً جزيلاً لكم - لقد صنعت مثل هذه السلطة لفترة طويلة ، ولكن بعد ذلك فقدت الوصفة - والآن يمكنني صنعها مرة أخرى !! السلطة لذيذة حقًا

[سيري]

في وقت سابق من ثمانينيات القرن الماضي على أساس سلطات "الصيد" أو "بالاتون" قاموا بإعداد ما يسمى بأجيكا اللذيذة. كل من جربها تقريبًا أحبها. اشطف برطمان خس وزنه 800 جرام ، اعصره جيداً ، مرر في مفرمة اللحم ، إذا رغبت ، مرر الشبت والبقدونس والفلفل البلغاري وأضف الثوم حسب الرغبة تخلط مع علبة واحدة من 200 جم من معجون الطماطم (أو يمكنك استبدالها بالطماطم الملفوفة في مفرمة اللحم). أضف القليل من السكر ، 2 ملعقة صغيرة. قم بتخزين الجرجير والفلفل والملح وصب 1 ملعقة كبيرة. راست. زيوت. امزج كل شيء. اضبط الملح والسكر والنفاذة حسب رغبتك.

سيريجالين ، أنت بحاجة إلى إعداد سلطتك ثم محاولة إثارة مثل هذه الإضافات. كثيرا ما أشعر بالحنين إليها. شكرا على الوصفة!