مخللات على الطريقة الأمريكية للسندويشات والمزيد ...

[عن التتبيلة:في النهاية ، يتبقى لدي 350-400 جرام منه ، لذا يمكنك القيام بذلك بأمان في مكان ما في 400 مل. لدغة ، تقليل المكونات المتبقية وفقًا لذلك ...]

مخللات على الطريقة الأمريكية للسندويشات والمزيد ...

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار طازج	1 كجم - 1.2 كجم.
الفلفل الحلو (يفضل الأحمر للجمال)	2 قطعة
اللفت البصل	3 قطع (متوسط)
ملح	75 جرام
للتتبيلة: ****
خل حمض التفاح	600 مل
السكر	550 جرام
البازلاء البهارات	1 ساعة ل.
بذور الخردل	2 ملعقة كبيرة. ل.
بذور الفينل	1 ملعقة صغيرة
براعم القرنفل	3 قطع.

طريقة طهو

• بينما لا يزال بإمكانك شراء الخيار في السوق ، وطهي هذه المخللات اللذيذة والمالحة ، وفتح البرطمان في الشتاء ، فلن تندم على الوقت الذي تقضيه ، على الرغم من أنه ليس من الصعب تحضيره ...
• فلنبدأ ...
• هذا هو المطلوب.
• 
• اغسل الخيار ، ضعه في قدر أو حوض واسع ، صب الماء المغلي عليه ، حرفيًا لمدة دقيقتين ، صفي الماء.
• 
• قطّعت الخيار والفلفل والبصل إلى شرائح / شرائح ، قطعتها باستخدام برنر.
• 
• نضع في قدر ونضيف الملح ونخلط جيدا. ضع القليل من القهر ، وأرسله إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة.
• هنا تعرضت لحادث :))) ، عندما تم إعداد كل شيء ووضعه ، اتضح في الساعة 12 ظهرًا ، وأدركت أنه لن يكون هناك من يتعامل مع الخيار في الساعة 12:00 :))) ، الجميع نائم بالفعل ، ومع ذلك ...
• 
• لذلك ، لم أضعهم في الثلاجة ، لقد ظلوا دافئين على الطاولة لمدة 5-6 ساعات ...
• ثم كل شيء بسيط.
• نقوم بخلط مكونات التتبيلة الخاصة بنا في قدر منفصل ، ونغلي.
• 
• 
• نصفي المخلل من الخيار ولسنا بحاجة إليه. ونغسل الخيار بأنفسهم في مصفاة ، تحت الماء الجاري.
• انقلي المزيج إلى قدر ، واملأيه بالتتبيلة المسلوقة واتركيه حتى الغليان ، واطهيه لمدة دقيقتين.
• 
• 
• نضعها في برطمانات جاهزة ، أي برطمانات معقمة ، ونغلقها بأغطية. اقلب العلب ولفها ببطانية حتى تبرد تمامًا.
• 
• سيكون المخلل جاهزًا خلال أسبوعين ، ويمكن الاحتفاظ به دافئًا لمدة تصل إلى 8 أشهر.
• كتبت كل شيء أطول مما طهوه :)))!
• ساعد نفسك ، شهية طيبة ، الجميع !!!
• أتمنى لك شتاء لذيذ !!!
• يمكنك فقط تناول هذه الأطعمة الشهية كمقبلات ، ويمكنك استخدامها كملء للهامبرغر والسندويشات ... مساحة لخيالك ... ويمكن استخدام ماء مالح لصنع المايونيز محلي الصنع والصلصات المختلفة.
• 

الطبق مصمم ل

3 عبوات سعة 500 مل.

وقت الطبخ:

سريع بدون تمليح.

برنامج الطبخ:

مقابض / لوحة.

ملحوظة

بفضل المؤلف ميوكو ، من الطبخ في المنزل!

آمل أن تكون الوصفة لم تتأخر بعد ، وأنت تطبخ هذه المخللات!

**** عن التتبيلة:

في النهاية ، يتبقى لدي 350-400 جرام منه ، لذا يمكنك القيام بذلك بأمان في مكان ما في 400 مل. لدغة ، تقليل المكونات المتبقية وفقًا لذلك ...

وصفات مماثلة

مخلل الخيار (زانبتيكا)

بيكولي مع الكراث والثوم الروكامبول (مارييف)

Pikuli من قشور البطيخ (الرائدة)

شكرا ، يجب أن تحاول !!! يبدو فاتح للشهية

[كافمينز]

كافمينز، شكرا للاهتمام !

يبدو فاتح للشهية

ولا يزال هذا لذيذ!

كسيوشا ، جيد جدا جيد للبرغر ، هذا أمر مؤكد. بالأمس فعلت ذلك بأخرى جديدة ، ولكن مع هذه فقط بشكل صحيح !!!!

أعتقد نعم ، لقد اتضح أنها حارة وعطرة!

[تريشكا]

تريشكاكسيوشا وصفة مغرية لبساطتها ولذيذها. سأقوم بفحص العلب. كم أنا متعب هذا العام من هذه الفراغات !!!!

حسنًا ، نعم ، وقد جذبني بهذا ، كما أنها استخدمت آخر العلب ..
من الفراغات أيضًا ...

[كسيوشا]

كسيوشا، خيار جيد للخيار.
فعلت أشياء مماثلة (المشرف لديه وصفة) ، ولكن لم يكن هناك فلفل ومخلل مختلف ، لقد أحببته حقًا. الآن سأحاول نسختك.

[غلا]

غلا، غاليا شكرا لزيارتكم!
بينما لا يزال هناك خيار في السوق ، يمكنك الطهي!
جرب هذا الخيار أيضًا ، أيهما أفضل!

سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى.

سأنتظر ، !

لدي أيضًا الخيار الخاص بي ، ولكن ليس لدي الكثير من السكر؟

[كيل]

كيل، الأيرلندية خاصة بهم على الإطلاق!
لا ، السكر والشارب يعطي مزيجًا جيدًا ، فقط صحيح!
وهذا شيء آخر ...
في النهاية ، يتبقى لدي 350-400 جرام منه ، لذا يمكنك القيام بذلك بأمان في مكان ما في 400 مل. لدغة ، تقليل المكونات المتبقية وفقًا لذلك ...

[تريشكا]

تريشكافهمت كسيوشا شكرا.

سأنتظر !

[كسيوشيك]

كسيوشيك، على غرار الخيار الخاص بي ، فقط الخل ليس خل التفاح ، ولكن خل المائدة. أريد أن أجرب وصفتك ، لكن ليس لدي شمر أو خردل ولا يوجد مكان أشتريه. بقوة بدونها سيتبسط الطعم ، هل تعتقد؟

[في سن المراهقة]

في سن المراهقةشكرا على الاهتمام!
وشمرك ليس للبيع في الصيدلية أخذته هناك.؟ لكن الخردل ، ربما يعطي التوابل ...
بالنسبة للخل ، كما تعلم ، يمكنك على الأرجح تجربة نوع بسيط ، فقط قم بتخفيفه قليلاً ، لأن التفاح -6٪ ، لذا انظر إلى ذوقك!

جرب قليلاً في المحاكمة ، لكنني لست مسؤولاً عن نفسي ، كما قال دونو ...

[كسيوشا]

كسيوشا، لدي أقرب صيدلية على بعد خمسة كيلومترات ، والمحلات التجارية أيضًا .. كسول ، بصراحة ، اذهب إلى المدينة
مع الخل المعتاد لدي وصفتي الخاصة ، سأحاول مع عصير التفاح ، في رأيك

حسنًا ، جربه ، الخل الحالي ، إذا كان 9٪ ، خفف قليلاً ...

[كسيوشا]

كسيوشا، لدي تفاحة 6٪

آه ، حسنًا ، هذا كل شيء.

فتحت جرة مخللات اليوم ، اتضح أنها لذيذة جدًا!
حار إلى حد ما ، حلو باعتدال وحار!
ولذا فليس من السيئ تناول الطعام وإضافته إلى البرغر!
ساعد نفسك ...


الشيء الوحيد التالي. إذا وضعت القليل من الشمر ، فلن يكون مذاقه جيدًا بالنسبة لي ، يبدو وكأنه دواء ..

[تريشوليا!]

يا، تريشوليا! يا له من لذيذ! إنه لأمر مؤسف أنني رأيت ذلك متأخرًا. حسنًا ، لا يهم! أخذته إلى الصناديق. في العام المقبل عليك أن تشعر بالارتباك.

[إيريشكا]

إيريشكافالشيء الاساسي في الصناديق ولا تنسوا ...
لدي هذا طوال الوقت ...
ومع ذلك ..
أثناء رحيلك ، تعال - سأعالجك!

[كسيوشا]

كسيوشا، أخيرًا فتحت جرة من الخيار ، لذيذة جدًا لذوقي ، فأنت بحاجة إلى القليل من الخل أو المزيد من السكر ، وبالتأكيد سألفها مرة أخرى ، شكرًا على الوصفة

لذيذ جدا

أوه ، كم هو لطيف ، Tinochka سعيد لأنك أحببته!
وعن الخل ، نعم ، هنا عليك أن تنظر إلى ما يرضيك ، بدا لي الكثير من السكر ، وهي لذيذة جدًا

وهي لذيذة جدا

لذيذ جدا ، زوجي يأكل بدون أي شيء ، مباشرة من العلبة ، فلماذا أشكرك منه أيضًا
نعم ، لقد صنعت أيضًا بذور الخردل من جرة بدون شمر

شكرا لك ولزوجي ، أنا أيضا مباشرة من البنك!

[كسيوشا]

كسيوشا، لدي شكر آخر على الخيار ، أنا حقًا أحب ذلك على السندويشات

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته ، شكرًا على!