كوسة "للأطفال"

كوسة "للأطفال"

الفئة: الفراغات

مكونات
كوسة (الوزن الصافي)	2.5 كجم
التفاح الحامض	500 جرام
جزر صغير	3 قطع.
السكر	1 \ 2.
زيت نباتي	1 \ 2.
ملح	1 ش. ل.
الخل 9٪	2 ش. ل.
الشبت الطازج	1 حزمة
البقدونس الطازج	1 حزمة
ثوم (اختياري)	1-2 أسنان

طريقة طهو

• قشر وبذور كوسة مقطعة إلى مكعبات.
• قشر التفاح مقطع إلى مكعبات.
• ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
• فرم الخضر ناعما (بدون أرجل).
• مرر الثوم من خلال مكبس.
• اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والسكر والخل. اتركيه لمدة 15 دقيقة.
• ثم يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. بعد الغليان ، يُطهى ويُغطى لمدة 15 دقيقة.
• ينقل إلى برطمانات معقمة ويغلق.
• اقلبه ولفه واتركه ليبرد تمامًا.
• الوصفة عالقة بسبب قلة كمية الخل. نحن نقوم بالسنة الثانية.

الطبق مصمم ل

الإخراج 3.1 لتر. - 3.2 لتر.

وصفات مماثلة

سلطة خضار مع كوسة نيئة (مشرف)

سلطة مع كوسة ، كيوي ، جبنة فيتا (مشرف)

سلطة الاسكواش الشتوية (مونيكا)

[أوميل]

خمنته من الصورة أوميلسأرمي "يد"! على العشب الأخضر ، الجرار الجميلة !!!
وماذا يتذوقون؟ مناسب كسلطة باردة للبطاطس أو كصلصة مكرونة؟ أم أنها تناسب كل شيء؟ خاصة مع الفودكا ... أنا أصنع أشياء مماثلة ، لكن بدون تفاح.

Mistletochka ، وماذا تذكر هذه الوصفة بعد ذلك؟ طعم ومع ماذا - أين يأكلون؟

البنات حسنًا ، لا أعرف كيف أصف الذوق ..شحم الخنزير وشحم الخنزير ..كوسة وكوسة. نأكل بدلاً من الخضار في الشتاء أو كطبق جانبي للحوم.

أجل ، أجل ، حسنًا خاصة حول شحم الخنزير!
لقد "قارنت" الوصفات - كل شيء هو نفسه معي ، حالي بدون تفاح. مذاقها أفضل معهم ، بالتأكيد (أصنع سلطة واحدة مع التفاح) لذا من الجيد القيام بذلك! (حسنًا ، أين هذا الابتسام مع عمة التسجيل ؟؟؟)

[ايرا]

ايراثم التفاح يعوض الخل أيضًا. بدونهم ، فأنت بحاجة إلى المزيد منها.

tyk ... نشأ السؤال. التفاح نفسك؟ أو من متجر؟ كسر شجرة التفاح لدينا بواسطة "Solntsedar". عليها التفاح الأخضر الحلو. لذلك أحتاج إلى إعادة صياغتها. حسنًا ، سوف يذهبون إلى النبيذ ... لكن هذه السلطة يجب أن تكون حامضة ، أليس كذلك؟ او ممكن نستعمله ما رايك؟ هم الآن حلوين بجنون.
(خل في وصفتي 3 كيلو كوسة 1/2 كوب 9٪ ندى !!!)

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراء، في الواقع أنت بحاجة إلى تعكر. أشتري تفاح من السوق. في العام الماضي ، كانوا في وضع مستقيم. وفي هذا - حلو ومر.

[في العام الماضي شُحبت أعينهم. وفي هذا - حلو ومر.

الشارب مفهوم. حتى أنني تساءلت ماذا يمكنني أن أفعل !!! لذا انتظر في السنوات الخمس المقبلة مع تقرير!

مباشرة byus-byus !!! هل يمكنك أخذ عينة من نصف جزء أولاً؟

لن أطرح التين! لدي هذه الكوسة! ... على الأقل سأقوم بتقليل القليل من الشجيرات. وسوف أجد التفاح اقتلع العين... نحن الآن "محظوظون" لكسر أشجار التفاح. لذا لا تضاجعوا بنكي !!! سيكون الشارب صحيحًا ومفيدًا!

مقتنع!

[(حسنًا ، أين هذا الوجه المبتسم مع عمة التسجيل ؟؟؟]

أجل ، أجل ، حسنًا خاصة حول شحم الخنزير!
لقد "قارنت" الوصفات - كل شيء هو نفسه معي ، حالي بدون تفاح. طعمها أفضل معهم ، بالتأكيد (أصنع سلطة واحدة مع التفاح) لذا ازدهر للقيام بذلك! (حسنًا ، أين هذا الوجه المبتسم مع عمة التسجيل ؟؟؟)

نعم ، ها هو إضافي

لماذا الاطفال

لأنه يوجد القليل من الخل ويأكلها طفلي.

الهدال! قررت أيضًا صنع الكوسة وفقًا لوصفتك))) لقد أحببت حقًا البرطمانات (ومحتوياتها)!

[ايرينا]

ايرينا، اشكرك على ثقتك! سأكون سعيدًا إذا أحببت ذلك أنت والأطفال.

لأنه يوجد القليل من الخل ويأكلها طفلي.

الآن هي واضحة

Mistletochka ، اشتريت طعامًا اليوم لصنع الكوسة. هناك سؤال. ما هو الحجم الذي يجب أن تكون عليه عناقيد المساحات الخضراء؟ وبعد ذلك نبيع 5-6 فروع ونعتبر بالفعل مجموعة.

[نادية]

نادية، الخضرة فقط حوالي 50 جرام.
shl. تشوت صنعنا الكثير منها هذا العام ... أخشى فقط ، لن نأكلها خلال الشتاء.

shl. تشوت صنعنا الكثير منها هذا العام ... أخشى فقط ، لن نأكلها خلال الشتاء.

وقد سخرت بالفعل حصاني الحبيب لتصدير الفائض

نحن ننتظر.

لا ، لك لا يصعد الدرج.حصاني العجيب يحتوي على 40 كجم في المرة الواحدة
أتساءل كم سيكون في الجرار

الهدال ، أنا أبلغ. لذلك اشتريت الكوسة (حسنًا ، اللعنة ، لقد نسيت لوب). أتذكر أنه كان 2.5 ، واشتريت ما يصل إلى 3.5 كجم. حسنًا ، لقد اشتريت تفاحًا بالكيلو جرام ، لذا ما يقرب من 2 ، حامض ، لكن أحمر. لقد عدت إلى المنزل ، لكن اتضح أن الوزن الصافي يجب أن يكون 2.5 والتفاح 500 غرام ، حسنًا ، سأفعل ما آكل. باختصار ، في النهاية ، بعد معالجة الكوسة ، كان ذلك في عام 1867 ، حسنًا ، بالطبع ، كان هناك الكثير من التفاح .. بدأت أصرخ لزوجي ، دعنا نستعد للذهاب إلى السوق (الساعة 17-00 تقريبًا) دعنا نذهب إلى الكوسة. لم يكن لدي ما يكفي !!!!
كاد زوجي يرسلني ودعونا نجري حسابات رياضية للنسب. حسنًا ، باختصار ، بالنسبة لهذا العدد من الكوسة (حسنًا ، لم يرغب زوجي في اصطحابي إلى السوق) ، وضعنا 350 جرامًا من التفاح والسكر والخل والزيت مع الملح على العين بالفعل. لا يتعدى تيار الثوم 2-3 فصوص ، ولكن ما يصل إلى 5 فصوص ، بينما كنت أتحدث مع ابني على الهاتف ، أمر زوجي بتنظيف فصين من الثوم والضغط في الخليط. حسنًا ، قال إنه لم يكن هناك ما يكفي من الثوم وخفق بشدة. الباقي يتم حسب الوصفة. لم أفهم التيار ، لماذا هناك القليل من السائل أم يجب أن يكون كذلك؟ لكن عطرة إذا كانت الكلمة. نتيجة لذلك ، حصلت على 4 عبوات سعة 0.5 لتر واثنين من البرطمانات بوزن 400 جم ، لكنني لم أقم بحكها بإحكام ، بل أضعها جيدًا نوعًا ما. الآن نحن ننتظر الشتاء ، ازدهار لتذوق. شكرا على الوصفة ، انطلاقا من الرائحة اللذيذة. بشكل عام ، قمت بنسخ الكوسا لأول مرة ، وآمل أن يعجبني وأن أزيد الحجم العام المقبل.

[نادية]

ناديةحسنًا ، أضاءت أنت وزوجك.

لم أفهم التيار ، لماذا هناك القليل من السائل أم يجب أن يكون كذلك؟

القليل جدا؟؟ الكوسة في سائلي تمامًا .. أي أنها لا تطفو ، لكن لا توجد فراغات في البرطمان.

[نادية]

ناديةحسنًا ، أضاءت أنت وزوجك.
القليل جدا؟؟ الكوسة موجودة تمامًا في السائل الذي أملكه ... أي أنها لا تطفو ، لكن لا توجد فراغات في الجرة.

إذن ما هذا ، فقد عرض عمومًا تقشير كل التفاح هناك !!!
لكن لم يكن هناك سائل تقريبًا ، ولو كانت الكلمة فقط. حسنًا ، إذا قمت بتصريفه ، فربما يكون الزجاج كافياً لكل هذه الكمية. ربما كانت الكوسة جافة؟ لكن يبدو أن علب مي خرجت بدون فراغات. غدا سوف ألتقط صورة وأريك.

يمكن أن تكون الكوسة جافة بالفعل. ولقياس حجم السائل ، لم أفكر قط.

إذن ما هذا ، اقترح عمومًا تقشير كل التفاح هناك !!!

حسناً تشو جيداً تختفي .. منهج ذكوري بحت .. احترامي لزوجي!

يمكن أن تكون الكوسة جافة بالفعل. ولقياس حجم السائل ، لم أفكر قط.

حسناً أختر أن تضيع .. منهج ذكوري بحت .. احترم زوجي!

حسنًا ، نعم ، لقد كانوا جافين. اخترت الأصغر ، حتى. ربما هذا هو سبب خروجهم جافين. حسنًا ، لا شيء ، إذا لم ننفجر بحلول الشتاء ، فسوف نأكل. دعنا نطرح علبتين للطالب. لن تضيع. وسأقدم احترامك لزوجي. هذا يعني ، هل توافق على أنه كان من الضروري سحق كل التفاح في الكوسة؟ ثم ستكون هناك بالفعل وصفة جديدة ، تفاح طفولي مع كوسة.

ثم ستكون هناك بالفعل وصفة جديدة ، تفاح طفولي مع كوسة.

esessno !!!!

فقط في حالة حدوث ذلك ، سوف أسأل: هل تركت المزيج كله لمدة 20 دقيقة حتى يبرز العصير؟

فقط في حالة حدوث ذلك ، سوف أسأل: هل تركت المزيج كله لمدة 20 دقيقة حتى يبرز العصير؟

حتى تحولت أكثر. بينما كانت تقطع كل شيء ، جاء الزوج الجائع راكضًا. يقولون دعه يأكل. حسنًا ، لقد زرعته ، وذهبت إلى هنا بنفسي. وكان هناك بدلاً مني المخصص له 20 دقيقة ، حوالي 30 دقيقة يأكل. لذلك تم كل شيء بدقة وأكثر.

حسنًا ، حسنًا ، سنقوم بشطب الكوسة الجافة.

حسنًا ، حسنًا ، سنقوم بشطب الكوسة الجافة.

انتظر ، لقد ذهبت لفك البرطمانات ، فالعصير الموجود فيها ، في المتوسط ​​، في مكان ما أقل بقليل من نصف علبة 0.5 لتر.
ولكن بشكل جميل ، كانت التفاحات حمراء وفي الداخل عندما تم تنظيف القشرة ، كانت هذه الخطوط في التفاح حمراء ، والآن تخيل. كاباتشكي ، تفاح محمر قليلاً ، شاي أخضر ، جزر. حسنًا ، خطأ ...

عصير فيها ، في المتوسط ​​، في مكان ما أقل بقليل من نصف علبة 0.5 لتر.

ناجي ، حسنًا ، يجب علي .. هذه هي المرة الأولى التي أجد فيها هذا. هنا ، أحضرت برطمانًا للمنزل .. لا أعرف ، على ما يبدو - لا ، لكن العصير في الأعلى:


shl. يتم تحميل صورنا العمودية بهذا الشكل.

أوميلا ، ما زلت أنسى أن أريكم الكوسة. نظرت اليوم إلى الخزانة مع التقلبات والتقطت صورة لك تقريرًا. صحيح ، لا يوجد سائل على الإطلاق ، وسأظل مصورًا ... كما ترون ، هناك سوائل ، حسنًا ، نصف علبة. لكنهم لا يزالون قائمين ، لا تنفجر.

[نادية]

نادية، لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك.

[نادية]

نادية، لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك.

ولماذا أرميهم بعيدًا الآن؟ لكنهم واقفون ، لم ينتفخوا ، لم ينفجروا بعد؟ إنه لأمر مؤسف أن نفتح ونحاول بطريقة ما ، فلدينا أيضًا الكثير من الكوسة العادية للبيع.

[ناجي]

ناجي، حسنًا ، بالطبع دعهم يقفون.

الكوسة لذيذة))
كان هناك أيضًا تناقض مع المخلل))
لكنني فهمت هذا لأنني لم أنشر بالتساوي ، في العلب الأولى يوجد كوسة أكثر سمكًا ، في العلبة الأخيرة أكثر سائلة.
سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل ، قليلاً ، لكنني سأفعل! للتغيير)))

[أولغا]

أولغا، سعيد حببت!

قرأت الوصفة ، وغرقت في روحي ؛-) ، لكن بدلاً من التفاح أضع المشمش ؛-) الصورة لاحقًا ؛-)

[ألينا]

بدلا من التفاح أضع المشمش

ألينالا يمكنك أن تحرم العيش بشكل جميل! الشيء الرئيسي أنني أحببته!

[ألينا]

ألينالا يمكنك أن تحرم العيش بشكل جميل! الشيء الرئيسي أنني أحببته!

لا يتعلق الأمر بالجمال ، كان هناك مشمش ، لم يكن هناك تفاح ، لكن هناك كوسة

كنت أمزح ، آسف.