Okroshka "Sytnaya"

Okroshka "Sytnaya"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
صدر دجاج مسلوق أو مدخن	حاسب شخصي 1.
البيض المسلوق	2 قطعة
بصل أخضر	1 حزمة
خيار طازج	1-2 قطعة
فلفل حلو	1-2 قطعة
جزر مسلوق	حاسب شخصي 1. حجم متوسط
بطاطا مسلوقة	2-3 قطع حجم متوسط
البقدونس والشبت	1 حزمة
الكفير / مصل اللبن	عن طريق الاستهلاك ، حوالي 2 لتر
الخردل جاهز	0.5 ملعقة كبيرة. ل
ملح ، فلفل ، سكر	المذاق

طريقة طهو

• يُطحن صفار البيض بالخردل (لا تفرط في ذلك ، ضع في الاعتبار "حقده"!) ، يُطحن البصل الأخضر والأعشاب بالملح. ابشر الخيار والجزر على مبشرة خشنة (أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة). نقطع بياض البيض والدجاج والفلفل والبطاطس إلى مكعبات أصغر. قلب كل شيء ، صب الكفير أو مصل اللبن (أو كلاهما معًا بأي نسب) حتى السماكة المرغوبة ، الملح ، الفلفل ، يبرد. غدا ، عندما يتم غمره ، يكون ألذ.
• 
• هذا هو أوكروشكا لذيذ جدا! رائحة وطعم الفلفل الحلو والدجاج المدخن. حاد. مغذي. وجميلة النظر إليها.

الطبق مصمم ل

حوالي 3 لتر

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

سأقول نفس الكلمات عن المؤلف: "لا أستطيع الإشارة من أين حصلت على الوصفة: لقد كنت أطبخ بهذه الطريقة لفترة طويلة. أعتذر للمؤلف ، وشكرًا أيضًا."

وصفات مماثلة

Okroshka مع السلامي على لبن الماعز (تومانشيك)

شوربة زبادي منعشة ومنشطة (مارييف)

بانسكايا أوكروشكا (تتبرها)

lepotaaa .. المرجعية سوف تحل محل وجبة غداء كاملة

[ايرشا]

نعم ، لقد لاحظت بالتأكيد ايرشا، لست مضطرًا لطهي دورة ثانية لهذه الأوكروشكا ، فقط أطباق أكبر ...