أوكروشكا مع مرق الراوند

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

أوكروشكا مع مرق الراوند

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
راوند مقشر	700 جرام
ماء	2 لتر
بطاطا	4-5 قطع
خيار	1-2 قطعة
الفجل	100-150 جرام
بيضة	5-6 قطع
بصل أخضر	حزمة
الخضر (الشبت والبقدونس)	حزمة كبيرة
الخيارات: سمك مسلوق ، مملح أو مدخن ، لحم مسلوق ، سجق ، لحم خنزير	300-400 جرام
كريمة حامضة + مايونيز	المذاق
خردل	المذاق
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يقشر الراوند ويقطع ويضاف الماء. يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 2-3 دقائق. غطيها بغطاء ، أطفئي واتركيها لتبرد تمامًا
• 

• تُسلق البطاطس في "زي موحد" ، وتسلق البيض. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات.

• هذه المرة كنت مسلوق السمك. مبرد ومفكك إلى قطع.

  نقطع الخيار إلى مكعبات.

  قطع الفجل.

  يقطع البصل الأخضر. طحن النصف حتى يبدأ عصير البصل.

• ضعي جميع المكونات المفرومة في قدر ،
• صب المرق والملح. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلبي. المرق مطلوب بدون راوند.

  اخلطي الكريمة الحامضة مع المايونيز. الآن يمكنك الذهاب بطريقتين. تبلي أوكروشكا بالقشدة الحامضة مع المايونيز والخردل ، أو ضعي الصلصات على كل طبق.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

ملحوظة

الفكرة مأخوذة من موقع Povarenok. هناك حساء عنب الثعلب. في الواقع ، أي مرق حامض هو أساس جيد لأوكروشكا بدلاً من كفاس. يمكنك استخدام ديكوتيون من التفاح الحامض.
لذيذ ، مثل أي أوكروشكا. نوصي)

وصفات مماثلة

أوفدوه (آنج كاي)

حساء بارد مع السلق (تتبرها)

البنجر كفاس (الجان)

ضعي جميع المكونات المفرومة في قدر ،
صب المرق والملح. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلبي.

أنجيلا ، هل يجب أن تصفي المرق والراوند ، الذي تم تحضير المرق عليه ، هل يجب التخلص منه أو تركه في أوكروشكا؟

[ايلينا]

ايلينا، لا نحتاج الراوند.

رمي بعيدا أو غادر

لسنا بحاجة إلى الراوند

حسنًا على الأقل لم تقل أن ترميها بعيدًا! ..
لا يزال هناك الكثير من الاستخدامات المتبقية - يمكنك ، على سبيل المثال ، إرفاقها بالسلع المخبوزة.

فطيرة الراوند مع بروتين سوفليه (الرائدة)

يمكنك أيضًا العجن ببساطة في عجينة الكيك.

لا يزال هناك الكثير من الاستخدامات المتبقية - يمكنك ، على سبيل المثال ، إرفاقها بالسلع المخبوزة.

فطيرة الراوند مع بروتين سوفليه (الرائدة)

يمكنك أيضًا عجن عجينة الكيك.

شكرا لك يا أولغا!
أنا آسف جدا على الراوند ...
الآن لن تضيع!

حسنًا ، على الأقل لم تقل رميها بعيدًا!

نحن لا نتحدث عن طبق آخر الآن ، ولكن عن هذا بالتحديد. لذا فإن إرفاق مكان ما أو عدم إرفاقه هو عمل شخصي للجميع. على سبيل المثال ، رميته بعيدًا بغباء ، لأن لدي هذا الراوند ، مثل ملمع الأحذية

لدي هذا الراوند ، مثل ملمع الأحذية