Okroshka على اللبن مع جبنة الفيتا والأفوكادو

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
برينزا *	100 جرام
زبادي طبيعي	300 غرام
الماء بارد	200 مل **
أفوكادو	حاسب شخصي 1.
خيار طازج	حاسب شخصي 1.
طماطم	حاسب شخصي 1.
الفجل	5 قطع.
الشبت	حفنة ***
نعناع	1 فرع
بصل أخضر	2 قطعة
ملح	المذاق

طريقة طهو

تُفرم أوراق النعناع جيدًا ، والشبت والبصل ، وتوضع في وعاء عميق ، ويُضاف القليل من الملح ويُسخن مع الهرس.
قطع جبنة الفيتا والأفوكادو والطماطم والفجل والخيار إلى قطع صغيرة متساوية. انقل إلى وعاء الأعشاب.
صب اللبن. أضف قدر ما تحتاجه من الماء لكثافة أوكروشكا التي تريدها. امزج كل شيء. تذوق الملح ، وإذا لزم الأمر ، أضفه حسب الرغبة.

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

5 دقائق

ملحوظة

* ليس مالح جدا. لديّ "Fetax" - ويتم تقطيعه بشكل رائع وخفيف الملح.
** حسب ذوقنا
***جيد جدا
أحاسيس طعم لا توصف من مزيج جميع المكونات ، وخاصة هنا النعناع "يلعب"!