Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بطاطا مسلوقة	2-3 قطع
خيار طازج	2-3 قطع
البيض المسلوق	2 قطعة
سجق أو لحم مسلوق	150-200 جرام
البصل الأخضر ، البقدونس ، الشبت ، أضفت المزيد من الثوم البري	1 حزمة
مخلل الخيار	0،5 لتر
كريمة حامضة أو مايونيز	المذاق
الماء البارد المغلي أو مصل اللبن	عن طريق الاستهلاك

طريقة طهو

• البطاطس أو النقانق أو اللحوم (يمكنك عملهما معًا) ، والخيار ، والبيض ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُطحن البصل الأخضر والبقدونس بالملح ، ويُضاف الشبت (والثوم البري) ، ويُمزج مع الكريما الحامضة أو المايونيز ، ويُسكب محلول الخيار بالماء المخفف أو مصل اللبن. امزج كل شيء ، رائع.
• 

الطبق مصمم ل

حوالي 2 لتر

وقت الطبخ:

10 دقائق

ملحوظة

لا أستطيع أن أوضح من أين حصلت على الوصفة: لقد كنت أطبخ بهذه الطريقة لفترة طويلة. أعتذر للمؤلف عن نسيانه وكذلك عن امتناني. الحساء معطر ولذيذ وقليل السعرات الحرارية.

وصفات مماثلة

Okroshka على الكفير مع السمك المجفف (دوبلتا)

Okroshka على الكفير مع الكرفس (الخانكة)

Okroshka على عصير الطماطم (كليفيا)

تاتيانا وصفة مثيرة للاهتمام مع مخلل الخيار - أنا أستخدمها ، لكن ألا تضيفين الفجل؟

في هذا الحساء - لا: على خلفية محلول ملحي ، أفترض ، سيضيع الفجل. لدي وصفات أخرى للشوربات الباردة ، هناك ومع الفجل ، سأقوم بالتدريج. ولكن إذا كنت ترغب في إضافة الفجل - نعم لصحتك. في هذه الحالة ، سأفركها على مبشرة خشنة.