كب كيك شوكولاتة بالنعناع

كب كيك شوكولاتة بالنعناع

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	315 جرام
بيضة	3 قطع.
زيت نباتي	60 جرام
زبدة	25 جرام
القشدة الحامضة (الزبادي)	150 جرام
السكر	1 كوب
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
نعناع طازج	3/4 كوب
كاكاو	30 جرام

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر وقليل من الملح حتى تصبح كتلة بيضاء جيدة التهوية ، ويضاف الزبدة الطرية والزيت النباتي. في القشدة الحامضة (الزبادي) ، تطفئ الصودا ، تصب في خليط زيت البيض. ينخل الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر ونعجن العجينة. تُضاف أوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماً إلى العجينة. نسكب العجينة في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة.

وقت الطبخ:

120 دقيقة

برنامج الطبخ:

متعدد الطبخ

ملحوظة

يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكب كيك كما تشاء ، لدي مثلجات الشوكولاتة بالبندق. يمكنك تقطيعها إلى ثلاث كعكات وطبقة الكريمة المفضلة لديك ، ستحصل على كعكة. لكن الكعكة لذيذة من تلقاء نفسها.

وصفات مماثلة

كيك مغطى بالشوكولاتة (بودموسفيتشكا)

كعكة الشوكولاتة البرازيلية "Nega maluca" (سونادورا)

كب كيك شوكولاتة واي (كب كيك GFW-025 كيكس إكسبريس) (يوليا ك)

كب كيك مثيرة جدا للاهتمام. هل تشعر بقطع الأوراق بعد الخبز؟ وطهي في طباخ بطيء؟

بالطبع ، في طباخ متعدد ووقواق. والنعناع الموجود في الكب كيك ليس أوراقًا بالفعل ، ولكنه يشعر ببساطة برائحة شوكولاتة النعناع ، وبهذه النسبة لا يتم تشبع الرائحة والطعم بالنعناع ، ويمكن لعشاقه زيادة الكمية.

وأنا لم أقرأ أنه كان في الوقواق. أرى أن الخبز. واضح. تُضاف أوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماً إلى العجينة. اقتبس الخاص. لذا تساءلت إذا شعرت هذه الأوراق؟

فتساءلت إذا شعرت هذه الأوراق؟

لا ، يبدو أنها "تتفتح" في العجين ، فقط الرائحة والذوق باقيا.

لا يزال هناك فارق بسيط ، عندما كنت أخبز اليوم ، لم يكن لدي سوى 85 جرامًا من القشدة الحامضة ، وكان علي أن أكمل الباقي بالحليب ، لذا فإن مقدار الدقيق الذي يمكنك رؤيته بنفسك يعتمد على سمك الكريمة الحامضة ، لقد سكبت أولاً كوبًا واحدًا ، ثم أحضرت العجينة إلى قوام القشدة الحامضة السميكة ، ولكن لصب.

[فال]

فالشكرا على الوصفة أنا أحب كل أنواع الشوكولاتة وحتى النعناع!

[سفيتلانور]

سفيتلانورشكرا لك انه جميل جدا ان اعجبتك الوصفة. أنا أيضًا من أشد المعجبين بخبز الشوكولاتة. في المرة القادمة سأضع المزيد من قطع الشوكولاتة ، أعتقد أنها لن تكون غير ضرورية. ومن المهم أيضًا استخدام الكاكاو عالي الجودة ، لقد كنت محظوظًا - لقد تم إرساله من الخارج ، مع "Mriya" لدينا لا يوجد مقارنة. لذلك ، في حالة عدم وجود كاكاو جيد ، ستعطي الشوكولاتة فقط "الشوكولاتة" المفقودة)

فال ، أنا آخذ بيلاروسيا أو علامتنا التجارية "أوكرانيا" ، أيضًا كاكاو ممتاز!

[سفيتلانور]

سفيتلانور، أوه .. شكرًا ، سأعرف أيهما سأشتري عندما ينتهي ، وإلا لم أشتري الكاكاو لمدة 3 سنوات ، لست على دراية بعروض اليوم)))

آخر مرة تناولت فيها الكاكاو البيلاروسي من أجل كعكة "Drunken Cherry" ، لذا كانت الكعك عبارة عن شوكولاتة سوووو! على الرغم من أن بلدنا ليس سيئًا ، إلا أنه لم يكن كذلك في ذلك الوقت.

[فال]

فال، قطاعة لذيذة ، وكيف يمكنني تقديم طعم الشوكولاتة بالنعناع ... شكرا على الوصفة!

[مشولية]

مشولية، شكرا للكلمات لطيفة))

الفتيات ، أفتخر: لقد اشتريت مؤخرًا "وقواق" آخر - 1051. لذا ، بالأمس خبزت الكب كيك فيه ، وضع "الخبز" ، 50 دقيقة ، المستوى الثاني. لا أستطيع أن أقول أنه كان أفضل مما كان عليه في 1010 ، في رأيي ، إنه لذيذ تمامًا ، الشيء الوحيد هو نصف ساعة أسرع وربما أعلى قليلاً. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، وزعت النصف ، ولم ألاحظ كيف أكلوا الثانية)))
هذه المرة صنعت كعكة ، مثل كعكة - قمت بتقطيعها إلى 4 كعكات ووزعتها مع كريمة الحليب المخمر المخمر (بالمناسبة ، قمت بخبز خبز الجاودار في hb على مصل اللبن من الحليب المخمر المخمر ، لقد تحولت إلى شيء جيد التهوية ، في رأيي ألذ بكثير من مصل اللبن الرائب العادي )

شكرا لك لذيذ
مجرد القليل من النعناع (قطع 2 من الأغصان الصغيرة) ، ولكن ما رأيك - لا يزال يشعر بمذاق النعناع اللطيف!
مخبوز في الفرن (كان علي أن أجرب كيف يعمل) ، لا يزال يعمل

مساء الخير
Val ، والآيس كريم المصنوع من ryazhenka يشبه ، إن أمكن ، بمزيد من التفاصيل؟

[التنين الصغير]

التنين الصغير سعيد لأنك فعلت ذلك)

Vita_K لقد جربت بنفسي كريمة الحليب المخمر لأول مرة ، لكن من السهل جدًا صنعه - تجميد 1 لتر من الحليب المخمر ، 4٪ على الأقل من الدهون (كلما زادت الدهون ، كان ذلك أفضل) ، ثم قطّع الكيس ، وأزله من الحليب المخمر المجمد (كان لدي 2 500 جم) ويترك ليذوب إما في قماش قطني (حيث يتم تصفية الكريمة من القشدة الحامضة) أو في منخل ناعم جدًا. عندما يتم إذابة الحليب المخمر تمامًا ، في صراخ. أضف الكتلة الكريمية حسب الرغبة. هذا كل شيء ، الكريم جاهز)) ويمكن استخدام مصل ريازينكا ، كما كتبت أعلاه ، لخبز الخبز ، لقد أحببته حقًا ، فهو يختلف عن الخبز على مصل اللبن الرائب.