جلاش لحم بقري مسلوق "إكزوتيك"

جلاش لحم بقري مسلوق "إكزوتيك"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير مسلوق	300 غرام
جزر متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
طماطم	حاسب شخصي 1
قطع الأناناس المعلبة	100 جرام
1/2 عصير برتقال
ماء	1 ش
بهارات الدجاج / الكاري	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة صغيرة
ملح (إذا كانت البهارات بدون ملح)	المذاق

طريقة طهو

• 1. نقطع اللحم البقري إلى مكعبات ، الجزر إلى شرائح ، قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ، قطع الأناناس أصغر. ضعها في وعاء صلب.
• 2. قم بإذابة النشا في الماء البارد ، ثم صبه فوق اللحوم والخضروات. اعصر نصف برتقالة هناك.
• 3. أضف التوابل ، أغلق الغطاء ، الصمام ، حدد وضع اللحوم 0.7 بار 30 دقيقة. في نهاية البرنامج ، انتظر حتى تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون 100 درجة وتنزف البخار المتبقي.
• 4. افتح الغطاء وحركه وأضف العسل إلى الجولاش الجاهز.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

تحضير المكونات + برنامج 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

لحم

ملحوظة

بقيت قطعة من لحم البقر المسلوق ، لكن ماذا نفعل بها؟ لا أشعر أنني أحب سلطة اللحم ... تعرفت على وصفة لحم بقري مسلوق جلاش على الإنترنت. الوصفة نفسها لم تلهمني ، لكن الفكرة علقت في ذهني. لقد كشطت قاع البرميل واتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن من السهل طهيه ، بفضل Stebe

لماذا يوجد الكثير: 30 دقيقة عند 0.7؟ اللحم البقري جاهز بالفعل ...

أولاً ، حتى يصبح اللحم مثل اليخنة ، فأنا لا أحب الألياف (على الرغم من أن اللحم البقري مسلوق ، ولكن ليس أنعم قطعة) ، وثانيًا ، في وصفة الأناناس ، وهي لا تغلي ، قمت بطهي الدجاج مع الأناناس عدة مرات ، لذلك حفظوا الهيكل الأصلي (مطبوخ على الموقد ، وليس في قدر الضغط). اتضح أنه مرن ، كما أردت. يمكنك تقليل الوقت ، فأنا لم أحاول ذلك. لقد أحببته حقًا ، لذلك سارعت إلى مشاركة الوصفة!

بشكل مفهوم.