الكب كيك أو الكب كيك الصغير المصنوع من عجينة خفيفة مع التفاح والفواكه المجففة (العلامة التجارية 502 متعددة الطهي أو وعاء الكب كيك VES V-TO-4)

[تحضير العجين.]

الكب كيك أو الكب كيك الصغير المصنوع من عجينة خفيفة مع التفاح والفواكه المجففة (العلامة التجارية 502 متعددة الطهي أو وعاء الكب كيك VES V-TO-4)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عصير البرتقال	1 كومة.
طازج	(200 مل)
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح جيد	0.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق القمح	1.5 كومة. (300 مل)
الزبيب الخفيف	6 ملاعق كبيرة. ل.
مشمش مجفف	6 قطع
تفاحة صغيرة	2 قطعة (190 جرام)
زيت نباتي
لتشحيم الأواني MV	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أود أن أقترح عليك خبز مافن قليل الدهن أو كعك صغير باستخدام نفس العجين. يتم الحصول على المنتجات اللذيذة ، مع الكثير من التفاح والزبيب والمشمش المجفف.
• جربها.
• تحضير العجين.
• 1. يشطف الزبيب ويغطى بالماء الساخن. نقطع المشمش المغسول إلى مكعبات. قطع كل تفاحة إلى 4 قطع ، وإزالة القشرة واللب ومقطع إلى مكعبات صغيرة (~ 0.5 سم)
• 
• 2. ينخل الدقيق ويضاف الملح والسكر.
• 3. اعصر العصير من البرتقال. (استغرق الأمر 1.5 قطعة كبيرة. يمكنك استبدالها بعصير المتجر ، ولكن بعد ذلك اضبط السكر في العجين.) صب الصودا في العصير وحركها.
• (سترى رد فعل عنيف).
• 
• 4. صب العصير في الدقيق ، والتحريك. أضف الزيت واخفق كل شيء. تُسكب الفواكه المجففة والتفاح المُجهَّز وتُقلب في العجينة.
• 
• العجين جاهز.
• الآن يمكنك خبزها إما في طباخ بطيء أو في كب كيك.
• الخبز في طباخ بطيء.
• صب الزيت النباتي في مقلاة متعددة الطهي ووزعه على طول أسفل وأسفل الجدران. تُسكب العجينة وتُسطح.
• 
• اخبز على برنامج "يدوي" على درجة حرارة 120. 60 دقيقة. (بعد 50 دقيقة ، كان الكب كيك جاهزًا ، لكن احتفظ به حتى نهاية البرنامج للقمة الصفراء.)
• بعد الإشارة ، أوقف تشغيل البرنامج ، وأخرج المقلاة من مبيت الجهد المتوسط ​​، واترك المخبوزات تقف لمدة 5-7 دقائق ثم اقلبها على طبق. تزيين كما تريد.
• 
• 
• 
• تخبز في وعاء مافن VES لـ 8 قطع.
• سخن الجهاز. افرد العجينة بثلثي الطريق. تخبز لمدة 11-12 دقيقة.
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية.

ملحوظة

النصيحة.

1. لا أوصي باستبدال صودا الخبز بمسحوق الخبز. لأن الكب كيك لن يرتفع جيدًا. هذه بعض الصور للمقارنة (متعرج على الصودا ، مسطح وباهت مع مسحوق الخبز.)


2. يمكنك أيضا استخدام كوب 250 مل ثم زيادة السكر إلى 4 ملاعق كبيرة. ل. ، كمية الفاكهة والزيت والملح والصودا لا تحتاج إلى زيادة.

3. هناك الكثير من الفواكه في الكعك. إذا كنت تريد المزيد من العجين ، قلل من الإضافات.

4. الوصفة كانت مخصصة للفرن ، لذلك ، بالطبع ، يمكنك خبز الكعك الصغير في الفرن على درجة 180. 15-20 دقيقة.

(بناء على وصفة من مجلة "الوصفات الذهبية" رقم 3 ، 2011)

ياله من كب كيك رائع يا لينوس! لقد كنت مغرمًا بهم مؤخرًا. لقد اشتريت الكثير من جميع أنواع قوالب السيليكون بألوان مختلفة وأستمتع بها عندما أخبز الكب كيك فيها. الآن وصفة أخرى في حصالة على شكل حيوان. شكر!!!
أوه ، القطع رائع! فضفاض ، كثير العصير!

[لينوشيك ،]

لينوشيك ، شكرا عزيزي على الكلمات الرقيقة. لطيف جدا.
إذا كنت تعرف فقط كم عدد قوالب السيليكون لدي. لكنني كسول - أنا أخبز في كب كيك أو رسوم متحركة.

يا لها من كب كيك رائع !!

[تانيا ،]

تانيا ، شكرا للمجاملة!