سمك مطهو على البخار (سريع ولذيذ وخالي من المتاعب)

سمك مطهو على البخار (سريع ولذيذ وخالي من المتاعب)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
شرائح السمك
ملح
فلفل

طريقة طهو

• ضع الملح في شرائح السمك (لا أقوم بإذابة الثلج منه ، ولكن اغسل الثلج الزائد فقط تحت الماء الساخن) ، ضعه على ورق القصدير والفلفل ولفه في كيس. يمكن طهيه في أجزاء أو لفه برقائق لقطعتين من السمك.
• 
• صب الماء الساخن في وعاء الطهي متعدد الطهي (من المرجح أن يغلي) حتى علامة 1. ضع أكياس السمك في سلة قدر الضغط.
• 
• نختار وضع الطهي بالبخار (افتراضيًا 20 دقيقة).
• يمكنك وضع حلقات البصل مع السمك في ورق القصدير إذا أحبها شخص ما ، فهو أيضًا لذيذ ورائع.

وصفات مماثلة

سلمون مطهو على البخار في ملفوف صيني (قدر ضغط ماركة 6050) (مشرف)

سمك القاروص مطهو على البخار (مشرف)

جثم على البخار في قدر الضغط 6051 ماركة (تانيوليا)

هل هذا هو باس البحر في الصورة؟
أحب أن أفعل ذلك في جهاز طهي متعدد الاستخدامات لزوجين. الحقيقة بدون احباط.
وفي الطابق السفلي ، أقوم عادةً بطهي البطاطس أو العصيدة.
لذيذ!

هل هذا هو باس البحر في الصورة؟

وأعتقد أنها سمكة مفلطحة!
الوصفة جيدة ، أنا أيضًا أصنع مثل هذا السمك أحيانًا. احيانا لان رجالي يحبون المقلية. بالنسبة للزوجين ، سنكون أنا وزوجي فقط ، وسيكون الأبناء فقط سمك السلمون أو التراوت في هذا الشكل. يرش جيدا بالليمون.

بالنسبة لي - البلطي أو البلطي (؟) بالنسبة لينا.

اليوم صنعت البلطي مثل هذا: مملح وفلفل ، ضعه في وعاء بخاري ، فوق البصل. سكب 4 أكواب من الماء. شغّلت وضع "الطبخ بالبخار" لمدة 14 دقيقة. أحب بلدي حقا
,

ولم تكشف لينا أبدًا عن اسم بطلة الطاولة

لدي سمك بلطي. لكن هكذا أطبخ أي سمكة. انا يعجبني.

يا فتيات ، لا أريد أن أكون بابا ياجا ، العدو في المؤخرة ، لكن لا يمكنني الصمت. أنا فقط أحب هذه الوصفة! لقد كان دائمًا منقذًا عندما يتعين عليك طهي العشاء في 10 دقائق (أعطيته في غلاية مزدوجة للميكروويف). بينما كانت تقبع هناك لزوجين ، سجلت السلطة وفويلا - العشاء جاهز! كان كل شيء على ما يرام حتى يوم واحد ... أو بالأحرى ، يوم جمعة غير سار تمامًا ، عندما ركضت شيئًا و ... نسيت السمك في مكروه. وفي عطلة نهاية الأسبوع غادرنا. وتذكرت (نعم ، ما تذكرته! لقد فتحت للتو الميكرا) بالفعل مساء الاثنين. لذلك - مع الأسماك لم يحدث شيء. أضع على نفسي ، كما لو كان مطبوخًا طازجًا - لا توجد رائحة غريبة ، لا ، عفوا ، العفن ، الذي يحب كثيرًا أن يزهر هناك في ميكرون ، إذا كانت هناك منتجات غنية هناك (أحيانًا أخفي الطعام عن القطط ليلاً ، وهو ليس ضروريًا لوضعه في الثلاجة .. وهم من عشاق الطاولات على إدارتها). باختصار ، تجربة ترك منتجات مختلفة في مكروه لدي تجربة غنية بكل أنواع الأشياء المختلفة. لكن حتى لا يحدث شيء للمنتج في غرفة الرطوبة والدافئة لمدة ثلاث ليال - هذه هي المرة الأولى. كما هو الحال مع الحليب ، الذي كان على الطاولة لمدة أسبوعين ، ما زلت أرغب في الانتظار حتى يتحول إلى حامض. لم تنتظر. لا أعرف ما الذي تتم معالجته هناك ، لكن بعد هذه التجربة ، توقفت عن شراء telapia. وفي الواقع الأسماك المجمدة.

يا فتيات ، لا أريد أن أكون بابا ياجا ، العدو في المؤخرة ، لكن لا يمكنني الصمت. أنا فقط أحب هذه الوصفة! لقد كان دائمًا المنقذ عندما يتعين عليك طهي العشاء في 10 دقائق (أعطيته في جهاز بخار بالميكروويف). بينما كانت تقبع هناك لزوجين ، سجلت السلطة وفويلا - العشاء جاهز! كان كل شيء على ما يرام حتى يوم واحد ... أو بالأحرى ، يوم جمعة غير سار تمامًا ، عندما ركضت شيئًا و ... نسيت السمك في مكروه. وفي عطلة نهاية الأسبوع غادرنا. وتذكرت (نعم ، ما تذكرته! لقد فتحت للتو الميكرا) بالفعل مساء الاثنين.لذلك - مع الأسماك لم يحدث شيء. أضع على نفسي ، كما لو كان مطبوخًا طازجًا - لا توجد رائحة غريبة ، لا ، عفوا ، العفن ، الذي يحب كثيرًا أن يزهر هناك في ميكرون ، إذا كانت هناك منتجات غنية هناك (أحيانًا أخفي الطعام عن القطط ليلاً ، وهو ليس ضروريًا لوضعه في الثلاجة .. وهم من عشاق الطاولات على إدارتها). باختصار ، تجربة ترك منتجات مختلفة في مكروه لدي تجربة غنية بكل أنواع الأشياء المختلفة. لكن حتى لا يحدث شيء للمنتج في غرفة الرطوبة والدافئة لمدة ثلاث ليال - هذه هي المرة الأولى. كما هو الحال مع الحليب ، الذي كان على الطاولة لمدة أسبوعين ، ما زلت أرغب في الانتظار حتى يتحول إلى حامض. لم تنتظر. لا أعرف ما الذي تتم معالجته هناك ، لكن بعد هذه التجربة ، توقفت عن شراء telapia. وفي الواقع الأسماك المجمدة.
[/ اقتبس

وفعلت ذلك قبل أيام في قطع من الماكريل (فقط بدون ورق قصدير) ، عندما وضعوا عدادًا للغاز في المطبخ ، وقاموا بتحويل كل شيء هناك. وقد قام جهاز الطهي المتعدد الموجود في القاعة على طاولة السرير بعمل ممتاز بمهمته: في إحدى البطاطس تم طهيها ، في الأخرى - الماكريل. وأطعمت الطفل وأكلت بنفسها

[sveetka]

sveetka، أصبح من الضروري الآن ترويض جسدك للأذى ، بينما هم بكميات قليلة ، والأسماك المبردة لا تعرف ماذا تتغذى. وستلتقطها بنفسك ، فلا أحد يضمن جودة المياه في الخزان. هكذا اتضح: أينما رميتها ، يوجد إسفين في كل مكان.

[هائل]

هائل، كان لدي سمك السلمون الصديق ... كان طازجًا ... فقط مبردًا ... لذلك ... بدأت العملية بالفعل ، سأخبر الجميع بالنتيجة :-)

الفتيات ، لذلك الآيس كريم فيليه .. فليكن telapii ، ثم يذهب أيضا؟

بالطبع ستعمل.

[ايلينا بو]

ايلينا بو، حسنا! شكرا جزيلا! لنفعلها!