Mannik على زبادي منزلي مع التفاح (العلامة التجارية 701 Multicooker)

مانك على زبادي منزلي مع التفاح (العلامة التجارية 701 متعدد الطهي)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كوب من طباخ متعدد بحجم 160 مل.
سميد	1 كوب
الزبادي منزلي الصنع (الكفير والقشدة الحامضة)	180 مل
السكر	1 كوب
دقيق القمح	1 كوب
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز ، لكن الصودا أفضل (إخماد الخل)	1 ملعقة صغيرة
تفاح	1-2 قطعة
زبدة	لدهن الوعاء

طريقة طهو

المرحلة التحضيرية:
يُسكب كوبًا من اللبن في وعاء ويُضاف السميد. يقلب بملعقة ، يعجن الكتل. يغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30-60 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيمتص السميد كل السائل تقريبًا ، وستصبح الكتلة لزجة ، مثل السميد الجاهز.
تجهيز:
رجي البيضة في وعاء حتى تصبح ناعمة. اسكب البيضة فوق السميد المتورم. امزج كل شيء جيدًا.
أضف السكر واخلط مرة أخرى.
ينخل الدقيق (مع مسحوق الخبز ، إذا تم استخدامه) في العجينة ويقلب بملعقة ، وكسر التكتلات. أضف صودا الخبز وقلّب مرة أخرى.
تحصل على كتلة سميكة ، لزجة ، لزجة قليلاً.
اتركي العجينة لمدة 10 دقائق ، في هذا الوقت قشري وقطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة. بالنسبة إلى المن ، من الأفضل تناول التفاح الحلو والحامض العصير وعدم تقشيره.
اسكبي شرائح التفاح في العجينة ووزعيها بالتساوي في جميع أنحاء الحجم.
دهن الوعاء بالزبدة واسكب العجينة في الوعاء. تتسطح. اخبز في وضع الخبز لمدة 45-50 دقيقة *.
بعد الإشارة من جهاز الطهي المتعدد ، ضع المن على الرف السلكي (حامل - غلاية مزدوجة) وقم بتبريده تمامًا. عندها فقط يقطع ويقدم.
تناول شاي لطيف!

ملحوظة

* تم ضبط الصورة على ساعة واحدة. لقد كان المن الذي تم خبزه ، حيث قمت بسكب الزبادي فيه ، وتضخمت حتى 250 مل ، واتضح أن العجين كان سائلاً للغاية ، لأن الوقت قد زاد.

يمكن العثور على الوصفة الأصلية على الموقع الإلكتروني 🔗... لم احتفظ بالرابط الدقيق.