السرة في القشدة الحامضة (معدة الدجاج)

[القلي]

السرة في القشدة الحامضة (معدة الدجاج)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطون الدجاج ، شعبيا -	500-600 جرام
بصل كبير	2 قطعة
مرق أبيض جاف النبيذ / الماء - لتعبئة	70-100 مل
قشدة حامضة 20-30٪	180-200 جرام
النشا (خيار للتكثيف)	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
أوتشو-سونيلي (الحلبة الزرقاء) - مرحبًا بك جدًا!	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• إذا تم قطع كل شيء مسبقًا ، فيمكنك القيام بذلك القليإذا لم يكن كذلك ، فمن الأفضل التثبيت كسل 120 ". الحقيقة أنه من المهم عدم قلي البصل ، وإلا فإن طعم ورائحة الطبق سيتأثران.
• لقد قطعت كل شيء على طول الطريق ، لذلك ذهبت وفقًا للخيار الثاني.
• اذهب
• نضع وعاءًا من الزبدة للتسخين ، وفي نفس الوقت نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وعندما نقطع ، نرميه في الوعاء. لا تنسى التحريك! يجب ألا يكون البصل بنيًا ، بل مذهبًا فقط.
• 
• نقطع البصل ونمرره ونذهب إلى السرة. نقطع إلى شرائح رقيقة ، بشكل عام ، نسعى جاهدين للتقطيع جوليان.
• 
• وأيضًا في أجزاء تقلب إلى البصل مع التحريك.
• 
• عندما تم إلقاء الدفعة الأخيرة ، نضيف القليل من السائل لإعطاء Steba الضغط لاكتساب الضغط ، وللصلصة بالطبع. لا ملح الآن!
• 
• هنا ، كسائل ، سيكون جيدًا ليس فقط الماء ، ولكن على الأقل نوعًا من المرق ، ولكن بالأحرى النبيذ الجاف - إنه يرقى إلى الذوق. في مثل هذه الحالة ، دائمًا ما أظل ممتلئًا في "الأكواب" في الثلاجة.
• جنبا إلى جنب مع السائل نضع utsho. من لم يكتسب مثل هذا "العشب" بعد ، اسأل في التوابل الجورجية - مثل هذا الشيء الضروري في المنزل! الشم - مت على الفور! يشبه الفطر الأبيض الجاف بشكل غامض. بالمناسبة ، هو - utskho - الذي يحدد نغمة القفزات-suneli.
• نعم ، لقد صرفت انتباهي ...
• نغلق الغطاء والصمام ونضع لحم لمدة 20 دقيقة. في النهاية ، لا نفرج عن الضغط ، ننتظر 15 دقيقة ، فمن الممكن ، إذا لم يسقط من تلقاء نفسه.
• نفتحه ونقلب القشدة الحامضة ، والآن نحن نملح وفلفل ونرش النشا ونحرك حتى لا تتشكل الكتل.
• 
• أغلق وأعد التشغيل مرة أخرى كسل 92-94 "لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث يتم تزويج كل شيء. يمكنك فعل ذلك بدون نشا ، ولكن بعد ذلك ينضج لمدة أطول ، حتى تتكاثف الصلصة ، لكنها تصبح أقل ، وتبخر.

ملحوظة

طعم - ممممممممم! يبدو مثل فطر جوليان. من الجيد جدًا تقديمه مع الأرز المتفتت أو البطاطس المهروسة ، وكذلك الخيار المقرمش المملح ، وليس المخلل ، ولكن المخلل أو المخلل!

قد يسامحني الجميع على جودة الصورة الرئيسية ...
ستكون هناك فرصة سأحل محلها

[أركا]

أركا, ناتايا لها من mnyamochka !!!
غدا سأذهب إلى السرة لأستمتع بالمتاجر ... شكرا على الوصفة !!!

هذا على الصحة!

وملينا ، كما كتبت ، تتغذى جيدًا ... تريد أن تأكل ، لا تطعم جيدًا!
شكرا لك Natochka على الذوق !!!

في "الأكواب" يتم الاحتفاظ بالبراعم السفلية.

لكنها مسلية ..

أوه ، ولدي قلوب دجاج في الفريزر. حتى اشتريت السرة ، عليّ أن أفعل بها. هناك قشدة حامضة ، هناك شتيبة ، وإن كانت الأولى ، لكن يمكنك التكيف.

لكنها مسلية ..

حسنًا ، ما فائدة أن تضيع؟ لدينا دائمًا 150-250 زجاجة متبقية في زجاجة ، لذلك اكتشفت كيفية التخلص منها. كل نفس على درب. اليوم مؤكسد بالفعل ، لكنه مناسب تمامًا للطهي

أوه ، ولدي قلوب دجاج في الفريزر.

ويمكن للقلوب
طعم الفطر لن ينجح حقًا ، لكنه سيكون جيدًا على أي حال!

[ناتا]

ناتاشكرا للتلميح !!! أنا أحب ذلك كثيرا ، مع القشدة الحامضة! لقد نسيت شيئًا عن Shteba MV مع الشواية ، لا بد لي من دفعه هناك!

[اعمال]

اعمال، اخرج من صناديق نسيان الرسوم المتحركة!

حصلت عليها مسبقا !!!

[ناتا]

ناتاشكرا على الوصفة! بالنسبة لي ، هناك العديد من "الاكتشافات" في وقت واحد. سأحاول بالتأكيد طهيها.

حفل ، ماذا فتحت هناك؟ إذن اتضح أنني أوصل النور للجماهير؟ ..

ماذا فتحت هناك إذن اتضح أنني أوصل الضوء للجماهير؟

آها! و هنا:

من المهم عدم قلي البصل ، وإلا سيعاني طعم ورائحة الطبق

لم تهتم بهذا السؤال. كما كانت مقلية ، كانت مقلية.

نقطع إلى شرائح رفيعة ، بشكل عام ، نسعى جاهدين لقطع جوليان.

لم يخطر ببالي حتى أن أقطع سرتى بهذه الطريقة. وبشكل عام ، لم أطبخها.

لا ملح الآن!

أنا دائما أملح على الفور.

جنبا إلى جنب مع السائل نضع utsho.

ولم أسمع بهذا من قبل.

نفتحه ونقلب القشدة الحامضة ، والآن نحن نملح وفلفل ونرش النشا ونحرك حتى لا تتشكل الكتل.

كما أنني وضعت القشدة الحامضة على الفور. ولا يرش بالنشا ابدا.
أنا خبير في الطهي ...

[أركا]

أركاناتا!
Navels: girl-swoon: في القشدة الحامضة ... زوجي لا يرى جيدًا ... وإلا كنت سأرسل الآن ... إلى "الموقد" (مثل Shteba) مع السرة!
أخذ الوصفة بعيدا

[بوريسيونوك]

بوريسيونوكوانتظري حتى ينام زوجك افعلي ذلك بهدوء وتأكليه بنفسك. ثم زحف إلى السرير ، قرقرة ، لماذا تهدر ، لا تعترف

[أركا]

أركا، لذلك فهو يشم ركلة من الأرض! يحبهم لدرجة الاستحالة!

[أركا]

أركاكم أعشق بطون الدجاج إذا عرفت فقط !! شكرا لك!

أستطيع أن أتخيل أنني أحبهم أيضًا
سأكون مختصرا ، أخذ الكلام بعيدا ، أنا أغرق في نقانقك
ربما لن أصل قريبًا إلى النقانق ، على الرغم من وجود فوهة. إذا ضربتني بعدة وصفات أخرى ، فلا يمكنني تحملها ، فسأكسر

أنا أكذب في نقانقك

فلماذا لا أستطيع رؤيتك

إذا ضربتني بعدة وصفات أخرى ، فلا يمكنني تحملها ، فسأكسر

لذلك فكرت في كيفية إنجاز مهمة صعبة

فلماذا لا أستطيع رؤيتك

أنا فتاة صغيرة ، لقد امتلأت بالنقانق ، لا ترى

يحبهم لدرجة الاستحالة!

وأنت صارم عليه: ما خطبهم ؟! (وتحول عينيك ، نعم) هل أنت جاد ؟!
عندها سيشعر بالحيرة ، لكن لا تضيعوا وقتكم ، فقط أغلقوا واشخروا بصوت أعلى حتى لا يكون هناك شك

أنا فتاة صغيرة ، لقد امتلأت بالنقانق ، لا ترى

أوه ، لقد قتلت))) حتى تخيلت هذه الصورة)))

نعم ، ربما اعتقدت أنه كان البقدونس أو الكزبرة يتحول إلى اللون الأخضر ... لا! أنا أكذب هناك بفخر.
الآن نحلب النقانق المهروسة وسنلتقي بأعيننا

وأنت صارم جدًا عليه: ما لك معهم ؟! (وتحول عينيك نعم) هل أنت جاد ؟!

نعم .... هذه هي الطريقة التي سأفعلها على الأرجح في المرة القادمة ... ولكن هنا ، بالطبع ، أهم شيء هو قطع nuuuu على الفور ، على الفور!

أهم شيء في هذا الوقت ليس كذلك يضحك الانقسام بدلا من "الشخير بصوت أعلى"!

لينا ، أنا أؤمن بك ، يمكنك!

[ناتا]

ناتاخذ التقرير اقرأ الوصفة بعناية انحرافي وأدركت على الفور أن زوجي: vkusno-kiss: أود أن أحب هذا ، هرعت إلى المتجر لشراء السرة. في الطريق ، دخلت إلى "متجر التوابل" خلف suneli ، لا أعرف عنكن ، يا فتيات ، لكنني غالبًا ما أعاني من نوبات من التوفير قبل نصف ساعة بالضبط من عودة زوجي إلى المنزل من العمل ، وأحيانًا أتمكن من فعل المزيد خلال هذا الوقت أكثر مما أفعله بشكل عام يوم جالسًا على صانع الخبز لم يكن هذا اليوم مختلفًا. رميت البصل في حلة الضغط ، واضطررت إلى قطع السرة بسرعة لا تصدق (حسنًا ، لقد قرأت عن قراءتي للوصفة ، نعم) ، لكنني تمكنت من كل شيء وكان البصل مذهبًا بشكل مثالي ... ثم كان كل شيء وفقًا للوصفة ولا شيء مثير للاهتمام بشكل خاص حدث ، إلا أن الزوج رفض بشكل قاطع الطبق الجانبي وأكل وجبتين من هذا اللذيذ ، وحتى طلب من بقايا الطعام تسخينه على الإفطار وهذا أمر نادر الحدوث ، حيث أنه لا يرحم بمجموعة متنوعة من الطعام ، في المرة الثانية هناك نفس الشيء بدون شو لن يكون. لذلك - اقبل ، Arochka ، شكري الكبير

عيد مولد سعيد!!!!!
كنت أرغب في الطهي كثيرًا ، وكنت بالفعل يسيل لعابي ... شكرًا على الوصفة)
والدتي دائما تضع بطينا في الحساء في طفولتي)))

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على التقرير! لقد جعلتني سعيدًا جدًا لأنك أحببت نسختي من السرة.

عليا، شكر! طبخ من أجل الصحة!

[ناتا]

ناتاشكرا على الوصفة !!! إنه لذيذ جدا ولذيذ !!!
ملاحظة. قلوب مطبوخة حسب نفس الوصفة ، أيضا لذيذة جدا !!! بوم احرص على تكرار ... شكرا أركا!!!

[لودميلا]

للصحة ، لودميلا، سعيد لأن السرة كانت على ذوقك
كما أنني أعزف القلوب بطريقة ما أحب الديك الرومي

[أركا]

أركاشكرا لك على الوصفة اللذيذة! لطالما أردت أن أفعل ذلك ... لكن اليوم فعلت كل شيء ... لذيذ جدًا ، حتى جربته قليلاً ... غدًا سنستمتع به ...

[أركا]

أركاناتا أعطني بقشيش أين تتسوق؟

[هيلين 3097]

هيلين 3097، نفس هيلين التي رفعت آذان الجميع بجلستها التصويرية؟ الرجال الوسيمون هم جميع أفراد الأسرة!
تناول الطعام لصحتك! هل حصلت على Lavrushka حتى لا يكون طعمه مرًا؟

لانيشكا 007، لانا ، لذا فإن e-dostavka.by سيساعدك!

ليس لدي فرصة للشراء في المتاجر ، فأنا آخذ كل شيء في Euroopt من خلال المتجر الإلكتروني. التشكيلة تقفز حتى أثناء النهار ، لكنني أمسك ما أريد وأخذه ، وليس ما هو متاح حاليًا. أحيانًا يكون المنتج في السلة لعدة أيام بينما أقوم بجمع كل شيء.
آخذ الدجاج المثلج Petrukhinskaya ، بما في ذلك السرة

Helen3097 ، نفس هيلين التي رفعت آذان الجميع بالتقاط صورتها؟ الرجال الوسيمون هم جميع أفراد الأسرة!

تطور هيلين من مفاجأة إلى أنف تنمر عبر التواضع

[أركا]

أركايا ناتا ، شكراً لك ، ألعب ألعاباً مماثلة مع التوصيل الإلكتروني ، لأنه لا توجد طريقة للتجول في المتاجر. لقد ذكرت قلوب الديك الرومي في التعليقات ، فغرقت في روحي ، لكن لا يمكنني الشراء ، لم ألفت انتباهي بعد

سوف تصل إلى هناك ، لا تقلق. مثل البولندية. ابحث في الأقسام طائر و حلال، يوجد

أنا أبلغ. لقد فعلت ذلك اليوم ، ولم أضيع الوقت على تفاهات وطرقت عبوتين (1.5 كجم). أردت حقًا أن أجد أذنًا من أجل الأنف والأذن والحنجرة ، لكنها لم تنمو معًا. المرأة الجورجية التي أخذت منها السرة للبيع لا تملكها ، قالت إنها ستحضرها غدًا من المنزل. لكني أحتاجه اليوم. وجدت في المنزل نوعًا من الخليط الذي تم تضمينه فيه ، ولكن ربما ليس صحيحًا تمامًا. حتى الآن لم تكن لدي القوة لتجربتها ، لكن الشباب تقدموا بطلبات للمرة الثانية. ناتا شكرا. الوصفة رخيصة ومبهجة.

[تانشا]

تانشا، رائع! لم أحاول حتى! هذه هي قوة الإرادة!
حسنًا ، على الأقل يتغذى الشباب
شكرا لك على إلغاء الاشتراك
ولا تنسى امرأتك الجورجية! تأكد من المرور من الأذن - الرائحة! ممم!

[أركا]

أركا, ناتا، مرة أخرى اليوم ، لقد صنعت سرتك ، حسنًا ، كيف أحبهم ... اليوم ، وفقًا لجميع القواعد .... مع النبيذ ... وطهيهم ليس لمدة 20 ، 30 دقيقة ، حتى يكونوا أكثر نعومة .. ممممممممممممم مملة !!!! !!!!!!

كما أنني اشتريت أزرار البطن. انا ذاهب للدردشة غدا

[أركا]

أركا، Natochka ، أي نوع من nyamka يناسب Utskho-suneli؟ أم أنك بحاجة إلى أذن خالصة؟ أنا لم أر هذا
غافل ، لقد رأيت بالفعل أن هذا هو. وكم يجب أن أضع؟

ميلا ، غبارها بطبقة رقيقة في الأعلى. Utskho-Suneli - بالطبع! أو هل تقصد القفزات-سونيلي؟ إذا كان الأخير ، فاختر الخليط الذي يحتوي على الحلبة الزرقاء ، ويعرف أيضًا باسم utskho

[أركا]

أركاناتاشا شكرا لك

لذلك لا يوجد شيء بعد
لكنها ما زالت لطيفة
إذا حاولت ، فسيكون مستحقًا

[أركا]

أركا، غدًا سأشتري كل شيء ، لكن من المحتمل أن أطبخ يوم الاثنين

[أركا]

أركا، أبلغت: لقد فعلت ذلك "على مسؤوليتي ومخاطري الخاصة" ، حيث حذر ماش من أنه لا يحب فضلاته ولا يأكل (نعم ، Shchaz ، لقد أكل بالفعل كبد الدجاج ، وبشكل عام ، إلى أين سيذهب من الغواصة).
كل شيء حسب الوصفة: البصل ، السرة ، مرق الدجاج ، القشدة الحامضة و ... كمين - لا أوتسوشو. اضطررت إلى رش القفزات-سونيلي قليلاً.
لكنها كانت لذيذة جدًا ... أكل الجميع ، حتى أولئك الذين "لم يأخذوا فضلاتهم في أفواههم".
ناتا شكرا!

[سيبيريا]

يا، سيبيريا، مسليا
هؤلاء هم أولئك الذين "لا يأخذون شيئًا في أفواههم" ، وعادة ما يكون هذا ما يأكلونه بسرور كبير
أنا سعيد لأن البحرية نجحت في اجتياز التصفيات إلى التصفيات الرئيسية.
أوه ، هؤلاء الرجال والنساء

[ناتا]

ناتا، استخدم الوصفة وخيار الطهي.
اتضح أنه لذيذ جدا ، السرة + الحلبة شيء

غلا! ماذا تكون ؟! مندهش
عندما أنظر إلى روائعك ، أعتقد أنك تنحت فقط "الأزياء الراقية" ، واتضح أن "التسرع في الميناء" لن تمانع في الحصول على لدغة؟
أوه ، حسنًا ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه السرة!

[ناتا]

ناتا، قل أيضًا - تصميم الأزياء الراقية. لا يوجد إنسان غريب علينا ، حتى السرة ، علينا أن نأكل كل يوم.