لفائف الملفوف الكسولة المنقوعة (Steba DD1 ECO)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
لحم الخنزير العجاف	500 جرام
ملفوف طازج	1/2 الجودة
أرز بني	1 ملعقة كبيرة (250 جم)
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
البصل اللفت	1 بول. رئيس
جزرة	1-2 قطعة
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح أوليابسكايا	2 ملعقة صغيرة
الجاودار + المفرقعات القمح	1 ملعقة كبيرة (250 جم)
زيت نباتي	3-5 ملاعق كبيرة. ل.
ماء ساخن	250 مل

طريقة طهو

اصنع لحم الخنزير المفروم في معالج الطعام. أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح أولياب.
نقطع الكرنب إلى شرائح ونأخذ نصفها ونضيفها إلى اللحم المفروم. مزج.
يغلي الأرز. ما زلت أتناول عصيدة الأرز (ماء الحليب) من الإفطار))) أضف إلى اللحم المفروم.
أضف البيض. اعجن اللحم المفروم. دعها تقف.
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات أو سهام ، يبشر الجزر أو يقطع إلى شرائح.
تُشكل لفائف الملفوف المحشية من اللحم المفروم ، وتُلف جيدًا في فتات الخبز. تقلى في مقلاة من ثلاث جهات.
أثناء قلي لفائف الملفوف ، اصنع تتبيلة:
شغلي "القلي لمدة 10 دقائق. بعد الإشارة ، أضيفي الزيت ، ضعي البصل ، بعد 3-4 دقائق. أضيفي الجزر ، 2-3 دقائق. لاحقًا ، أضيفي معجون الطماطم ، عندما يصبح الزيت أحمر ، أضيفي الملفوف والملح مع ملح أولياب. تم أخذ وصفة الملح هنا في الوصفات ...
بعد انتهاء برنامج "التحميص" نضع لفائف الملفوف على الخضار ونضيف 250 مل من الماء الساخن.
برنامج الخضار 0.7 х 8 دقائق. يتم تحرير الضغط بشكل عشوائي.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

18 دقيقة + تراكم / تحرير الضغط + وقت لتحضير الطعام.

برنامج الطبخ:

تحميص + خضروات

ملحوظة

يمكن أن يكون الملح والطماطم حسب ذوقك ، ويمكن أن يكون الأرز موجودًا. أطبخ على مثقاب ، لأن الحبوب الكاملة مع القشرة مفيدة أكثر من المصقولة.
يمكن أن تقدم مع البطاطس المسلوقة.
يمكنك إضافة الكريمة الحامضة إلى ماء مالح قبل التقديم.