حلوى الليمون و القرفة

حلوى الليمون و القرفة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 جرام
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل
خميرة طازجة	12 جرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
حليب	80 مل
ماء	80 مل
زبدة	60 جرام
بيض	2 قطعة
فانيلين
لملء :
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل
قرفة	1 ملعقة صغيرة
قشر الليمون	1 ملعقة كبيرة. ل
للتزجيج:
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل
طبق الخبز 15 × 28.5 سم

طريقة طهو

• ذوبي 1 ملعقة كبيرة في الحليب الدافئ. ل. السكر والخميرة. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة لتنشيط الخميرة.
• يكسر البيض في وعاء ويضاف الماء والخميرة المذابة وبقية السكر والزبدة والفانيليا ويقلب. ثم نضيف الدقيق والملح ونعجن العجينة. إذا كان العجين لزجًا جدًا ، أضف 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين. يجب أن تكون العجينة طرية ، فلا تفرط في تناولها بالدقيق. انقلي العجينة إلى وعاء كبير مدهون بالزيت ، غطيها واتركيها تتخمر لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
• لتحضير الحشوة المفضلة لديك (في هذه الحالة ، الليمون ، الخشخاش والقرفة) ، اخلطي السكر مع الإضافات المناسبة في حاويات منفصلة.
• 
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن قالب القرميد بالزبدة أو ضعه بورق الخبز.
• انقلي العجينة الجاهزة إلى السبورة
• 
• لفه على شكل مستطيل 50x30 سم. يُدهن العجين بالزبدة المذابة. نقطع العجينة إلى 5 مستطيلات متساوية ، كل منها حوالي 30 × 10 سم.
• 
• نرش الحشوات على الطبقات بترتيب عشوائي.
• 
• كدس المستطيلات فوق بعضها البعض. قم بتقطيع الكومة إلى 6 شرائح متساوية ، كل منها حوالي 10x5 سم.
• 
• ضع الشرائط في النموذج المعد ، مقطعة. لن تتناسب الشرائط بإحكام - يحتاج القالب إلى مساحة صغيرة حتى يرتفع العجين ، لكن حاول ترتيبها بحيث تقف. غطي الكيكة بشكل غير محكم واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 إلى 50 دقيقة ، حتى يتضاعف حجم الكعكة.
• 
• فطيرة قبل الخبز
• 
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتحول الكعكة إلى اللون البني لمدة 30 إلى 35 دقيقة. انقله إلى رف سلكي واتركه ليبرد في المقلاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. صب كريمة التزيين على كعكة دافئة. للقيام بذلك ، قم بخلط المسحوق مع الحليب وأضف عصير الليمون.
• خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن تقديم الفطيرة ببساطة عن طريق قطع قطعة أو تقطيعها بالسكين ، وفي هذه الحالة من الأفضل ترك الفطيرة تبرد تمامًا.
• 

ملحوظة

تبين أن الفطيرة طرية وعطرة ... لا داعي للقول - إنه لمن دواعي سروري !!!

أتمنى لك وجبة شهية !
وصفة من موقع "أكل في المنزل" شكرا للمؤلف!

هذا جميل جدا!!!!

[فيتالينكا]

فيتالينكا، ستذهل - كل ما هو لذيذ ومفضل في زجاجة واحدة! شكر ! أستطيع أن أتخيل ما هي العبير.
سيأتي Shcha Lenka Tim ، وسوف يعذب ، ما هو حجم شكلك.

[تابيتا]

تابيتا, فاسيليكا، الفتيات ، شكرا على المديح!

فاسيليكا، لذلك كتبت في الأعلى حجم النموذج (15 × 28).

وبحثت بعناد في الوصف.

وبحثت بجدية في الوصف

الشيء الرئيسي هو ما وجدته ، وأين لا يهم!

ولينكا مشغولة الآن! تدخن اللحم ، ليس لديها وقت للهراء!

[فيتالينكا]

فيتالينكاهذا جمال !!! لذيذ جدا! سأخبزه بالتأكيد !! شكر!

[علامة]

علامةمارينوتشكا ، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة لك! شكرا على الكلمات الرقيقة!

[فيتالينكا]

فيتالينكايا له من جمال !!!

[lu_estrada]

lu_estrada، ليودميلا ، شكرا لك!

[فيتالينكا ،]

فيتالينكا ، يا له من لذيذ! كل النكهات والروائح المفضلة لدي! من المستحيل ببساطة مقاومة مثل هذا المزيج! آخذه إلى الإشارات المرجعية ، سأطبخ بالتأكيد!

لذا لم أصنع الكعكة بعد .. شكراً لعضو MK !!!!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، أذواقنا هي نفسها! وأنا آمل حقا أن تستمتع به!

[echeva]

echeva، لصحتك! جربه ، إنه سهل ، والطعم سحري!

[فيتالينكا]

فيتالينكايا له من جمال! كلمة مطابقة-بكل سرور!

[Vitalinochka ،]

Vitalinochka ، ما هو لذيذ! إنه لمن دواعي سروري أن أشاهده بالفعل! الصورة الأخيرة هي مجرد لقطة اختبار.

[فيتالينكا]

فيتالينكا,
يا لها من تجربة صريحة! يا فتيات ، يا لها من وقح: آسف: أحضروا مثل هذه اللذة كل يوم ، حاولوا الامتناع عن الخبز: إغماء: أذهب إلى الفراش ، لكن الضفائر والكعك وغيرها من الملذات لا تدعني أنام: girl_haha: الآن أنا أخبز من ناتالي 06(فطيرة ليمون مضفر) إذن فيتالينكا، من اجلك حلوى الليمون و القرفة أنا سأخذه. باختصار ، وداعا للشخصية وعبثا أنا في لياقة كل صباح ، أبذل قصارى جهدي لمدة ساعتين: فتاة لول: شكرا لك ، سوف نخبز! لا شك أنه لذيذ!

مممممم، يمكنني ان اتصور كيف لذيذ هذه الكعك هي. متعة بحرف كبير.

[ناتالي 06]

ناتالي 06, سونادورا, سيدي المحترم, سانشكايا فتيات ، أنا مسرور جدًا لأنك أحببت الوصفة! اخبز واجعل أحباءك سعداء!
وسأنتظر تقاريرك!

[فاسيليكا]

ولينكا مشغولة الآن! تدخن اللحم ، ليس لديها وقت للهراء!

تشويتا ، لا وقت للهراء؟ جدا حتى حد الهراء!
حسنًا ، كحصبة ، تذكره ، سيتم رسمه! مرحبا بك! كيف يمكنني تخطي هذا الجمال؟ كان مجرد أن التنفس عالق في تضخم الغدة الدرقية ، ما هو لذيذ. نعم ، ليس هناك الكثير من الجلبة! أنا حقا أحترم هذه الوصفات. فيتالينكا ، شكرا لك! Tyryu إلى الإشارات المرجعية. كيف سأفعل ، سأبلغ!

فاسيليكاماذا تفعل هنا otiraissi؟ وبدلاً من أن تتذكرني ، لا تأتي لزيارتي؟ لقد كنت في انتظارك لمدة يومين. نفخ هنا مدح اللحوم المدخنة لا قيمة لها! لقد اعتدت بالفعل على حقيقة أنك دائمًا في مكان ما بالقرب منك! و اختي تدعى!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، أنا أعتبر كلامي وأنتظر مع التقرير! شكرا على الاطراء!

[فيتالينوتشكا]

يا، فيتالينوتشكا، خالص "أكورديون" تبين ، وسحب قبالة إلى الإشارات المرجعية. وماذا لم تجد الخشخاش "معلقة بالجرام"؟ أو كم هو ليس مؤسفا؟

[فوز]

فوز، شكر !
إلى أي مدى سميت المعجنات - "أكورديون حنون" ، أنا سعيد لأنك أحببتها!
أخذت الخشخاش 1 st. ل.

[فيتالينكا]

فيتالينكا، شكر! ولي على "أنت"

حسنا!

كيف اعجبني! ولذيذ ، وأصلي ، وليس محيرًا (وهو أمر مهم جدًا!). سأضع إشارة مرجعية وأدع عائلتي تقسم عليّ ، سأخبزها على أي حال.

[ناتاشا]

ناتاشاحسنًا ، صحيح! بيكي ، لن تندم على ذلك!

هل يمكنني عجن العجين في صانع الخبز؟ (حسنًا ، للكسالى)

[اوليكو]

اوليكو، بالتأكيد يمكنك!

سأنهي السؤال! كم الخميرة الجافة؟ الوضع الأساسي؟ شكرا لكم مقدما!

جافة - 1.5 ملعقة صغيرة. أفضل وضع "العجين" ، وهو وضع التدقيق أو "الزلابية" ، وبعد عجن العجين ، غطيه وضعيه في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة حتى يرتفع.

شكرا لك! : girl_romashka: سأحاول ذلك اليوم!

حظا سعيدا! سأكون في انتظار تقريرك والانطباعات!

أنا أبلغ! فعل كل شيء! كانت العملية مصحوبة بالفشل وانحناءي. لكن كل شيء سار على ما يرام. صحيح ، لقد جفته قليلاً في صانع الخبز. لقد فوجئت بالعجين: أرق .... معجزة. سأكرر مرارا وتكرارا ، مع مراعاة الأخطاء. فعلت كل شيء في صانع الخبز. يُعجن على وضع الزلابية ويترك لمدة ساعة في قدر بطيء (10-15 دقيقة) على التسخين. مع ذلك ، من الأفضل خبزها في الفرن. شكر! الوصفة رائعة آسف ، لكن الصور لم تنجح لأسباب فنية (ربما لاحقًا!).

[اوليكو]

اوليكو، أهم شيء هو أن كل شيء سار من أجلك وكان لذيذًا بالنسبة لك! ولا تشتم على نفسك ، كلنا نتعلم هنا. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعكة!

فيتالينكا: إغماء: كيف مررت بهذه المتعة ، أعدك أن أصلح نفسي في المستقبل القريب.

[اوليسيا]

اوليسيا، سعيد لأنك مررت! سأنتظر تقريرك. خبز سعيد!

شكرا لك عزيزتي ، لكن هذا فقط بعد عطلة نهاية الأسبوع