خبز باجيت مع الجبن في صانع الخبز Mirta BM2088

خبز باجيت مع الجبن في صانع الخبز Mirta BM2088

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب دافئ	150 مل
زبدة	50 غ
صفار البيض	2 قطعة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
طحين	250 جرام
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
جبنة قاسية	50 غ

طريقة طهو

• بغض النظر عن مقدار ما قرأته على الإنترنت ، يتم الإشادة بصانع الخبز في كل مكان. وخبزك أحسن وألذ وصحة. لذلك قرر زوجي أن يقدم لي هدية عيد ميلاد. تم أخذ النموذج بواسطة Mirta VM 2088. بالطبع ، كان هناك فرح! لكن عندما تم صنع الخبز الأول ، أدركت أن التكنولوجيا لا تجعل حياتنا أسهل فحسب ، بل تجعلها في الواقع أفضل وأكثر إثارة للاهتمام.
• أخذ الزوج نموذجًا لم يكن معقدًا للغاية: 10 برامج آلية ، وتأخير البدء لمدة 13 ساعة ، وشكل بطبقة غير لاصقة ، ويحافظ على درجة الحرارة لمدة 60 دقيقة ، وكوب قياس ، وملعقة ، وكتاب وصفات. تبين أن هذا الأخير مفيد للغاية. قرروا استخدامه لطهي الخبز بالجبن. على الرغم من أنني أطبخ ، فإن كل هذه الكعك والخبز والمعجنات ليست لي ، لكن أعتقد أنني سأحاول هنا.
• لذلك ، أخرجت النموذج من آلة الخبز ، أضفت الحليب ، الزبدة ، 2 صفار ، الجبن الصلب ، السكر ، الملح ، الدقيق ، الخميرة الجافة ، كل شيء كما في الوصفة. لم تخلط شيئًا ، لقد ملأت كل شيء ووضعته في الفرن.
• 
• ضغطت على "Dough" وعلى "Start". تم عجن العجين في صانع الخبز لمدة 15 دقيقة واتضح كما يلي:
• 
• بعد العجن ، أخرجت العجين وقسمته إلى 4 أجزاء. لقد دحرجت كل جزء قليلاً باستخدام درفلة وصنعت رباعي الزوايا. ثم قمت بطي كل رباعي الزوايا إلى نصفين ، وتجعده قليلاً ووضعه في قالب الرغيف الفرنسي ، ثم قم بدرزه. لقد أجريت تخفيضات في الأعلى. لقد استخدمت سكينًا عاديًا لهذا ، ولم أستخدم أي أجهزة خاصة. ولدينا هؤلاء الرجال الوسيمون:
• 
• وضعت الرغيف الفرنسي في الفرن. ثم الأمر بسيط. أغلقت الغطاء وضغطت على زر Bake. تصحيح واحد: الوقت الافتراضي للخبز هو ساعة واحدة. الوقت يحتاج إلى تعديل. للقيام بذلك ، انقر على المؤقت واضبط الوقت على 35-40 دقيقة. بالنسبة للباجيت ، سيكون هذا كافيًا لعدم تيبسه. نتيجة لذلك ، اتضح أنها مقرمشة ومتجانسة وعطرة للغاية وذات قشرة هشة رائعة! بالمناسبة ، لكي تتحول القشرة حقًا ، قمت بتلطيخها بالماء قبل الخبز.
• 
• 
• هذه هي العملية برمتها. أعطى الجبن في الرغيف الفرنسي طعمًا غير عادي ، لم نتوقعه حتى. بالنسبة لي ، أدركت أنه يمكنك الاستمتاع ليس فقط بتناول الأطباق اللذيذة ، ولكن أيضًا من تحضيرها. بفضل صانع الخبز Mirta!

الطبق مصمم ل

4 باكيت

وقت الطبخ:

2.50

برنامج الطبخ:

عجينة ، خبز

كم هو ممتع! الآن ليس فقط مولينكس مع الخبز الفرنسي !!! عظيم!

[Synichyk]

Synichykمبروك على مساعدك! لدي توأم مشابه ، فقط Orion ، لم أشعر بسعادة غامرة منذ ما يقرب من عامين ، بالفعل مع والدتي وزوجة ابني. ليس لدي أي فكرة بالفعل عن كيفية ذلك باستخدام محرك واحد؟ أعجن بهدوء العجين من 1 كجم. الدقيق ، اتضح 2 كجم من العجين ل فطائر محشوة... ويعجن جيدا على الزلابية. باختصار ، اشترى زوجك جهاز HP ممتاز ، وحتى مع قوالب للباجيت. ليس لدي مثل هذه النماذج في المجموعة.

أوه ، لدي نفس ، ميرتل BM2088. فقط ممتاز!
أنا لم أطبخ الرغيف الفرنسي بعد. اختيار الوصفات. أريد أن أجرب بالعجين.
لقد أحببت حقًا حقيقة وجود 4 عجان (2 قطع غيار).

أوه ، سأحاول بالتأكيد خبز الباجيت. بينما كنت كسولاً لتحويل العجين إلى القالب. في الوعاء الرئيسي ، تركت كل شيء وهذا كل شيء. لدي نفس صانع الخبز

لذلك قررت اختبار التقنية المكتسبة حديثًا (الآس BM2088) على خبز الباجيت ... كان الخفض لائقًا أيضًا .
تظهر المقاييس أن الوزن الإجمالي 480 جرام.

: girl_manikur: واو! تبدو الباجيت رائعة.كل شيء ، في عطلة نهاية الأسبوع أفعله! لعيد الفصح حتى الآن ، تم خبز الكعك فقط (على موقع Vysotskaya ، أخذت الوصفة وعدلتها).