الرغيف الفرنسي مع دقيق الجاودار ورقائق الجاودار

الرغيف الفرنسي مع دقيق الجاودار ورقائق الجاودار

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين أبيض	2.5 كوب
دقيق الجاودار	0.5 كوب
مزيج بورودينو	2 ملعقة كبيرة. ل.
مزيج بون باغيت	2 ملعقة كبيرة. ل.
رقائق الجاودار	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب رائب	1 كوب
ملح	1 ملعقة صغيرة
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1.
الغولتين	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• الوصفة في أكواب وملاعق من HP كوب - 240 مل
  
• من يحب - أضف الكزبرة أو أي شيء آخر.
  
• يعجن العجين على البرنامج. لدي HP LV 156 ، هناك وضع العجين هو ساعة واحدة و 5 دقائق ، الدورة كاملة - تركتها ترتفع. ثم قامت بسحب العجين ، وتشكيل الرغيف الفرنسي ووضعه في حامل الرغيف الفرنسي ، ودهنها بمحلول النشا في الأعلى - كما توصي ستيرن. يرش بمزيج من الكزبرة والسمسم ورقائق الجاودار. يسمح لمضاعفة. مخبوز بالبخار. الوقت حقا لم يكن الوقت. بدا الاستعداد
  
• اتضح أن العجين - كعكة مثالية تقريبًا ، حسنًا ، أرق قليلاً مما ينبغي.
  
• 
  

ملحوظة

لقد وضعت هذه الوصفة في موضوع "خبز الباجيت في الفرن لتبادل الخبرات" ، لكنني أوصيت بنقلها كموضوع منفصل هنا. ماذا أفعل.
حصلت مؤخرًا على حامل الرغيف الفرنسي وجربت وصفات مختلفة. لكن زوجي لا يحب الخبز الأبيض. وقررت أن أجعله باكيت رمادي.
جربها.
بالمناسبة ، كان الزوج يجتاح الخبز الفرنسي في الوقت الحالي
مثله.