سهام الثوم المخلل

سهام الثوم المخلل

الفئة: الفراغات

مكونات
سهام الشباب من الثوم	1 كجم
ماء مالح	1 لتر
ملح	50 غ.
السكر	50 غرام
الخل (9٪)	100 مل
البهارات (أوراق الغار ، البازلاء البهارات)

طريقة طهو

• اغسل سهام الثوم الصغيرة المقطعة إلى أعواد بحوالي 9-10 سم ، واستخدمت الجزء السفلي العصير فقط.
• نضع الأسهم بإحكام في برطمانات معقمة (0.5 لتر) مع أوراق الغار والفلفل.
• املأ بالماء المغلي. غطيها بأغطية واتركيها لمدة خمس إلى سبع دقائق.
• نصفي الماء ونعد ماء مالح عليه بمعدل نسب معينة من الملح والسكر ، ونغلي لمدة دقيقتين ، ونضيف الخل ونصب في الجرار.
• يُغلق بالغطاء ويوضع تحت البطانية حتى يبرد.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

الوصفة من موقع Cook الإلكتروني. RU

لقد كنت أفعل ذلك منذ فترة طويلة ، وجبة خفيفة جيدة لكل من البطاطس واللحوم!

وصفات مماثلة

ماتروسكين الباذنجان مع معجون سهم الثوم (فالكير)

سهام الثوم المقلية (شوماخر)

معجون الثوم اللبناني (مايونيز قليل الدهن مع نكهة) (كاتريكس)

[سفيتيك]

سفيتيكانت مستقيم بالسهام !!!
shl. ويجب قطعها ، نعم ، عندما تظهر .. ما زلت بستاني ، في المرة الأولى التي زرعت فيها الثوم.

[سفيتيك]

سفيتيكانت مستقيم بالسهام !!!
shl. ويجب قطعها ، نعم ، عندما تظهر .. ما زلت بستاني ، في المرة الأولى التي زرعت فيها الثوم.

آها بالسهام! من الضروري بالفعل أن تجمع ، في حين أن الشباب ، العصير وليس صعبة. أخلل الجزء الذي تسحبه من الداخل ، حوالي 10 سم ، هناك أكثر رقة ، والباقي أرمي.

اليوم قليت السهام لنفسي على الغداء وأضفت بيضة. كانت الرائحة ببساطة لا تضاهى !!!!!!

أنا أيضا أحب المقلية! وليس لدينا سهام بعد .. ماذا نجمع ؟؟

وليس لدينا رماة بعد .. ماذا نجمع ؟؟

إيه أنت ... منطقة موسكو!

أخلل الجزء الذي تسحبه من الداخل ، حوالي 10 سم ، هناك أكثر رقة ، والباقي أرمي.

كم تنزله ؟؟؟ لو 10 سم زاد كل كيلوجرام وحتي يقلى ؟؟؟

أوه ، أنت ... منطقة موسكو!

حسنًا ، نعم .. ليست بادن بادن !!!

أود أيضًا أن أتبل وقلي السهام. لا شيء يضيع معنا. وشخص ما رمى بهم بعيدا.

وليس لدينا سهام بعد ..

ولم يحدث ذلك معنا ابدا لم ار اسهم معروضة للبيع في فلاديمير. ونحن نحبهم كثيرا

أوه ، كم من الثوم يزرع

وأضيف خل التفاح. السهام عطرة وليست صعبة.

لدي القليل من الثوم ، للأسف. أنا أزرع فقط في الفراولة - إنها تساعد من الآفات.
الآن سأحاول القلي ، على الأقل قليلاً.
أريد حقًا أن أشعر بالطعم - ربما أبدأ بزراعة الثوم بالمزارع ...

أطلب من أقاربي إطلاق النار ، وأولئك الذين هم على دراية بالداشا وحدائق الخضار ، اسألهم ، لا يزال بإمكانك شرائها من السوق. صحيح ، أنا لا أخلطهم بل أجمدهم. أنا أحب السهام المقلية!

لطيف ولذيذ. أليس الثوم البري؟

جميل ولذيذ. أليس الثوم البري؟

رامسون بصل بري. هناك نوعان من البصل ، يسمى الثوم البري: أحدهما هو البصل المنتصر - Alllumvictorialis L. ، والآخر هو البصل - A. من عائلة البصل - Alliaceae.
دخلت الخضروات الحارة برائحة الثوم نظامنا الغذائي منذ وقت ليس ببعيد. يتم استخدام الرامسون الطازج في بلدنا فقط في أبريل ومايو ، وبعد ذلك ، كما يقولون ، لن تجده في فترة ما بعد الظهر بالنار. كثير من الناس يكرهون الثوم البري بسبب رائحته. بينما يعشق الآخرون هذا المنتج الربيعي (

رأيت أن جداتنا يبيعون الأسهم أيضًا في السوق.

الفتيات ، أتمنى أن تحاول وتقديري ذلك! هذه هي الوجبة الخفيفة المفضلة لزوجي ووالد زوجي!

أسلق الأسهم لمدة 5-7 دقائق. ثم حتى الأصعب يذهب مع ضجة.

يا Fomka ، يا له من شخص ذكي لطرح الوصفة ، وجربت فقط الأسهم المقلية في العام الماضي وماذا كانت لذيذة. شكرا للتذكير بالسهام ...

كما اتضح من الوصفة بالمناسبة ، لن أتخلص الآن من سهام الثوم ، لكنني سأحاول أيضًا طهيها. ذهبت لأرى ما إذا كان هناك أي سهام على الثوم ...

ليس لدي بعد ...

ذهبت ونظرت ، لم يتم التخطيط لها حتى الآن.

لماذا سأل ، يبدو مثل الثوم البري المعلب. لم أكن أعتقد أنه يمكن تحضير الثوم بهذه الطريقة. 🔗

فومسا شكرا جزيلا على الوصفة !!!
لقد ذكّرتني بوصفة أخرى باستخدام سهام الثوم (نحصل فقط على الثوم): فرم الثوم + طماطم + فلفل رومي ، أضف الزيت النباتي + الملح وسيكون هناك أيضًا توابل جيدة (يمكنك إضافتها أينما تريد: على الخبز ، في حساء لأطباق مختلفة) !!!

وشخص ما رمى بهم بعيدا.

هذا أنا ! تقول القرية بأكملها (في دارشا) إنها لذيذة ، لكن لا أحد يستطيع حقًا وصف الوصفة. سفيتيك ، حسنًا ، حان وقت النتف! احفظها!

واليوم اشتريتها وقليتها وخبتها بشكل آمن مثل "اللحمة" الصغيرة ... لقد كانت لذيذة جدًا والآن أتساءل ما إذا كان يجب تخليل البقايا أو تجميدها أو قليها مرة أخرى غدًا؟

عزيزي كاموسيا ، لقد قمت بقليها ببطء في مقلاة بالزيت النباتي وقبل ذلك غسلتها وقطعتها إلى 5-6 سم ، أو ربما يخبرك شخص آخر كيف يقليها بشكل مختلف أو مع إضافة شيء ما.

أخبرني فيكوليا ، كمواطن ، ما الذي تشبه هذه المعجزة في شكلها النهائي؟ وبعد ذلك ، إذا لم يعجبني ذلك ، سأصاب بالجنون وأرسل كل شيء إلى أوميلكا بالقرب من موسكو.

[تان]

وأنا نفس التوت. تانلا تسمع احدا .. فقط ارسلها !!!!

حسنًا ، تودا ، من ذلك الأسبوع (بعد نهاية الأسبوع) استقبل جواد المساء!

ونحن ، هذه الأسهم ، بالفعل تافو ، يلتهمأكل. Naturel. في السلطة ... وهم هناك أيضا مقلي ومتبل. القرية غير معبدة

مرحبا بكم مع حصان المساء!

انتقل بالفعل إلى الجانب كندي الحدود. 🔗

[fomca ، سفيتوتشكا ،]

fomca ، سفيتوتشكا ،وصفة رائعة! أنا أحب سهام الثوم! لويتهم في مفرمة لحم بالملح. وهذه الوصفة هي مجرد هبة من السماء بالنسبة لي! سأفعل ذلك بالتأكيد! شكرا جزيلا!!!

[الفتيات!]

الفتيات! شكرا لاهتمامكم بالوصفة! جرب على الأقل بعض الجرار ، على ما أعتقد ، معدل!

إذن من هناك مطلق النار - لا يزال لدي!

أنا في حاجة إليه !!! أرسل مع الغزلان !!!

أخبرني فيكوليا ، كمواطن ، ما الذي تشبه هذه المعجزة في شكلها النهائي؟ وبعد ذلك ، إذا لم يعجبني ، سأصاب بالجنون وأرسل كل شيء إلى Omelka بالقرب من موسكو.

حسنًا ، كيف يمكنني أن أخبرك .... آه .... يجب تذوقه ، يبدو مثل سهام الثوم المقلية ، وربما الفطر المقلي بقوام يذكرنا.

على محمل الجد ، تقلى تانيا قليلاً للاختبار ، إذا كنت ترغب في ذلك ، إذن تادي أوملك ليس إرسال ستظل تذبل حتى يصلوا.

حسنًا ، Shaw منتج قيم يجب ترجمته ، سأقوم بدمج مخللها!

سفيتيك ، لقد وصلت الأسهم! وكم عدد الجرار التي يتم الحصول عليها من هذه النسبة؟

هنا ... لن أقول! كل هذا يتوقف على المدة التي تقطع فيها العصي وبأي كراهية تضعها في جرة!

في المرة الأولى التي صنعت فيها نصف حصة ، حصلت على عبوتين سعة 0.5 لتر ، شيء من هذا القبيل ...

[سفيتيك ،]

سفيتيك ، وأنا ممتن لك على سهام الثوم!

هنا ...

[ناتوسيك ،]

ناتوسيك ، أحسنت! حسنًا ، نحن الآن ننتظر الشتاء ...

سفيتيك ، لقد وصلت الأسهم!

كاموسيكما هو مصير الرماة اليوم؟

الألغام هي أيضا ملفوفة! في انتظار الشتاء

جمعت دلوًا من رماة الثوم اليوم. قمت بلفها ، واتضح أنها 4 عبوات سعة 500 جرام وواحدة 700 جرام. كانت الرائحة في المطبخ رائعة! شكرا على الوصفة!

جمعت دلو من رماة الثوم اليوم.

اااااا ... ليس عندك ضمير !!! أنا فقط أقلي نصف طبق .. مانع أنه يمكنك أكله ، كم هو لذيذ !!!

جمعت دلو من رماة الثوم اليوم. قمت بلفها ، واتضح أنها 4 عبوات سعة 500 جرام وواحدة 700 جرام. كانت الرائحة في المطبخ رائعة! شكرا على الوصفة!

رائع. كم مزروعة ، الحقل كله ، على الأرجح

نعم ، لا ، ليس حقلًا على الإطلاق - سرير واحد فقط ، طوله 6 أمتار وعرضه 1 متر. لن أقوم بإدراج صورة ، لقد تم تحميلها لمدة 15 دقيقة بالفعل ، الإنترنت عبر الهاتف المحمول ، اللعنة.

نعم ، لا ، ليس حقلاً على الإطلاق - سرير واحد فقط ، طوله 6 أمتار وعرضه 1 متر. لن أقوم بإدراج صورة ، لقد تم تحميلها لمدة 15 دقيقة ، الإنترنت عبر الهاتف المحمول ، اللعنة.

أنا دائما أعول بالأسنان عندما أزرع. لا أتذكر بالضبط ، لقد زرعت حوالي 60 قطعة. لذلك لم يكن لدي سوى ما يكفي لتجميد صندوق صغير ، ولم يكن هناك ما يكفي للتخليل

مزروعة حوالي 60 قطعة.

سرير واحد فقط بطول 6 متر وعرض 1 متر.

أتدحرج من مجلداتك !!! لدي 20 قطعة.

Ksyusha ، وأنا أكذب على الجانب الآخر! لقد زرعت 250 فصًا ، فقط هذا العام كان علي أن أزرع في الربيع (ليست هذه الكمية والنوعية أيضًا ليست نفسها) ، ولكن اتضح أنها كانت نوعًا من السحر!

كسينيا ، لقد تجاوزتني. لدي 14 سن

الفتيات ، اسمحوا لي أيضًا أن أدخل في هذا الموضوع. في العام الماضي ، باستخدام هذه الوصفة ، قمت بخلل سهام الثوم ، وفتحنا البرطمانات فقط بعد العام الجديد. وما فاجأني أن طعم ورائحة الثوم كانا غائبا تماما! فقط مخلل قوية مثل العشب الحامض. هل تفعلها أيضا؟ أعتقد ربما أضيف هذا العام فصوص الثوم إلى الأسهم؟

ذهبت ، من أجل الفائدة ، أحصيت الثوم ، 42 صفًا من 6 قطع متتالية ، إجمالي 252 فصًا. (ثوم شتوي). على الأقل الآن سأعرف مقدار ما ينمو منه. لا أعرف عن مذاق الرماة ، لأنني سأغلقه للمرة الأولى ، وسألغي اشتراكي في الشتاء. تعذر إدراج الصورة ، فهي تعطي خطأ في بعض التعليمات البرمجية.

كما فعلت في المرة الأولى! طُردت إحداهما من قبل صديقة لإجراء اختبار ، وفتح زوجها الثانية بالفعل. اتصلت وقلت إنني أحببت كثيرا! لذلك سوف نكررها العام القادم!
Svetik ، شكرا مرة أخرى على الوصفة !!!

[الحاج 73]

أوه ، الفتيات ، الفتيات!

وركضت ، حسبت لي - 11 صفاً من 34 قطعة في المجموع ...

الحاج 73، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي ، فأنا أنتظر في الشتاء بتقرير ... نظرًا لأن هذا الفشل في الإنترنت عبر الهاتف المحمول ، بالمناسبة ، لدي أيضًا مودم USB

الفتيات ، اسمحوا لي أيضًا أن أدخل في هذا الموضوع. في العام الماضي ، باستخدام هذه الوصفة ، قمت بتتبيل سهام الثوم ، وفتحنا البرطمانات فقط بعد العام الجديد. وما فاجأني أن طعم ورائحة الثوم كانا غائبا تماما! فقط مخلل قوية مثل العشب الحامض. هل تفعلها أيضا؟ أعتقد ربما أضيف فصوص الثوم للسهام هذا العام؟

غوريسلافا ، لا أعرف ، لا أعرف .... لا ، حسنًا ، ليس بالضبط الحشيش حسب الذوق ...

كاموسيك! سعيد ، سعيد !!!!! مرحبا زوجي!