شورت بريد بالحليب المكثف والصنوبر

شورت بريد بالحليب المكثف والصنوبر

الفئة: الحلويات

مطبخ: اسكتلندي

مكونات
زبدة	150 جرام
ملح	1 \ 4 ح ل.
السكر	75 جرام
دقيق القمح	200 * غ
دقيق الذرة	50 غ
حليب مكثف مسلوق
الصنوبر	100 جرام

طريقة طهو

• اطحن السكر والملح في مطحنة أو مطحنة قهوة وتحويلها إلى "دقيق". أو استخدم الزبدة المملحة.
• للعجين ، اخلطي الزبدة المخفوقة مع السكر البودرة والملح.
• إضافة الطحين. اهرس الفتات بالشوكة. يبدو أن البستان لا مكان له. لكننا لا نبحث عن طرق سهلة. حاولت القيام بذلك في الخلاط المتعدد Profi Cook PC-MCM1024 ... حاولت لفترة طويلة. نتيجة لذلك ، خففت الزبدة تمامًا واضطررت إلى إضافة 50 جرامًا أخرى من دقيق القمح وعجنها بشوكة.
• صب الفتات في قالب قطره 25 سم. حشا.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. الوقت المحدد يعتمد على فرنك.
• احصل على الساخن وقطعه (هذا مهم ، لن يتم تقطيع البارد بسهولة) إلى قطع (في حالة شكل دائري ، مقطوع في القطر ، مثل كعكة).
• يترك ليبرد و ينتشر بالحليب المكثف.
• أولاً ، طبقة رقيقة (حتى لا تتداخل مع الفتات) ، ثم أكثر سمكًا.
• يرش بالمكسرات.
• 
• كعكة لذيذة. تضيف المكسرات نكهة. لكنها هشة للغاية ومتفتتة.

ملحوظة

بفضل إيرينا على الوصفة 🔗

يا له من الهدال اللذيذ: الإغماء: أريد !!!!

: hi: Ksyushenka ، متى يكون لديك الوقت لطهي الكثير؟ الكعكة رائعة. و Profikuksha؟

[اوليسيا ، ناتاليا]

اوليسيا ، ناتالياشكرا لك الفتيات!

[أوميلا]

أوميلا وصفة ممتعة للغاية ، أعتقد أن هذه هي النسخة المثالية من ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع الحشوة

[سانيشكا]

سانيشكا، شكر! على حساب المثالية ، لن أقول ، بعد كل شيء ، هناك تكاليف مع الانتشار والفتات. لكن لذيذ - نعم .. كثيرا.

وإذا قمت بنشر البسكويت الساخن ثم قطعته؟ أم أنها ستنهار كلها؟ ربما يلين الحليب المكثف ...

كما تعلم ، لقد فكرت بالفعل بكل الطرق ، لدرجة أن جميع ملفات تعريف الارتباط يتم تقطيعها إلى فتات بعد أن تصبح جاهزة وخلطها مع الحليب المكثف. ودافئها هشة جدا. كان لدي قالب من السيليكون ، لذلك قطعته بملعقة واتضح أنه ليس بالضبط .. انهار في أماكن مختلفة. ربما على العكس من ذلك لا تلمس الحارة .. فتبرد ثم تقسمها إلى قطع وإن لم يكن بالشكل الصحيح ثم تشوهها. وكان لدي أيضًا حليب مكثف كثيف جدًا (مهضوم) ، وكان ملطخًا بشدة. سيكون من الأفضل لو كان قوام الكريم ، ولكن ليس سائلاً بالطبع ، وإلا فإنه سوف يجف.

شكرًا لمثل هذه الإجابة التفصيلية ، سأحاول تشويه ملفات تعريف الارتباط بأول طريقة مجربة

حظا سعيدا!