شجرة المخبز

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الايطالية

مكونات
بولش
دقيق القمح	75 غرام
ماء	75 مل
خميرة	0.5 غرام
عجينة
دقيق قمح طحن خشن	75 غرام
دقيق قمح ممتاز	100 جرام
السكر	38 غرام
ملح	1 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
حليب	37 مل
عسل	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
نفط	25 غرام
خميرة	1 ملعقة صغيرة
حشوة
التوت البري (مملوء بالكونياك)	65 غرام
سكر ناعم	اختياري.

طريقة طهو

أوجه انتباهكم إلى الكعك. بصراحة ، لم ألق نظرة على الوصفات ، نظرًا لوجود الكثير منها (يحتوي Mistletoe على عدد الوصفات فقط ...). إذا كان هناك واحد ، فما عليك سوى حذفه ، وبصراحة لن أشعر بالإهانة لأنه سيتكرر.
حتى لبقة. يقلب الماء مع الخميرة ، بعد 5 دقائق يضاف الدقيق المنخل ويخلط ويغطى بورق. يحفظ لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ويوضع في الثلاجة لمدة 16 ساعة على الأقل.
لتحضير العجينة ، خففي العسل والسكر في الحليب ، أضيفي البقول ، الدقيق المنخل ، 1/2 بيضة (دهن الجزء العلوي بالنصف الثاني بملعقة كبيرة من الماء قبل الخبز) والملح والخميرة. كنت أعجن بالقطن على طريقة "الزلابية". عندما تبدأ الكعكة في التكون ، أضيفي الزبدة. لم توضح الوصفة أيهما وأخذت 15 زبدة و 10 زيت نباتي. اعجن حتى تصبح مرنة. يمكنك إضافة الحشوة في هذه المرحلة ، أو لاحقًا.
لانتظار زيادة الحجم بمقدار مرتين ، استغرق الأمر 1.5 ساعة.
اعجن العجينة وقطعيها إلى قطع. لشجرة كبيرة: 1 * 50 و 10 * 30 جرام. للصغار: 1 * 14 و 10 * 7. هنا شعرت بالارتباك وحصلت على شجرة صغيرة من كرات ذات أحجام مختلفة.
دعهم يرقدون تحت البلاستيك لمدة 10 دقائق ولفهم في الكرات مع الحشوة بالداخل. بدلاً من التوت البري ، تناولت فواكه مجففة مملوءة بكونياك ، وخاصة الزبيب والكرز. استلقي على شكل شجرة ، وترك 4 مم بين الكرات. غطي الكعك واتركيه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة. ادهن النصف المتبقي من البيضة بملعقة كبيرة. ل. الماء واخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 13-18 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجت شجرة صغيرة بعد 16 دقيقة ، شجرة كبيرة بعد ذلك. تُزين بالسكر البودرة حسب الرغبة.

الطبق مصمم ل

22 لفات.

برنامج الطبخ:

فرن.

ملحوظة

لقد أحببنا حقًا الكعك الصغير ، والذي يُطلق عليه لقمة واحدة. يمكنك صنع شجرة كبيرة من الكعك الصغير. يمكن صنعه بحشوات مختلفة. أعتقد أن الأطفال سيكونون مهتمين.
الوصفة من هنا - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

مشرف

اصبح مجنون ولا تعود ابدا لا ... حسنًا ، هذا ... لا تعليق يونغ!

notglass

لاريسا، ليس لدي كلمات! اعجاب واحد!

ماريز

شجرة عيد الميلاد الجميلة لاريس! أحسنت!

إلتواء

لاريسا ، فكرة رائعة وتنفيذ رائع!

بوليسيان

لاروشكا، أصلي جدا! أحسنت! انتهت المنافسة ، ولن تتعب من مفاجأتنا! شكرا لك على حماسك الإبداعي!

سكوب البومة

تاتيانا آنا مارينوتشكي الكسندرا شكرا لك من الجميل جدا ان اعجبتك الفكرة. وكنت أخشى أن يقسموا. يبدو لي أن الإبر لدينا قد خبز بالفعل كل اللفائف. في وقت لاحق اعتقدت أنه يمكنك صنع Cheburashkas للأطفال واليرقات ... (لكن ربما لن يرغبوا في قطع آذانهم؟) قال أحد معارفي أنه لن يكون هناك خروف (عيد الفصح) ، فهذا كان قاسياً

مومماكسا

Omuchu - يا له من جمال! لاريسا أنت مشعوذة !!!

سكوب البومة

شكرا لك أنيوتا

آنج كاي

المنتجات العادية والعمل الجاد والخيال الذي لا يمكن كبته. كل ما في هذه الكعك.

ألينا

اقتباس: سكوبس بومة

قال أحد معارفي أنه لن يكون هناك خروف (عيد الفصح) ، فهذا كان قاسياً

نعم ، لكن ابني لم يرد أن يأكل البسكويت على شكل حيوانات ، اضبط "حديقة الحيوانات"
من Teskoma ، بالكاد مقتنعون بأنهم صُنعوا خصيصًا لهذا)))

فكرة رائعة ومثالية لطاولة احتفالية!

سكوب البومة

آنج كاي ألينا شكرا لك من الجميل أنك أحببت الفكرة
(حقا ليس لي)