كعك الفراولة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
حليب	200 مل
خميرة طازجة	10 غرام
زبدة	40 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	2.5 ملعقة كبيرة.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
فانيلين	قرصة
لملء
السكر	2-3 ملاعق صغيرة
الفراولة	300 غرام
بالإضافة إلى
بيضة لدهن قطع العجين	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

تُذوّب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في الحليب الدافئ وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الدقيق ويُحرّك ويُترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي الزبدة المذابة والسكر والملح والفانيلين والزيت النباتي والبيض والدقيق حتى تصبح كعكة سميكة (قد تحتاج أكثر أو أقل). نعطي العجينة لتزيد مرتين ، نقسمها إلى 10-12 جزء.
افردي العجينة في قالب دائري ، وقومي بعمل قطع على الجوانب ، وضعي القليل من الفراولة في منتصف كل كعكة ، ورشيها بالسكر ثم نحول حافة واحدة من القطع إلى الجانب الآخر ، وكذلك الأخرى. مزيد من التفاصيل - في الصورة.
نضع الكعك النهائي على صفيحة خبز مغطاة بورق خبز ، ندهنها ببيضة مخفوقة ، ونرسلها للخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية دون تدقيق أولي.
رشّي الكيك بالسكر البودرة.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الملهم أوليا- V من vk ، لقد تغيرت التكنولوجيا بشكل كبير ، لكن وصفتها تؤخذ كأساس.

إينوشكا

V- تينا، Tinochka ، أنا أول من جرب) الجمال واللذيذ)
خاصة أن الوصفة عالمية ، يمكنك وضع أي حشوة)

V- تينا

إينوشكا، شكرًا ، ساعد نفسك العجين عالمي حقًا ، لقد حاولت أن أجعل مثل هذه الضفائر باللحم المفروم - إنه لذيذ

سفيتا

تينا، أنا أصنع هذه الكعك مع مربى سميك. فقط التخفيضات التي أقوم بها تكون مستقيمة ، وأنا لا أنحني مع أنصاف دائرة. عند الخروج ، كل شيء كما ينبغي أن يكون!

V- تينا

سفيتا، سفيتوتشكا ، شكرا! سأذكر الكعك الرائع الذي يسيل اللعاب

زاموروتشكا

الفتيات ، الكعك يرتفع كثيرا؟ هل أريد أن أخبز في برينسيكا أم لا أخاطر به ، لكن أضعه في الفرن؟

V- تينا

جالينا، يرتفع جيدًا ، مرتين - بالتأكيد

زاموروتشكا

تينا ، شكرًا ، فهمت ، ذهبت لتنفيذ الوصفة))) لذا سأخبز في الفرن)))

V- تينا

جاليناآمل أن تعجبك

زاموروتشكا

اتضح أن الكعك كان رائعًا ، ولم يكن لديهم حتى وقت لتبرد ، حيث سحقهم الأسرة. سأكررها غدًا))) لقد أحببت مذاق العجين كثيرًا ، أعتقد أنهم سيذهبون مع توت آخر!
تينا ، شكرا لك على وصفة أخرى في حصالة الخاص بي

V- تينا

جالينابيبل ، يا هلا

اقتباس: Zamorochka