شوربة الكارب الفضي (Steba DD1 ECO)

شوربة الكارب الفضي (Steba DD1 ECO)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الصربية

مكونات
سمك الكارب الفضي (جميع اجزائه من الاسماك)
بطاطا	5 قطع كبير
جزرة	1 قطعة كبيرة
بصلة	1 قطعة رأس كبير
طماطم	500 غرام
ثوم
ملح ، فيجيتا ، توابل	المذاق

طريقة طهو

• تحظى أسماك كوربا بشعبية كبيرة في يوغوسلافيا السابقة. يتم تحضيره من الأسماك الطازجة.
• وأتيحت لي الفرصة فقط لطهيها من الكارب الفضي الطازج.
• من السمك نحتاج:
• رئيس
• ذيل
• قطعة من لحم الذيل.
• يجب تنظيف كل شيء جيدًا وشطفه. ضعي الشتيبة في الوعاء واملئيها بالماء البارد حتى علامة الحد الأقصى. لا ملح ، لا تتبل. طبخ مرق السمك.
• نقوم بتشغيل وضع الحساء لمدة 25 دقيقة ، الضغط 0.7.
• في النهاية ، لا نفرج عن الضغط لأن الوعاء ممتلئ ولكي لا يمر عبر الصمام ، فإننا ننتظر أن ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.
• في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الخضار. نقطع البطاطس والجزر والبصل إلى مكعبات ويقلى لمدة 15 دقيقة في زيت دوار الشمس. يمكنك القلي في طباخ بطيء أو على موقد في مقلاة.
• يمكن أن تؤخذ الطماطم طازجة ، لقد استخدمت الطماطم الإيطالية الطبيعية ، عبوة 500 جرام. نفس الكمية مطلوبة للطازجة والمقطعة في الخلاط.
• في نهاية القلي ، أضيفي الطماطم إلى الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
• نفتح غطاء قدر الضغط ونخرج كل السمك وننقي المرق. نفكك السمك ونعيد اللحم إلى المرق.
• ننقل جميع الخضروات إلى المرق بالسمك والملح وتبلها حسب رغبتك.
• تحول حساءتي مع الخضار إلى علامة الحد الأقصى تمامًا ، إذا كان هناك المزيد فجأة ، فيجب سكب المرق.
• نقوم بتشغيل وضع الحساء لمدة 10 دقائق ، الضغط 0.7.
• بعد 10 دقائق ، ننتظر انخفاض الضغط من تلقاء نفسه.
• ونحصل على أشهى حساء السمك!
• بون أبيتيت الجميع!

الطبق مصمم ل

4 لترات

وقت الطبخ:

25+15+10

برنامج الطبخ:

حساء محمص

[ماشون]

ماشون، نادرًا جدًا ما أصنع حساء السمك ، لكنني أردت على الفور صنع هذا ، إنه لذيذ جدًا لوصف كل شيء ... شكرًا على الوصفة!

[جالينا]

جالينا، بالطبع الكثير من الجلبة ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا !!

يبدو لذيذ جدا))) في 1 مايو ، لدينا أذن على النار!
أنا أحب حساء السمك. شكرا على الوصفة.

نأمل مفيدة))

[ماسينين]

ماسينينشكرا على الوصفة. أنا حقًا أحب المطبخ البلقاني والحساء السميك والبروسكيوتو والجبن. (ونبيذ بلاك بيري).

أوه ، أنا أحب نبيذ بلاك بيري !!
و prshut في ثلاجتي. أمس قطعته على آلة تقطيع)
الشيء الوحيد الذي لا تأكله هو الكثير ، قطعة فقط إذا)

أكلناها كالمجانين ، في قضمة البطيخ =))) والخبز المقرمش مع فطيرة الكمأة والزيتون. الآن سأدفع ، بالإضافة إلى المعالم السياحية ، بدأت المنطقة في الارتباط بفن الطهي. لم نسافر كثيرًا مع زوجي ، لكنني أريد أن أقول إنه كان الأفضل في البلقان =))) اللحوم والأسماك والشوربات والوجبات الخفيفة والجبن شيء!

حسنًا ، لا يمكنك أخذها بعيدًا عنهم)
إنهم يحبون الطبخ والأكل)

أنا أحب حساء السمك مع الطماطم على طريقة hodgepodge. يجب أن نحاول هذا. الهريس شكرا

تانيوش ، شكرا)
جربه ، يجب أن يعجبك)

لم أصنع حساء السمك قط. تحتاج إلى محاولة