خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)

الفئة: خبز خاص
خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)

مكونات

دقيق القمح 500 غرام
ماء بدرجة حرارة الغرفة 290 مل
الخميرة الجافة 8 غرام
ملح 1 ساعة
السكر 2 ش
طماطم مجففة بالشمس 100 غرام
زيت الزيتون 3 ل

طريقة طهو

  • خبز القمح مع طماطم مجففة بالشمس / جباتا - خبز إيطالي كلاسيكي مع قشرة مقرمشة وفتات عطرية بشكل لا يصدق مع إضافات مختلفة: طماطم مجففة بالشمس أو مكسرات أو زيتون أو أعشاب فرنسية أو إيطالية. جباتا سيهزمك بالتأكيد في المرة الأولى! يتم تحضير خبز القمح هذا بسهولة تامة وليس مزعجًا ، لذلك يمكنك إرضاء عائلتك وأصدقائك بهذه المعجنات الرائعة. وسأخبرك كيف تفعل ذلك!
  • تم تعجن العجين في ماكينة المطبخ من كينوود. أضفت الخميرة الجافة إلى الدقيق المنخل (عجينة مسبقة الصنع) ، والملح ، والسكر ، والزبدة ، والطماطم المقطعة إلى قطع ، وأضف الماء تدريجيًا أثناء العجن بالسرعة الدنيا. وهكذا قمت بعمل دفعتين وتدقيق واحد
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)
  • ثم بعد العجن الثاني ، نشكل العجين على شكل كرة. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. دهن الوعاء غير اللاصق بالزيت وأضف العجينة.
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)
  • نقوم بتشغيل وضع شتيبة "التسخين" 33 جرام لمدة 1 ساعة. نحن ننظر - يجب أن ترتفع العجينة ،
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)
  • قم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 27 دقيقة. ثم اقلبها و 7 دقائق أخرى.
  • هذا ما ظهر الخبز
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)
  • خبز قمح إيطالي مع طماطم مجففة / جباتا (قدر ضغط متعدد الطهي Steba dd2)

وقت الطبخ:

1 س + 27 د + 7 د

برنامج الطبخ:

تسخين + تحميص

ملحوظة

تبين أن الخبز لذيذ جدا ومسامي وجميل !!!
بالمناسبة ، يمكنك إضافة دقيق الذرة. اتضح 400 جم قمح + 100 جم ذرة

ماسينين
جولياحسنًا ، الآن المرة الأولى في القسم الصحيح))
خبز جميل !!
مارجو 31
ماريا، شكر! لقد تعلمت!!! لقد تعلمت
تريشكا
أي نوع من الخبز ، ليس حتى خبزًا ، إنه فطيرة مستقيمة!
شكرًا لك ، إنه لأمر رائع أنه بالنسبة إلى Shtebushka ، أخذتها بعيدًا!
ناتاليا ك.
جوليااتضح أن الخبز جميل جدًا ولا شك لدي في أنه لذيذ.
اقتباس: Margo31
قم بتشحيم الوعاء غير اللاصق بالزيت
لماذا دهن الوعاء بالزيت؟ لا شيء يلتصق بها على أي حال.
مارجو 31
اقتباس: natalisha_31
لماذا دهن الوعاء بالزيت؟ لا شيء يلتصق بها على أي حال.
شكرا لك ناتاليا !!! في جميع وصفات خبز الخبز ، تدهن الفتيات الوعاء ، لذا لا أخاطر به. لا تليين؟
ناتاليا ك.
اقتباس: Margo31
لا تليين؟
لا ، لا أفعل. كل شيء يخرج من الوعاء بشكل مثالي ولا يلتصق.
مارجو 31
ناتاليا، شكرا على النصيحة! يجب أن أجربها أيضًا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز