Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الايطالية

مكونات
دقيق القمح	3oo غرام.
بيض	2 قطعة
صفار البيض	2 قطعة
سمين	30 غرام
سكر حبيبات	1 ملعقة كبيرة. ل.
شهية	مع 1/2 ليمونة.
حشوة
اللوز (لدي بندق)	180 جرام
سكر حبيبات	180 جرام
ماء	90 مل
شهية	مع 1/2 ليمونة.
سطح أملس
بروتين	2 قطعة
سكر ناعم	250 غرام
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• Pistokkeddus عبارة عن بسكويت مقرمش محشو بالمرزبان الطري ، وغالبًا ما يكون محشوًا بخلاصة البرتقال العطري. قبل الخبز ، يتم لف ملفات تعريف الارتباط هذه في أنبوب منحني بشكل غريب ، أو يتم إعطاؤها شكل الحيوانات والطيور والخواتم وحدوات الحصان والحروف. تعتبر ملفات تعريف الارتباط احتفالية ، ويتم إعدادها لعيد الفصح ، يوم الاسم.
• مطبخ سردينيا غني بالوصفات الحلوة. وصلوا إلى الجزيرة بطرق مختلفة ، وتم تكييفهم تدريجيًا ، واليوم يتم تحضير الغالبية العظمى منهم حصريًا من منتجات محلية المنشأ. لذلك ، تحتوي كل وصفة تقريبًا على اللوز والحمضيات وجبن الريكوتا وبالطبع عسل سردينيا الشهير.
• يُمزج الدقيق والبيض والصفار (البياض سيذهب للتزجيج) ولحم الخنزير المقدد والسكر وقشر الليمون وتعجن عجينة مرنة. لقد حصلت عليها شديدة الانحدار (أعتقد بسبب "Macfa") وأضفت المزيد من الزبدة. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل. بينما نقوم بإعداد الحشوة.
• طحن المكسرات بالخلاط. سخني الماء والسكر في قدر ، أضيفي المكسرات واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. لا تغلي بقوة ، عندما تبرد الكتلة تصبح أكثر كثافة.
• 
• 
• ترطيب. لفة في النقانق. افردي العجينة وقطعيها إلى قطع حسب عدد النقانق. نضع الحشوة في القطع الملفوفة
• 
• واقرصها ، بلل الحواف بالماء. أعط شكل قلب ، بالأحرف الأولى ... اخبز في درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 - 25 دقيقة. ترطيب. غطيها بالزجاج. للتزجيج ، اخفقي بياض البيض مع مسحوق السكر وعصير الليمون. جفته قليلا في الفرن. تزيين حسب الرغبة.
• 
• 

الطبق مصمم ل

24 قطعة.

وقت الطبخ:

90 دقيقة.

برنامج الطبخ:

فرن.

ملحوظة

وصفة من الموقع - 🔗./2013/03/su-pistoccheddu-prenu.html؟utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

تبدو مغرية جدا! ورائعة! كيف تعلق الاطفال لمدة ساعة ونصف وتحاول ان تفعل ذلك!

لينا ، شكرًا الوقت التقريبي ، أفعل 100 شيء في وقت واحد ، لا أتذكر بالضبط

[لاريسا]

لاريساحلويات رائعة! : girl_love: إنها تبدو جميلة جدًا في الصورة ، يمكنني أن أتخيل كم هي لذيذة.

[لارا]

لارا، كم هو جميل! حتى مجرد النظر إلى صورة سحرية وعندها فقط تدرك أنه يمكنك طهيها! : girl_claping: شكرا على الوصفة الرائعة!

[لاريسا]

ما هي ملفات تعريف الارتباط الرائعة لاريسا، أتمنى مخلصًا لك الفوز في المنافسة

[لاريسا.]

لاريسا.، أحسنت! كل من المعجنات والصور رائعة جدا!

[مارينا ، ناتاشا ، لينا ، جاليا]

لاريسا ، حلويات رائعة! لارا ، كم هي جميلة!

مارينا ، ناتاشا ، لينا ، جاليا
شكرا لك على كلماتك الرقيقة. أهنئكم بعيد الميلاد المجيد! أتمنى لك السلام والازدهار!

جميل جدا!
فاتح للشهية الصورة!)))

شكرا يا عليون

[لاروشكا]

لاروشكا، لذيذ! ذكي جدا! تماما مثل هدية للعروس!

عيد ميلاد سعيد!!!!

[سكوب البومة]

سكوب البومة، لاريسا. حلويات جميلة جدا! أنا فقط لم أفهم شحم الخنزير. كيف تضيفه؟ أم تقصد السمن؟ يعلم!

[لاريسا]

لاريسا، ما أجمل الحلويات الاحتفالية حقًا! والصورة أصلية للغاية ، تنقل أجواء الراحة المنزلية والمزاج الاحتفالي!

[الكسندرا ، مارينا]

الكسندرا ، ماريناشكرا لكم انه جميل جدا ان اعجبكم البسكويت
والدة مارك اينا شكرا لك. شحم عادي من السوق ، صهره ووضعه في برطمان بالثلاجة.لقد أضفته بالفعل إلى الخبز والمخبوزات ، حيث تتطلب الوصفة ذلك. في البداية كان الأمر محرجًا ، لكن لم يتم الشعور به في المخبوزات. إذا لم يكن كذلك ، أعتقد أنه يمكنك تناول الزبدة والمارجرين.