LG 2001. خبز بسيط من القمح والجاودار

LG 2001. خبز بسيط من القمح والجاودار

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء دافئ	400 مل
السكر	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
دقيق القمح	480 جرام
دقيق الجاودار	120 جرام
حليب مجفف (بدونه)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
خل المائدة 9٪	1 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
يمكنك إضافة الريحان المجفف والفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك

طريقة طهو

• صب 400 مل من الماء الدافئ في دلو ، صب 2 ملعقة كبيرة في الماء. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 1 ملعقة صغيرة من 9٪ خل مائدة ، أضع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر وملعقة صغيرة من الملح. ننام 600 غرام. دقيق (480 جرام قمح + 120 جرام جودار) لكن ممكن و فقط قمح -600 جرام ، صب الخميرة -0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الحليب (لكن يمكنك أيضًا بدونها).
• أحيانًا أضيف الريحان المجفف والفلفل الحلو المجفف.
• وضعنا الدلو في صانع الخبز وضبطنا البرنامج "الأساسي" ، آلة الخبز الخاصة بي بها وضع "الطهي الروسي" -3 ساعات و 30 دقيقة. غالبًا ما أخبز باستخدام جهاز توقيت.

الطبق مصمم ل

950 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

طاه روسي أو رئيسي

ملحوظة

أنا أخبز في صانع الخبز LG 2001 ، وأنا راضٍ جدًا.
تبين أن الخبز جميل ورائع ولذيذ جدًا ، ومناسب للدورتين الأولى والثانية. الوصفة الأكثر طلبًا في عائلتنا.
يمكنك وضع جهاز توقيت بأمان.

لودا ، مع الخبز الأول في المنتدى!

شكرًا لك ، لقد كنت أخبز لمدة عامين تقريبًا حتى الآن ، وهناك العديد من الوصفات الجيدة ، لكنني قمت بنشر الوصفة الأولى على المنتدى - الأكثر شيوعًا (يوميًا تقريبًا) في عائلتنا.

: Drink_milk: ازدهار لتكون أصدقاء ، تحمل الاسم نفسه! ذهبت لأضع هذا الخبز! أريد أن أجربها في رسم كاريكاتوري

لم أجربها في رسم كاريكاتوري ، لكن في LG الخاص بي ، كان الخبز دائمًا ممتازًا ، قبل شهر أعطيت صانع الخبز نفسه لعائلة ابني - وهم أيضًا سعداء جدًا وقد نسوا الطريق إلى أقسام الخبز في المتاجر.

بوم ، كونوا أصدقاء ...

لا أشتري الخبز على الإطلاق (بعد شراء HP) ، لكني أحب التجارب في الرسوم المتحركة. أنا أختلط بالفعل !!!

اقول !!!
لدي كارتون 5 لترات. 60 دقيقة على المخبوزات على جانب واحد ، مقلوبة ، 10 دقائق. على الجانب الآخر. رغيف بارتفاع 11 سم يستريح ويبرد. جميله ورديه !!!! تناولت دقيق قمح درجة 1 وقشر الجاودار ، لم أترك الوصفة (كل شيء وصفه الطبيب) فوبشيم ، شكرا على الوصفة. (في الوقت الحالي) أنا أحب النكهة والمظهر. سأنتظر حتى يبرد وسوف أقوم بتشريح الجثة

هذا هو الارتفاع !!!

Myakishek هو مجرد معجزة ، فقط fluff Family ترسل الشكر لك

شكرًا لتقييمك - نحب أيضًا هذه الوصفة - بسيطة جدًا ولذيذة - تطير على الفور.

شكرًا على الوصفة ، أود استبدال كل الدقيق الموجود في الوصفة بجودة عالية من c / الحبوب التي اعتدت عليها. هل هو ممكن؟ شكر/

يمكن! ما عليك سوى تتبع توازن الدقيق والسائل ، حيث تصبح العجينة طرية (ولكنها ليست سائلة) ، لأن دقيق الحبوب الكاملة يستهلك القليل من الماء أكثر من الدقيق العادي

ليودميلا ، مشرف ، ماذا لو وضعت هذه الوصفة في مربي الحيوانات؟ ليس لدي نظام الجاودار - هل سيخرج شيء يستحق العناء أم لا؟ : عفوا: أم اعجن واخبز في رسم كاريكاتوري؟

هذا الخبز من حبوب الجاودار ، في باناسونيك يجب أن يظهر أيضًا في البرنامج الرئيسي

يحمل الاسم نفسه على Basic and bakes

ليودميلا أخبرني لماذا نضيف الخل للخبز؟ هذا ما أخبزه بشكل أساسي ، سأضيف دقيق الحبوب الكاملة ، لكني لم أكن أعرف شيئًا عن الخل!

من الواضح ، لتحسين الطعم ، يتم تحلية دقيق الجاودار. حاول أن تضيف وتحدد ما تفضله

شكرا ، سأحاول بالتأكيد!

شكر!

لدي الآن مخبوز حسب وصفتك !!!
هذه هي التجربة الثانية ، الأولى كانت في الليل ، بجهاز توقيت ..وفي الصباح نهضنا ورأينا تمثالًا ملفوفًا بإحكام ، ويبدو أن الخميرة كانت قديمة

لكن في الوقت الحالي ، نهض تمامًا ، على الخميرة الجديدة ، انخفض الغطاء الحالي
أضفت خل التفاح وصنعت دقيق 400 + 200 .. هل يمكن أن يؤثر ذلك؟

[Asichka]

Asichka، ليس الدقيق + نسبة الطحين هو المهم هنا ، لكن الدقيق + السائل! تعرف على كيفية تتبع كعكة العجين من المسؤول. هذا هو اساس المخبز في خبش !!! لديها دروس ماجستير ممتازة.

لكن في الوقت الحالي ، نهض تمامًا ، على الخميرة الجديدة ، انخفض الغطاء الحالي

يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

وبدون فشل ، لم تنجح جميع الموضوعات هنا Bread مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[راريركا]

راريركانعم قرأت MK على kolobok كما وصفت على مراحل)))
على الرغم من أنني ، بالطبع ، لدي خبرة قليلة جدًا ...
تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا! صحيح ، أحبها أكثر كثافة قليلاً ، لكن ما زلت أحب الوصفة ، شكرًا!


هنا ذهب نصف))

مساء الخير لجميع الخبازين !!!
لذلك قمت بخبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة ، ولدي أيضًا LG ، واتضح تمامًا كما في الصورة ، بينما كان "يستريح" ، لكننا جربناه بالفعل ، ولم نتمكن من المقاومة! الخبز لذيذ !!! في المرة الأولى التي أخبز فيها مع إضافة دقيق الجاودار ، يكون طعم هذا الخبز أفضل من مجرد خبز القمح! شكرا للمؤلف على الوصفة !!! سنخبزها للاستهلاك اليومي !!

[MaRikoIIIka]

MaRikoIIIka، تركته يبرد على الأقل. أنا أيضًا أقاتل مع عائلتي ، فهم يسعون جاهدين للاستيلاء على الحرارة

[راريركا]

راريركا، إنها ساخنة فقط ، ورائحتها لذيذة للغاية ، وتطلب قطع القشرة)) أنا أحب القشرة الموجودة في الخبز فقط! جرب الجميع الخبز ، تقول والدتي القليل من الملح ، لكنه رائع جدًا))

[البحرية]

البحرية، جرب ، مقدّر ، والآن عدّل مذاقه حسب ذوقك (من ملفوف) ، فقط لا تفرط في الملح ، فهو يثبط نمو الخميرة بكميات كبيرة

الوصفة شيقة جدا لفترة طويلة ، كانت الصخرة تحتوي على شيء من دقيق الجاودار ، وإلا قدم لي أهل منزلي الخبز الفرنسي. لقد أحبوه أكثر من غيرهم. الآن سأجرب وصفتك. ثم سأعود تقريرا. شكرا لك مرة أخرى

مرحبا . آسف. والخميرة ليست كافية المشار إليها؟ شكر.

لا ليس قليلا. نظرًا لأن الإشارة المرجعية تدخل في ملاعق TABLE ، وهذا أكثر من ملاعق الشاي ، والتي من المعتاد قياس الخميرة الجافة بها. في الواقع ، قد يتضح أن هذا المبلغ أعلى من المعتاد ، ويمكن ملاحظة ذلك من القبة العالية.