LG HB-20001BY. خبز على كفاس

LG HB-20001BY. خبز على كفاس

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
كفاس (غير مكربن ​​مع الشعير)	400 مل
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار	260 جرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل
كراوية	1 ملعقة كبيرة. ل
خميرة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اتضح خبز لذيذ جدا وشهية.
• 
• 

الطبق مصمم ل

900 غرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

الشيف الروسي (1A)

هل لي أن أكتب أولاً. لدي صانع خبز مؤخرًا ، أقل من أسبوع ، حسب وصفتك ، لقد خبزت الخبز الثاني والثالث في حياتي. لذيذ جدا. أخذت شراء kvass. نظرت إلى أن الشعير كان في التكوين وأقل من أي أشياء سيئة. مكمما مع أمي الساخنة (أعلم أنه ضار). عندما أكل كل منهما ثلاث قطع ، تذكرت أنها لا تحب الكمون. اريد ان اسالك. المظهر مخيب للآمال بعض الشيء - في كلتا الحالتين تكون القشرة العلوية مثل الحفر من الفقاعات. قرأت الأخطاء التي قد تحدث أثناء الخبز ، ربما يحدث هذا مع عدم كفاية إثبات الخبز (ربما ، لأن برنامجي يستغرق 3 ساعات فقط للوضع الرئيسي). إرفاق الصورة. قررت أن أجرب الخبز الفرنسي في المرة القادمة في البرنامج ، كان هناك 3 ساعات و 50 دقيقة. سوف نرى. ربما يمكنك أن تنصح شيئا؟


عرض دلو. ونوع من القشرة متعددة الألوان. لكن مخبوزة جيدا.

لسبب ما ، لم يتم حفظه في الملف الشخصي ، موقدي هو Daewoo DI - 3200S.

يمكنك استخدام kvass الجاف ، سيكون ألذ. ويضاف الكزبرة بدلا من الكمون.

كم كفاس جاف للصب؟