مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي

الفئة: وصفات الطهي
مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي

مكونات

ملفوف مخلل 800-1000 غرام
راست. نفط 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
بصلة حاسب شخصي 1.
جزرة حاسب شخصي 1.
البطاطس 3 قطع.
أرز حبة دائرية 3/4 زجاج متعدد
طماطم 3 قطع.
فلفل حلو 1-2 قطعة
لحم مفروم 500 غرام.
بيضة حاسب شخصي 1.
ثوم مجفف 0.5 ملعقة صغيرة
خضروات مجففة (شبت ، بقدونس) 0.5 ملعقة صغيرة
ملح فلفل
أعشاب طازجة (شبت ، بقدونس) نصف الشعاع

طريقة طهو

  • هذا الطبق ، بالطبع ، بسيط ، لكنه لذيذ بشكل مدهش!
  • لذلك ، سنقوم فقط بقلي الملفوف. أولاً ، تحتاج إلى ضغطها وتقطيعها إلى عدة قطع على السبورة لجعلها أقصر ، وإلا سيكون من الصعب مزجها. شغل مستوى "الفرن" 3. صب الزيت النباتي في الوعاء وأضف قطعة صغيرة من الزبدة حسب الرغبة. نضع الملفوف ويقلى قليلاً. علاوة على ذلك ، كلما قللنا من تقليبها ، زادت سرعة تحميرها. لا تحتاج إلى القلي كثيرًا ، فنحن بحاجة فقط إلى رائحة خفيفة. استغرق الأمر مني 8 دقائق. أطفئ "الفرن".
  • مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
  • نقطع جميع الخضروات كما تريد ، يمكنك تقطيعها بأكبر قدر ممكن ، باستثناء الجزر ربما. يمكن تقطيعه إلى شرائح أو مبشور على مبشرة خشنة. يتم إرسال كل ما تم قطعه وبشره إلى الرسوم المتحركة. والأرز المغسول أكثر من اللازم. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح (بدون شريحة) ، والفلفل قليلاً ، واخلط كل شيء واسكب الماء المغلي تحت مستوى الخضار. لم يكن لدي سوى نصف كوب من الأرز ، لذلك كان هناك الكثير من العصير في الطبق النهائي. لكن اتضح أنها ميزة إضافية.
  • مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
  • أضف بيضة ، ثوم مجفف ، أعشاب مجففة ، 0.5 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل الأسود إلى اللحم المفروم. بينما نقوم بتقليبها ، تمتص كل الرطوبة وتسمح لكرات اللحم بالتدحرج بأمان. لقد جعلتها كبيرة جدًا - أصغر قليلاً من كرة بينج بونج. نضعهم على الخضار.
  • مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
  • أغلق الرسوم المتحركة وقم بتشغيل وضع "الإطفاء". يستغرق 40 دقيقة. في نهاية البرنامج ، أضف الخضروات المفرومة بشكل خشن إلى البيجو لدينا ، واخلطها وأخرج الوعاء من الوعاء المتعدد حتى لا يتبخر الخضر أكثر من ذلك. أنت بحاجة إلى المزيد من الملح. كل شيء يحدث هناك باعتدال.
  • مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
  • هذا كل شيء ، بيجوس جاهز! أتمنى لك وجبة شهية!
  • مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

بيجوس هو طبق بولندي وبيلاروسي تقليدي مصنوع من مخلل الملفوف والملفوف الطازج المطهي بالبصل والخيار وأوراق الغار والفطر وعدة أنواع من منتجات اللحوم - قطع لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر والنقانق والنقانق وما إلى ذلك. يمكن استخدام Kvass للطهي.

لالا
حسنًا ، فاتح للشهية جدًا وليس صعبًا! أنا أحب كل شيء مع مخلل الملفوف ، سأقوم بالتأكيد بعمل مثل هذا bigos.
ايلينا تيم
اقتباس: لالا

حسنًا ، فاتح للشهية جدًا وليس صعبًا! أنا أحب كل شيء مع مخلل الملفوف ، سأقوم بالتأكيد بعمل مثل هذا bigos.
نعم ، أيها الضوء ، ليس صعبًا على الإطلاق! عندما يداعبني الكسل ، أطبخ مثل هذه الأطباق!
ناتاليوشكا
أو بدون لحم - طبق ممتاز قليل الدهن

في ألمانيا ، غالبًا ما يُعرض مخلل الملفوف المطهي على السيقان المخبوزة.
ايلينا تيم
اقتباس: ناتاليوشكا

أو بدون لحم - طبق ممتاز قليل الدهن

في ألمانيا ، غالبًا ما يتم تقديم مخلل الملفوف المطهي إلى المفصل المخبوز.
بالطبع ناتاشا! أظن ذلك أيضا. يختار الجميع خيارهم بأنفسهم.
إيري كو
يا له من شيء مثير للاهتمام ظهر هنا
يوجد ملفوف فقط ، لكني لم أقليه أبدًا. رميته في الحساء ، نعم ، لكني لم أقليه) أنا لا أقلي كثيرًا على الإطلاق ..
اذا لنجرب
شكرا على الوصفة لينوس!
(سيحتاج الزوج والابن فقط إلى طردهم من المطبخ للجميع ، حتى لا يتجسسوا ويطرحوا أسئلة غير ضرورية)
ايلينا تيم
اقتباس: Iri.Ko

يا له من شيء مثير للاهتمام ظهر هنا
يوجد ملفوف فقط ، لكني لم أقليه أبدًا. رميته في الحساء ، نعم ، لكني لم أقليه) أنا لا أقلي كثيرًا على الإطلاق ..
اذا لنجرب
شكرا على الوصفة لينوس!
(سيحتاج الزوج والابن فقط إلى طردهم من المطبخ للجميع ، حتى لا يتجسسوا ويطرحوا أسئلة غير ضرورية)
لصحتك الأيرلندية! كما تعلم ، أنا حتى أقلي مخلل الملفوف من أجل الحساء. ليس كثيرًا بالطبع ، ولكن بشكل لائق. والله نفسه أمر البيغوس. في الرسوم الكاريكاتورية ، قمت بطهيها لأول مرة. اعجبني النتيجة كثيرا جدا!
ناتاليا 2409
لينا ، أنت رائعة! أخذته إلى KK! شكر
ايلينا تيم
اقتباس: ناتاليا 2409

لينا ، أنت رائعة! أخذته إلى KK! شكر
شكرا لك ناتاشا! ولصحتك!
ناتاليوشكا
ومرة أخرى أعود إلى وصفتك ، آخر مرة اتضح أنها لذيذة جدًا ، شكرًا مرة أخرى على الوصفة
ايلينا تيم
لصحتك يا ناتول! أنا سعيد جدًا لأنني أحب ذلك! سأطبخها بنفسي في أحد هذه الأيام. مؤلم ، الرسوم المتحركة مريحة!
طفل MJ
اليوم ، لينا ، صنعت البيجو وفقًا لهذه الوصفة. طعم لا يوصف !!!! أعتقد أن الكثير بسبب التحميص المسبق للملفوف في الفرن. الشيء الوحيد الذي غيرته هو أنني أضع كرات اللحم ليست مصنوعة في المنزل ، ولكن من "Ikeevskie" ، حسنًا ، لقد وضعوا في الفريزر ((((((لكنهم لا ينهارون عند الطبخ)) بشكل عام ، كان الزوج والأطفال يحملون بين أذرعهم ، وغسلوا جميع الأطباق ، سعيد يقولون كيف أساعدك ، يا أمي: لول: وأنا ، من أطعمك بالكامل)) الكرتون رائع !!!!!!!! وأنت يا لينا ، شكرًا جزيلاً لك
ايلينا تيم
رائع! كم هو جميل oooo!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت البيغوس! شكرا لك ، سفيتيك ، لمثل هذه المراجعة الدافئة!
أعشق الرسوم المتحركة نفسها! لا ضجة ، ولكن النتيجة لذيذة!
ملكة جمال توت العليق
ايلينا تيمأخبرني ، هل نقلي الملفوف أولاً في فرن تقليدي؟
ايلينا تيم
اقتباس: ملكة جمال التوت
تقلى الملفوف أولا في فرن تقليدي؟
نووو ، ماريا ، هذا الطباخ متعدد الوظائف به وضع "الفرن" ، الذي يحتوي على ثلاثة مستويات من كثافة التدفئة. والثالث هو "الأكثر سخونة" ويقلي كل شيء بسرعة كبيرة.
ملكة جمال توت العليق
ايلينا تيم، وإذا كان الكارتون الخاص بي لا يحتوي على وضع "الفرن" ، فكيف يمكنني استبداله؟
ايلينا تيم
اختر أي شيء يمكنك القلي عليه. على سبيل المثال ، في بعض الرسوم الكاريكاتورية يقلى في "المعجنات" ، وهناك تلك التي يوجد فيها برنامج "نخب".
ملكة جمال توت العليق
إلينا ، لديّ رسم كاريكاتوري براند 37501 ، هناك خضروات "خبز" و "قلي" وأسماك ولحوم. أي برنامج تعتقد أنه أفضل؟
ايلينا تيم
السؤال بالطبع مثير للاهتمام ...
لم أحصل على برانديك مطلقًا ... لكنك ربما انتبهت إلى الوضع الذي تكون فيه كثافة التدفئة أعلى؟ هنا عليها وتقلى.
أو ربما يوجد جدول درجات الحرارة في التعليمات؟
ملكة جمال توت العليق
اقتباس: إيلينا تيم

في أي وضع تكون كثافة التدفئة أعلى؟ هنا عليها وتقلى.
أو ربما يوجد جدول درجات الحرارة في التعليمات؟
بالطبع. الخبز - 140 ، القلي من 120 إلى 180 ، حسنًا ، يدويًا أيضًا حتى 180. كما أفهمها ، أحتاج إلى 180 على الأكثر سخونة ، أم أنها قوية جدًا؟
ايلينا تيم
اقتباس: ملكة جمال التوت
كما أفهمها ، أحتاج إلى 180 سخونة أم أنها قوية جدًا؟
ستذهب! لدي أخيرًا: إما 210 درجة مئوية أو 230 درجة مئوية!
لا تقلب كثيرًا وإلا ستقلى لمدة ستة أشهر. هناك تحتاج إلى اللون البني على جانب واحد على الأقل - للرائحة.
ملكة جمال توت العليق
Lenochka! شكر! لنقم بتقرير مني. آسف للهوس ، فقط هوتسا جدا لجعلها لذيذة.
ايلينا تيم
نعم لعد! أي نوع من الهوس أنت؟ حسنًا ، هذا هو سبب جلوسنا هنا ، شوب ... تريندت!
اسأل ، لا تتردد ، سأكون سعيدًا بالإجابة على جميع أسئلتك!
روسالكا
يا! وكيف فاتني مثل هذا العلاج؟
أطبخ شيئًا مشابهًا ، فقط بالدجاج ومخلل الملفوف في النصف مع الطازج. لذيذ جدا!
شكرا لك Lenochka! مرجعية!
ايلينا تيم
أوه ، نعم ، لا ، آنه!
أخيرًا أحب أي ملفوف ، تمامًا مثل الماعز!
روسالكا
اقتباس: إيلينا تيم
تماما مثل الماعز!
ملكة جمال توت العليق
ايلينا تيم، لذلك صنعت طبقك. شكرا على الوصفة! التقط تقريرًا مصورًا ، لقد فعلت ذلك بدون خضرة ، لم أكن في المنزل ، لكنني لم أرغب في الذهاب إلى المتجر.
مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
ايلينا تيم
ماريا، اذا هل اعجبك؟
لديك كل شيء على حدة ، كل شيء ثقافي - ثقافي: بيجو منفصلين ، كرات اللحم منفصلة.
ملكة جمال توت العليق
أنا وزوجي إلينا ، لكن ليس الأطفال. قالوا: تعكر. على الرغم من غسل الملفوف بالماء. إنهم صعبون ، لذا يمكننا أنا وزوجي أن نأكل البيجو معًا.
ملكة جمال توت العليق
اقتباس: إيلينا تيم

ماريالديك كل شيء على حدة ، كل شيء ثقافي - ثقافي: بيجو منفصلين ، كرات اللحم منفصلة.
شكر! : روز: حاولت!
ايلينا تيم
اقتباس: ملكة جمال التوت
لا يوجد اطفال. قالوا: تعكر.
ثم يمكن تحضير البيجو بسهولة من الملفوف الطازج. ولن يكون هناك حمض. أنا أحبه كذا وكذا!
تريشكا
ايلينا تيميا لين ولين منى ، سوف أتحدث إليك ، إيه؟
لدي Mv Panasonic الحالي ، وفيه نصف أم لا.
إنه نوع من البطاطس المقلية فيه ، لكن كم؟
أو ربما يكون من الأفضل قلي الملفوف في مقلاة ثم في الرسوم المتحركة؟
شكرا لك!
ايلينا تيم
أوه ، كسيوشا ، أنا آسف ، لقد رأيت منشورك للتو.
نعم ، اطبخ في باناسيكا ، ما الفرق! تضع الكرنب ولا تلمسه ، لا تحركه ، اتركه يمسك من الأسفل. ثم ستلقي نظرة خاطفة ، إذا كانت حمراء ، اقلبها واتركها باللون البني مرة أخرى. كل شىء! لا نحتاج الملفوف المقلي أو المقلي بشكل متساوٍ ، نحن فقط بحاجة إلى النكهة "المقلية". لذلك ، في باناسونيك ستعمل بشكل جيد ، لا تقلق!
تريشكا
ايلينا تيملينوس!
أنا .
تريشكا
Lenushka ، لقد طهوه!
لذيذ جدا ، بسيط ، لا تشوبه شائبة ، باختصار بالنسبة لي ، عامل مجتهد رائع!
يجب اتباع التيار. لمجرد العمل على الجمال ، ربما لا تكون آلة الشيطان الخاصة بي قوية جدًا ، وقد قمت بطهي الشارب ليس لمدة 40 دقيقة ، ولكن بقدر 1.30 على الطبخ.
وترى من الصورة. كل شيء اتضح أنه قذرة.
أعتقد بعد ذلك. مرة واحدة إما عند الخبز من البداية إلى النهاية ، أو سأسلق البطاطس قليلاً ...
أشكركم على الأشياء الجيدة مني ومن gavrikov.
مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
ايلينا تيم
رائع! Ksyun ، هل لديك بطاطس ، أو شيء من هذا القبيل ، لم ترغب في الطهي لفترة طويلة؟
تريشكا
نعم ، لم أرغب في ذلك ، ضار.
ايلينا تيم
لم أصادف شيئًا كهذا من قبل يا كسيوشا ، لا أعرف حتى ما الذي يجب أن أنصح به ... لكنك قررت أن تغلي البطاطس قليلًا في البداية. ربما هذا هو المخرج.
لكن الأهم هو أنك أحببت الوصفة ، وسوف تقوم بتعديل الباقي أثناء المسرحية!
تريشكا
ايلينا تيملينك
حفل 10
Lenochka ، خذ التقرير:
مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
صنع في شتيبة. وضع القلي + وضع اللحم 20 دقيقة ، الضغط 0.7.
يضاف الملفوف الطازج.
انها لذيذة جدا! شكراً جزيلاً لكم ، سأكررها بلا فشل.
ايلينا تيم
Galyun ، شكرا لك يا عزيزي! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
اسمع، لم تضيفي رز او بطاطس ام ماذا؟ أو أنا فقط لا أراهم في الصورة؟
حفل 10
هيلين ، لا ، لم تفعل. اليوم كان تجربة "نظيفة". لم أفعل شيئًا كهذا مع مخلل الملفوف من قبل. في المرة القادمة سأفعل ذلك مع الأرز. لكنني بالكاد سأضيف البطاطس. أنا أحبها بشكل منفصل ، حتى أنني لم أضعها في الحساء أو البرش. لكنني بالتأكيد سأكرر هذا الطبق! شكرا جزيلا مجددا.
ايلينا تيم
أوه ، أنت لا تهتم!
لصحتك عزيزي!
مارينا 22
ايلينا تيمأشكرك على الوصفة
لذيذ جدا. قال الزوج لطهي الطعام أكثر.
صورتي لا تريد أن يتم تحميلها في المعرض.
ايلينا تيم
اقتباس: مارينا 22
صورتي لا تريد أن يتم تحميلها في المعرض.
من الأوغاد!

ماريشكا ، شكرا لك عزيزي! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت البيغوس.
مارينا 22
هنا ، Lenus ، أدخلته من جهاز الكمبيوتر الخاص بي
مخلل الملفوف مع كرات اللحم في طباخ Bork U700 متعدد الطهي
ايلينا تيم
Urrraaa! هناك اتصال! ... ماريشكا ، في!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز