خبز البارميزان مع الزعفران والفلفل الوردي

خبز البارميزان مع الزعفران والفلفل الوردي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	380 جرام
حليب	230 مل
خميرة طازجة	8 جرام
زبدة	30 جرام
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة
بيض	حاسب شخصي 1
عسل خفيف (دبس السكر)	1 ملعقة صغيرة
بارميزان	50 غ
زعفران	0.5 ساعة ل
فلفل وردي	6-8 قطع

طريقة طهو

• 1. اسلقي الحليب وأضيفي الزعفران واتركيه تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق ثم صفيه واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• 2. يطحن الدقيق بالزبدة المبردة جيداً حتى يتفتت جيداً ، يضاف الجبن المبشور ناعماً ، الفلفل المطحون خشناً ويخلط كل شيء معاً حتى يصبح ناعماً. تُطحن الخميرة بالعسل وتُخفق البيض برفق ويُمزج كل شيء مع الحليب. نضيف المزيج الناتج إلى الدقيق والجبن ونعجن العجينة (8-10 دقائق) ، نضيف زيت الزيتون في نهاية العجن. قم بتدوير العجينة النهائية (اتضح أنها طرية ومرنة ولا تلتصق بيديك عمليًا) واتركها تتخمر لمدة 90 دقيقة.
• 3. ضعي العجينة النهائية على بساط تقطيع مغطى بقليل من الدقيق ، قسّميها إلى 6-8 أجزاء وشكليها إلى كعكات دائرية. اتركه للإثبات لمدة 30 دقيقة.
• 4. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية لأول 5-7 دقائق ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190-180 درجة مئوية وضعي الكعك على أهبة الاستعداد (10-15 دقيقة أخرى). قبل الخبز ، قم بعمل جروح ودهنها بالحليب.
• 

الطبق مصمم ل

6-8 قطع

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اطبخ بحب وشهية طيبة!

[ماريش]

ماريشيا لها من فتات مغر !!! واللون !!!!!

كعكة جميلة! والتكوين فاتح للشهية جدا ...

[ماريشكا]

ماريشكا، الكعك - انظروا! والفتات-
ركضت للتو إلى المنزل لأخذ قضمة. و كل شىء، سوف أتعب كيد!

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا على الثناء! جاء هذا اللون من حقيقة أن الزعفران كان مملوءًا بالحليب. إذا أضفت أرضية ، فلن يعمل هذا اللون ، على الأقل بالنسبة لي

فاسيليسا أنا سعيد لأنك أحببت التكوين! في رأيي ، استكمل الفلفل بنجاح ملاحظات الجبن. هذه الكعك جيدة أيضًا مع جبن ميموليت ولونها أكثر ثراءً.

ناتاشا ساعد نفسك عزيزي!

[ماريشا]

ماريشاكم هم جيدون! الفتات مجنون: أصفر وجيد التهوية!

[مانيشكا]

مانيشكا، شكرا على الكلمات الرقيقة! جربها في بعض الأحيان ، فهي سريعة التحضير ودائمًا ما تكون جيدة التهوية!

[مارينا]

مارينا الكعك جميل! اللون ، الفتات فقط المرجعية الإلزامية.

[تاتوتشكا]

تاتوتشكاشكرا لمثل هذا التصنيف! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

مارينوتشكا ، كعك لذيذ! لقد قمت مؤخرًا بخبز رغيف الكريمة ، وإن كان ضعف الكمية. لذا ها أنت ذا! بالتأكيد سوف تتجذر كعكاتك معنا! آخذ الوصفة في إشاراتي المرجعية.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر! سأكون سعيدًا إذا أحببت هذه الوصفة أيضًا! المفضل لدي لا يزال دافئًا بعض الشيء. هذا هو السبب في أنني أصنع جزءًا صغيرًا لأكله على الفور

شيء فاتني مثل هذه الشموس
ماريشا ، هذه بنادق حقيقية!
يبدو أنهم يقتلونني ...
سيكون الأمر غريبًا جدًا: "تعرضت للضرب بالبنادق"

[اروتشكا]

وجعلتك الشمس سعيدة ، فهي الآن ضيف نادر في صورنا.

اروتشكا هي نفسها لم تتوقع مثل هذا التهوية منهم. لقد وصلت إلى الجزء المتبقي من جبن البارميزان. وعندما حاولت ، أدركت أنني سأخبز أكثر من مرة ، جربها في بعض الأحيان. دافئة ، هم أغبياء جدا.