كيكة الجبن واللحوم العائلية "بيتال"

الفئة: منتجات المخبز
بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي

مكونات

سائل (مثالي 50/50 الكفير مع الحليب ، ولكن جيدًا ومصل اللبن بالحليب والحليب بالقشدة الحامضة 70/30) 250 مل
الخميرة الجافة 2 ملعقة صغيرة
السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة
بيضة 1 قطعة وسط
طحين 470 جرام
سمن 60 جرام
زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ل.
أي لحم مفروم متبل بالبصل المتوسط ​​المفروم 500 جرام
جبنه 200 جرام

طريقة طهو

  • اطحن الدقيق بأصابعك بالخميرة. يُضاف السائل الدافئ والبيض المخلوط قليلاً والملح والسكر والدقيق بدون ملعقتين كبيرتين. تخلط جيدا مع الجمع. يغطى بورق ورقائق ويترك لمدة 7-8 دقائق. ثم نضيف باقي الدقيق والزبدة والسمن الطري. اعجن العجين جيداً حتى يصبح قوامه كالحرير. يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات ، أفعل ذلك في المساء. أنا أدرس في الصباح بعد الإفطار. تحضير النموذج. لدي 28 في القطر. قم بتشحيم الزيت جيدًا بالزيت ، وقم بتغطيته بالورق ، وهو جيد أيضًا للتشحيم. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. نخرج العجينة على منضدة مغطاة بالدقيق. دهن اليدين بزيت الخروع. يجب أن تكون العجينة مثالية للفرد. ولكن نظرًا لحقيقة أن محتوى البروتين في الدقيق الذي أملكه ثقيل جدًا مع ما يشار إليه عادةً في الوصفات ، قم بإحضار العجين إلى حالة لطيفة عن طريق الغبار أثناء العجن. قسّم رجل خبز الزنجبيل إلى ثلاثة أجزاء. عند العمل مع واحد ، احتفظ بالباقي تحت الفيلم حتى لا يجف. تدحرج. اصنع دوائر من الفراغات بالزجاج. قم بإزالة الفائض للاختبار المعلق. نفض الغبار عن الفراغات وتغطيتها بورق احباط. دهن كل قطعة دائرية باللحم المفروم ورشي الجبن.بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي ثم ينحني بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي ولفها بتلة. بتلات فطيرة لحم و جبن عائليضع البتلات في دوائر في النموذج المعد.بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي بقي لدي جبن وسكبته فوقها. لذلك ، في الصورة ، سطح الكعكة ليس متساويًا. هم حقا يحبون قشرة الجبن الخاصة بي. ولكن إذا كنت على طاولة احتفالية ، فمن الأفضل ترك البتلات فقط. غطي الكيك النهائي واتركيه يرتاح لمدة ساعة تقريبًا. سخني الفرن إلى 220. اخبزي لمدة 20 دقيقة. ثم خففي درجة الحرارة إلى 180 و 10 دقائق أخرى. قم بإزالة القالب فورًا على رف السلك. دهن بالسمن وغطيه بمنشفة. دعها تنضج.بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي

ملحوظة

أسمي هذه الكعكة عائلة واحدة لأننا نصنعها مع جميع أفراد الأسرة. خاصة في الطقس الممطر ، عندما لا يمكنك الخروج. الأطفال يجنون من الملل. أقوم بلفهم العجين ، وهم يصنعون الأكواب. قد لا يتوقعون تناوله كما يحبون النحت. زوجي يحبها !!!! الفطيرة مقرمشة وناعمة. لذيذ جدا.
انتباه!!!! احذر من الجيران عند الخبز! اذهب إلى الرائحة!
اطبخ بالحب والفكاهة!

جلفه
أوه ، يا له من جمال وعمل شاق!
تومانشيك
اقتباس: celfh

أوه ، يا له من جمال وعمل شاق!
هذه تانيوشا هواية ممتعة! بينما كان الأطفال ينحتون ، قمت بتمليح الكوسا.
جلفه
لقد كبر أطفالي ، لذلك يأتون إلى غداء الأحد من أجل كل شيء جاهز)) سأنتظر حتى يكبر أحفادي))
لكنني أضع الفطيرة في الإشارات المرجعية ، وسأحاول التنويع في بعض أمسيات الشتاء))
تومانشيك
اقتباس: celfh

لقد كبر أطفالي ، لذلك يأتون إلى غداء الأحد من أجل كل شيء جاهز)) سأنتظر حتى يكبر أحفادي))
لكنني أضع الفطيرة في الإشارات المرجعية ، وسأحاول التنويع في بعض أمسيات الشتاء))

شكرا لك تانيوشا
أولغا في بي
أوه ، يا له من جمال!
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!
لذلك ، لست قادرًا على القيام بمثل هذا العمل الفذ ، لكنني سأحاول القيام بخيار كسول ...
روسالكا
طومانوفا، إيرا ، يا لها من فطيرة رائعة! احفظها!
اقتباس: tumanofaaaa
احذر من الجيران عند الخبز! اذهب إلى الرائحة!
شكرا على التنبيه! بوم لاتخاذ الإجراءات!
irysikf
كعكة جميلة جدًا ولا يزال أطفالي بحاجة إلى أن يكبروا قليلاً ، أو بالأحرى أصغر حجمًا ، على الرغم من أنه يمكنك تجربة ما يصنعه هناك
تومانشيك
اقتباس: Olga VB

أوه ، يا له من جمال!
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!
لذلك ، لست قادرًا على القيام بمثل هذا العمل الفذ ، لكنني سأحاول القيام بخيار كسول ...
شكر. نعم ، يمكنك أن تملأ بسهولة. لا تتدحرج في لفافة سميكة (في لفة واحدة) ، تقطع وتوضع! لن يكون الأمر أسوأ.
Oktyabrinka
إيرينا ، فطيرة جميلة جدًا وأنا متأكد من أنها لذيذة جدًا ، ويمكن على الأرجح صنع فطيرة حلوة باستخدام هذه الطريقة. شكرا على الوصفة. قريباً سأقطع الأوز وأدعو أصدقائي للمساعدة والآن أعرف كيف أفاجئهم.
تومانشيك
اقتباس: TS06101964

إيرينا ، فطيرة جميلة جدًا وأنا متأكد من أنها لذيذة جدًا ، وربما يمكن صنع فطيرة حلوة باستخدام هذه الطريقة. شكرا على الوصفة. قريباً سأقطع الأوز وأدعو أصدقائي للمساعدة والآن أعرف كيف أفاجئهم.
شكر! بالطبع ، يمكن أن يكون هناك أي ملء. على سبيل المثال ، سكر القرفة أو بذور الخشخاش.
روسالكا
اقتباس: TS06101964
ويمكن على الأرجح صنع كعكة حلوة باستخدام هذه الطريقة.
بالضبط! ولم أفكر في ذلك! أو يمكنك صنع الزلابية (لا أعرف ما أسميه أيضًا) بحشوات مختلفة.
تومانشيك
اقتباس: روسالكا

بالضبط! ولم أفكر في ذلك! أو يمكنك صنع الزلابية (لا أعرف ما أسميه أيضًا) بحشوات مختلفة.

أطلق عليها بتلات ... أكثر شعرية
الحشوات ليست سائلة !!! على الرغم من ... إذا قمت برش مادة هلامية ... أو نشا ...
روسالكا
اقتباس: tumanofaaaa
أطلق عليها بتلات ... أكثر شاعرية
حسنًا ، نعم ، يبدو جميلًا! لكن الزلابية أكثر شهية!
تومانشيك
اقتباس: روسالكا

حسنًا ، نعم ، يبدو جميلًا! لكن الزلابية أكثر شهية!
نيكوسيا
اقتباس: tumanofaaaa
إنه مقرمش وناعم. لذيذ جدا.

قف؟ بعل؟
تومانشيك
اقتباس: نيكوسيا

قف؟ بعل؟
حسنًا ، هناك أماكن ... سأصلحها لمدة دقيقة. شكر
نيكوسيا
طومانوفا,
تانيوليا
فطيرة مثيرة جدا للاهتمام. سأحاول بالتأكيد.
ايلينا 8
ايرا، كعكة جميلة! شكرا جزيلا على الوصفة ، سأفاجئ الضيوف.
رادا- dms
مشعوذة !!! :( أعتبرها !!!!
تومانشيك
تانيوليا, ايلينا 8, رادا- dms شكرا جزيلا لك الفتيات! انا حاولت.
binarymeet
ايرينا شكرا على الوصفة. الفطيرة لذيذة! أعدتُها قليلاً واتضح أنها كعكة حلوة. أخذت عجينة خميرة غنية ، واستخدمت عجينة الشوكولاتة في الحشوة ، حرفياً نصف ملعقة صغيرة لكل بتلة. لقد صنعت الفطيرة أيضًا دفقة ، واتضح أنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا! لقد جعلت البتلات أكبر مرتين للحلوة ، دع الفطيرة ترتفع. استقبل الأطفال أبيهم بالكلمات: "أبي ، أمي خبز فطيرة من الورود!" شكرا لك مرة أخرى!
كسونيا
ايرا ، فطيرة جميلة جدا. أخذته إلى الإشارات المرجعية. أنا سعيد لأنه يتم توفير خيار كسول سريع.
تومانشيك
اقتباس: ksunya

ايرا ، فطيرة جميلة جدا. أخذته إلى الإشارات المرجعية. أنا سعيد لأنه يتم توفير خيار كسول سريع.
لطيف جدا! استمتع بالطبخ! أنا في انتظار تقرير!
اقتباس: binarymeet

ايرينا شكرا على الوصفة. الفطيرة لذيذة! أعدتُها قليلاً واتضح أنها كعكة حلوة. أخذت عجينة خميرة غنية ، واستخدمت عجينة الشوكولاتة في الحشوة ، حرفياً نصف ملعقة صغيرة لكل بتلة. لقد صنعت الفطيرة أيضًا دفقة ، واتضح أنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا! لقد جعلت البتلات أكبر مرتين للحلوة ، دع الفطيرة ترتفع. استقبل الأطفال أبيهم بالكلمات: "أبي ، أمي خبز فطيرة من الورود!" شكرا لك مرة أخرى!
ذكي Svetochka! مضيفة رئيسية! أتمنى أن تكون دائما لذيذة وجميلة. أود أن أرى جمالك!
جوليا 007
مرجعية ، جمال مذهل. الاستعداد لعيد الميلاد.
بول
ايرينابفضل الإشارات المرجعية! جميل جدا!
تومانشيك
اقتباس: julia007

مرجعية ، جمال مذهل. الاستعداد لعيد الميلاد.
جوليا سعيدة لإرضاء!
اقتباس: بوليا

ايرينابفضل الإشارات المرجعية! جميل جدا!
نحن ننتظر التقرير !!!
شاحنات
أريد أن أخبز إيريشا ، لكن لدي لحم مفروم. هل يمكنني استخدام الجبن الحالي؟
تومانشيك
اقتباس: لوريس

أريد أن أخبز إيريشا ، لكن لدي لحم مفروم. هل يمكنني استخدام الجبن الحالي؟
بالتأكيد يمكنك! يخبز من أجل الصحة! ربما حتى تقرير مع صورة سوف يرضيك؟
تومانشيك
اقتباس: لوريس
لكن لدي لحم مفروم. هل يمكنني استخدام الجبن الحالي؟
لاريسا ، لديك دائمًا بحر من الجبن القريش. اجعلها حلوة مع حشوة خثارة الفانيليا. أو الجبن مع الأعشاب والملح. سوف يكون VAPCHE SUPER!
بابا ناتا
ايرا ، شكرا على الوصفة لفطيرة لذيذة وجميلة! سأخبز بالتأكيد في عيد ميلاد حفيدي الأصغر. 24 سيبلغ من العمر عامًا واحدًا (يحب حقًا أن يأكل شيئًا لذيذًا ، خاصةً عندما يجلس الجميع على الطاولة ويأكلون)
تومانشيك
اقتباس: بابا ناتا

ايرا ، شكرا على الوصفة لفطيرة لذيذة وجميلة! سأخبز بالتأكيد في عيد ميلاد حفيدي الأصغر. 24 سيبلغ من العمر عامًا واحدًا (يحب حقًا أن يأكل شيئًا لذيذًا ، خاصةً عندما يجلس الجميع على الطاولة ويأكلون)
يا له من مظهر جميل! فهل يحب النحت؟ أطفالي يحبون هذا النشاط! حقا اغسله لاحقا ...
شكرًا على الاهتمام بالوصفة. آمل ألا يخيب!
بابا ناتا
Irochka ، لا أعتقد أنه سينحت ، بل يأكله نيئًا. تتسلق الأسنان ، يسيل لعابنا يسحب كل شيء في أفواهنا. لكن الحفيدين الآخرين سيملآن بالتأكيد ، ولن يرفض أفراد الأسرة الآخرون. شكر!
تومانشيك
اقتباس: بابا ناتا

Irochka ، لا أعتقد أنه سينحت ، بل يأكله نيئًا. تتسلق الأسنان ، يسيل لعابنا يسحب كل شيء في أفواهنا. لكن الحفيدين الآخرين سيملآن بالتأكيد ، ولن يرفض أفراد الأسرة الآخرون. شكر!
سأكون سعيدا جدا. شكرا لك ايضا!
كولوبوك 123
IIIiiirrraaaa! سأقوم بعملية الهضم الذاتي الآن! في الصباح لم أكن أتناول الكثير من الطعام ، ولكن ها هي تلك الروعة!
تومانشيك
اقتباس: kolobok123

IIIiiirrraaaa! سأقوم بعملية الهضم الذاتي الآن! في الصباح لم أكن آكل كثيرًا ، لكن هنا جمال!
شيء سيئ ، اسرع إلى الثلاجة. شكرا عزيزي لملاحظة الوصفة. فطيرة لذيذة! لقد نسيت عنه بنفسي!
Olechka.s
آيرشكا! ها أنت ذا.
بتلات فطيرة لحم و جبن عائلي
هنا فقط تم تشتيت انتباهي بواسطة manenko ، لذلك حصل على القليل من القلي
تومانشيك
Olechka.s-Olyushka ، حسنًا ، وسيم! حسنًا ، أعط مثل هذا الرغيف الحالي في عطلة! فاتح للشهية جدا! شكرا عزيزي على التقرير! مضيفة ذكية! محظوظ لأحبائك!
في جورن
تومانشيك، Irishka ، شكرا لك! صحيح ، لقد فعلت كل شيء مما كان عليه ، لكنها أخذت فكرة التنشئة الكاملة. اتضح بشكل جميل ولذيذ!
لا أعرف كيفية إدراج الصور من الجهاز اللوحي
تومانشيك
اقتباس: VGorn
اتضح بشكل جميل ولذيذ!
أنا سعيد جدا لفيكوليا! صحة جيدة!
اقتباس: VGorn
اتضح بشكل جميل ولذيذ!
وهذا أهم شيء!
اقتباس: VGorn
لا أعرف كيفية إدراج الصور من الجهاز اللوحي
أوووه ياللأسف. ولا يمكنني حتى المساعدة (

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز